Пирог со сметанной заливкой с вишней. Можно приготовить с другими ягодами: он всегда очень вкусный ...
Бисер от А до Я - (0)Бисер от А до Я полный курс по техникам работы с бисером Автор: Анна Зайцева ...
Популярный журнал по вязанию - (0)Популярный журнал по вязанию Журнал по вязанию Приятных творческих вечеров, неутомимые рук...
Quiltmaker №216 2024 - (0)Quiltmaker №216 2024 Журнал по квилту. В номере интересные проекты с использованием ...
Пирог Зебра на кефире - (1)Пирог Зебра на кефире Пирог Зебра на кефире - классический пирог Зебра, который многим зн...
Серия сообщений "Блюда из птицы.":Выбрана рубрика Блюда из птицы..
Часть 1 - Хрустящая курица в йогурте.
Часть 2 - Пикантные котлетки (от Галюши).
Часть 3 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ.
Часть 4 - Фаршированные куриные ножки
Часть 5 - Куриная грудка запеченная и ароматная.
Часть 6 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами.
Часть 7 - Куриная колбаса.
Часть 8 - Котлета "Астра".
Часть 9 - 216 рецептов блюд из курицы!
Часть 10 - Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя
Часть 11 - Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке
Часть 12 - Еще один паштет из куриной печени - готовится не в два счета, но поверьте - он того стоит!
Часть 13 - Отличная Замена Колбасе! Самый легкий и быстрый способ!
Хрустящая курица в йогурте. |
Метки: блюда из птицы. |
Пикантные котлетки (от Галюши). |
Метки: блюда из птицы. |
Куриная колбаса. |
Метки: блюда из птицы. |
Котлета "Астра". |
Метки: блюда из птицы. |
216 рецептов блюд из курицы! |
БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Метки: блюда из птицы. |
Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя |
Дневник |
В преддверии праздников хочу с вами поделиться рецептом для Новогоднего стола - Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя). Готовится достаточно просто, съедается очень быстро)))
Ингредиенты:
курица (1-1, 5 кг), морковь 1 шт., желатин упаковка 20 грамм, грибы 100-200 грамм, зелёный горошек 2 столовые ложки, чеснок 3-4 зубчика, специи по вкусу, 1 пакет из под сока, молока и т.п.
Курицу очистить от костей и порезать на порционные кусочки по 20-30 грамм.
Вместо курицы можно использовать уже готовое филе, тогда процесс приготовления будет гораздо проще, так как вы сэкономите время на разделке курицы.
Морковь потереть на крупной тёрке, чеснок и грибы мелко порезать.
Можно готовить и без овощей (моркови, грибов и зелёного горошка), но мне кажется что с ними такая ветчина смотрится более праздничной, да и просто вкусно получается.
Все подготовленные компоненты выложить в одну посуду.
Добавить приправы и СУХОЙ желатин
Желатин замачивать не нужно, он в момент приготовления сам растворится в соке который выделяется из курицы.
Из приправ я добавляла: перец чёрный, паприку, вместо соли куринный кубик.
Всё хорошо перемешать между собой и дать постоять 5 минут.
Получившуюся смесь сложить в пакет из под сока, молока и т.п. Утрамбовать всю смесь чуть-чуть руками. Пакет с курицей по возможности плотно запечатать. И поставить в большую ёмкость с водой, на медленный огонь. Готовится блюдо 1, 5 часа после закипания воды. Вытащите пакет из воды и дайте остыть при комнатной температуре, после чего уберите в холодильник на 3-4 часа.
Сверху упаковывать в полиэтиленовый пакет не советую так как из-за этого он может начать плавать в воде.
Ну вот и всё) Приятного аппетита.
Полный рецепт находится тут: http://privet.ru/mail/message/2304683779
Метки: блюда из птицы. |
Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке |
Метки: вкуснятина. |
Еще один паштет из куриной печени - готовится не в два счета, но поверьте - он того стоит! |
Метки: паштет |
Отличная Замена Колбасе! Самый легкий и быстрый способ! |
Метки: блюда из курицы |
Страницы: | [1] |