Долго и упорно искала удачный рецепт оладьев, чтобы делать на скорую руку, вкусные и чтобы хорошо поднимались. Дрожжевое тесто отпадает, надо ждать пока подойдет, быстро не получится. Находила разные рецепты, все было вкусно, но желаемой пышности не было, обычно поднимались на сковородке, а потом на тарелке снова опускались. И вот недавно нашла замечательный рецепт - оладьи получаются и пышные и вкусные, так что спешу поделиться.

Мука 3 стакана
яйца 3 штуки (я брала 2)
сахар 3 ст.л.
кефир 0,5 л
сода 0,5 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. (для жарки и немного в тесто)

Берем эмалированную миску, за неимением таковой я брала кастрюлю. Разбиваем туда яйца и взбиваем их с сахаром и солью, добавляем кефир, хорошо перемешиваем и ставим подогревать на малый огонь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снимаем с огня, добавляем в теплую смесь муку, перемешиваем, затем добавляем соду и снова перемешиваем, после чего тесто "оживает". Добавляем растительное масло и жарим. Все!
Приятного аппетита!!!

 

Нашла вот такой интересный браслет... обязательно надо сделать

            

дo чего теxника дошла, не чемодан, а просто гуру-помощник для любого любителя путешествий. Управляется очень просто - при помощи Вашего же смартфона, так можно заблокировать или разблокировать замок чемодана, узнать его точный вес, осведомиться о местонахождении чемодана ... и это еще не все... от чемодана можно заряжать смартфон, планшет и прочие устройства. Вот такая вот полезная штука!
Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать, так что смотрите видео про чудо-чемодан здесь
www.bluesmart.com

счастливая жена и мама двух прекрасных деток, успешная женщина, люблю все необычное, красивое, оригинальное. У меня много увлечений, и на достигнутом я не останавливаюсь. Мне много чего интересно, надеюсь, будет интересно и Вам ;)