"я упрощённо обзываю всё подобное этому генной модификацией."
А вот это совсем нехорошо. Люди видят не то, что вы имели в виду, а то что написано. Если написаны неправильные слова, то вас неправильно поймут. Получится, как в русской поговорке "Я про сапоги, а он про пироги."
"Верно определяйте слова, и вы освободите мир от половины недоразумений." (Рене Декарт)

"В конце концов рождаются еле передвигающиеся "бассет-хаунды", в которых не узнать черты предков - волков."
Почему "в конце концов"? Породе бассет-хаунд как минимум пару сотен лет. А то и больше. Мутации коротконогости постоянно появляются среди разных животных. В свое время из таких мутантов выводили породу коротконогих овец, которые не могли перебираться через изгороди. Нооказалось, что коротконогие овцы плохо переносят перегоны и эту породу ликвидировали.
Люди всегда обращали внимание на необычных животных среди домашних животных. Если уродство было забавным и не смертельным для животных, то его размножали. Так появились многие породы декоративных собак, например голые собаки.

"Почему-то в ряде культур строго запрещают сочетание некоторых продуктов и материалов."
Так это же из-за РЕЛИГИИ, ВЕРЫ. Например в иудейской религии нельзя есть вместе молоко и мясо. А в других религиях, странах, народах ТРАДИЦИОННО едят вместе молоко и мясо. Да что далеко ходить - в русской кухне традиционно готовят и едят кулебяку с мясом, в состав теста которой входит молоко.

А причины запретов на свинину объясняет хороший коммент к статье http://ru-antireligion.livejournal.com/3453303.html
"История человечества началась задолго до написания Торы и Корана. Под страхом смерти запрет на свинину был введён ещё А.Македонским. Во время военных походов за войском "своим ходом" можно направить баранов, лошадей, которые питались травой по ходу похода))), чем обеспечивалось питание войск, но не свиней, которые ходить на дальние расстояния не могут, да и подножным кормом не питаются, надо тащить провиант. Не выручало и попытка "брать свиней" в качестве готового продукта. При отсутствии холодильников свинина портилась и мало того "выводила" из строя воинов (самое малое понос), а отсюда недалеко до поражения. Отсюда и запрет, который затем перешёл в Коран, Тору, т.е. документы регламентирующих жизнь живущих на жарком Востоке.
Напротив, свинина большой любовью пользовалась в таких странах как Венгрия и Украина, наиболее страдавших от набегов Турецкой Порты. Во-первых, табу "спасало" свиней от "увода" и поедания. Поскольку зарубить свинью саблей нельзя, поскольку потом придётся за клинок браться рукой, а то и целовать, поэтому этот способ убийства был под запретом. А убить стрелой очень сложно, так как толстый, "неэкономичный" толстый слой сала спасал от стрел. Неэкономичность объясняется следующей причиной, свинье при весе свыше 100 кг. на каждый следующий килограмм набора веса требуется больше кормов и прирост происходит не за счёт мяса, а за счёт сала. Но приходилось откармливать свиней в этих целях. А сало сохранялось на Украине за счёт соли, а в Венгрии красного перца.
И ислам, иудаизм, Коран и Тора тут не причём, всё объясняется житейскими причинами, которые позже как-то забылись)))."

"Почему-то в мудрой Индии принято избегать контактов с людьми носителями тяжелой кармы, с неприкасаемыми, даже по сей день есть отголоски."
Вы что, какая Индия мудрая? Съездите в Индию и сами убедитесь, что там давно вовсе не так, как рассказывают популярные стереотипы и сказки. Да в сегодняшней Индии о карме уже мало кто вспоминает. Какая может быть карма, если в индийских семьях широко распространена практика УНИЧТОЖЕНИЯ новорожденных девочек. Об этом подробнее:
http://wertach.narod.ru/si1.html
http://asiapacific.narod.ru/india/n_semenenko/killing_girls.htm

"Моё внимание в этом блоге к тому, что принято называть биоэнергетикой, наука ещё не сказала окончательного слова по этому вопросу."
В настоящее время термин "биоэнергетика" имеет как минимум ТРИ ЗНАЧЕНИЯ.
1. Энергетические превращения в живой клетке. Подробнее http://www.xumuk.ru/biologhim/137.html
2. получение энергии из биологического топлива. Подробнее http://altenergiya.ru/bio/bioenergetika-vozrozhdenie.html
3. Биоэнергетика — группа теорий и практик альтернативной медицины, психотерапии и экстрасенсорики, использующих псевдонаучные концепции существования «биоэнергии» или «биополя».
Вы какое значение имеете в виду?

"Мутации и гибридизация - сопровождаются деформацией биоэнергетики."
Вы сами-то поняли, что написали?

А мутации и гибридизация нередко бывают в дикой природе. Причем плодовитые. Например липа обыкновенная (Tilia cordata Mill) – естественный гибрид липы мелколистной и крупнолистной. Самая известная мутация в природе - альбинизм. В зоопарке Барселоны долгие годы жил горилла-альбинос самец Снежок. От него у трех самок обычного окраса было 22 детеныша, но никто из них не был белым.
В статье о гибридах в википедии есть раздел "Гибриды, имеющие собственные названия", из которого можно узнать о межвидовых гибридах у животных. Причем многие из них - ПЛОДОВИТЫ.