|
|
Время приготовления: 60 минут |
Описание: Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же как только я его прочитала. Решила-готовить незамедлительно!!!Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то что быстро готовится вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него! |
|
|
|
|
![Тортик на сковороде ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359755.jpg) |
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. |
![Тортик на сковороде](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359756.jpg) |
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. |
![фото Тортик на сковороде](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359757.jpg) |
Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. |
![Тортик на сковороде Молоко сгущенное](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359758.jpg) |
Делим тесто на 8 равных частей. |
![Тортик на сковороде Яйцо](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359765.jpg) |
Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. |
![Тортик на сковороде Сода гашеная уксусом](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359766.jpg) |
Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. |
![Тортик на сковороде Мука](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359767.jpg) |
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. |
![Тортик на сковороде Молоко](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3597/359776.jpg) |
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать. |
Вот такой тортик у нас получился!Очень вкусный и нежный!Мы больше часа не выдержали,начали пробовать!
Готовьте - не пожалеете!
|