Jubilee.
Был на тихом, семейном дне рожденья,
не скажу кого, потому что так лучше,
жгли керосиновую лампу, и свечку,
разбудили именинника в 5 утра,
принеся ему торт со свечками
прямо в постель; тормоза;
главные беспредельщики.
Десерт "ПОЖАР НА КРАСНОЙ ПЛОЩАДИ"
1 кг. клубники, свежей или размороженной
100 г. не очень густого мёда
0,5 литра коньяка
0,5 кг. мороженого
Мёд выливается в сковородку, в него добавляется коньяк, примерно 1:1, -- остальной коньяк поставить в жбан с кипятком или иначе нагреть посильнее -- смесь в сковородке перемешивается, ставится на сильный огонь, разогревается; в эту смесь высыпается клубника.
На максимальном огне сковородку энергично трясти 5 минут, не давая клубнике пригореть, а коньяку -- загореться (или пусть горит, чёрт с ним), потом клубника вместе с коньячно-медовым соусом раскладывается в блюдечки с высокими бортиками.
В центр блюдечка, поверх клубники, кладётся крупный ломоть или два мороженого;
вокруг поливается горячим коньяком, и поджигается -- подавать горящим.
(с)
Кошка_Ночка, 18.11.2006