Рецептик холодного супчика, в такую жару самое то! Вкусно и готовится 15 минут.

Нам понадобятся:
- вода кипячёная, охлаждённая до комнатной температуры
- томатная паста
- чеснок
- растительное масло(подсолнечное)
- брынза
- кинза

Смешиваем в кастрюле воду с томатной пастой. Я беру пропорцию - на стакан воды одна столовая ложка пасты. Давим чеснок, добавляем в кастрюлю, туда же одну столовую ложку масла(я делаю так - беру чеснок, чищу, заливаю его подсолнечным маслом и оставляю некоторое время настаиваться, масло впитывает запах чеснока и используется в последствии для заправки салатов, или приготовления блюд, где присутствует чеснок для усиления аромата, либо наоборот, для придания характерного чесночного аромата для блюд где чеснока нет). Перемешали. Трём брынзу на тёрке, количество беру на глаз, добавляем в кастрюлю. Суп готов. Отправляем в холодильник, что бы был по холоднее. При подаче украшаем веточками кинзы.