Выбрана рубрика ВКУСНЯШКИ.

Вложенные рубрики: соусы(6), салаты(2), заготовки на зиму(12), Готовим в мультиварке(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭНЕРГЕТИКА(15), ШИТЬЕ(5), упаковка(2), СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И ВЫШИВАНИЯ(3), СХЕМКИ ДЛЯ ДНЕВА(31), словари(3), Своими руками(5), СВЕЧИ СВОИМИ РУКАМИ(1), САД ОГОРОД(43), РУКОДЕЛИЕ(2), РЕЗИНКИ И ЗАКОЛКИ ДЛЯ ВОЛОС(5), РАЗНЫЕ НОВОСТИ(1), ПОДЕЛКИ(30), Пасха(7), нунофелтинг(1), Нужные ссылки(14), НОВЫЙ ГОД(12), МЫЛО,СКРАБЫ,БОМБОЧКИ(119), МАШИННОЕ ВЯЗАНИЕ(160), МАНДАЛА(1), КУМИХИМО(2), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(55), КОМПЬЮТЕР(1), КВИЛЛИНГ(11), КАНЗАШИ(74), ДОМ(1), ДЕКОР(8), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(1134), ВЯЗАНИЕ(743), ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ(32), ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ(553), ВЫШИВАЕМ КРЕСТИКОМ(15), ВОЙЛОК(1), ВАЛЯНИЕ(1), БРАСЛЕТЫ(7), БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ(10), БИРОЧКИ(3), БАНТИКИ,УКРАШЕНИЯ(5)

Комментарии (0)

Капустные рулетики

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<стронг>Капустные рулетики<бр /><бр /> <х3 стыле="техт-алигн: центер;">&нбсп; <п><спан стыле="фонт-сизе: медиум;"> <х3 стыле="техт-алигн: центер;"><спан стыле="фонт-фамилы: ариал,хелветица,санс-сериф;"><и>Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, то это легко сделать рецепт капустных рулетиков как раз то, что вам нужно! <бр /> <п стыле="техт-алигн: центер;">&нбсп; <п><спан стыле="фонт-сизе: медиум;"> <п стыле="техт-алигн: центер;"><спан стыле="фонт-фамилы: ариал,хелветица,санс-сериф;"><и><имг видтх="533" хеигхт="400" срц="хттп://vkusnogotovim.com/images/stories/recipes/kapustnye_ruletiki_iz_svininy/kapustnye_ruletiki_iz_svininy.jpg" алт="капустные_рулетики_из_свинины" /> <п стыле="техт-алигн: центер;">&нбсп; <п><спан стыле="фонт-сизе: медиум;">more]

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 250 гр. свиного фарша, 100 гр. риса, 1 кочан капусты, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, перец черный и соль по вкусу. Время приготовления составляет 50 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 порций.

Пошаговое приготовление:

1. Кочан капусты разберите на листья, обдайте их кипятком, утолщения отбейте.

2. Рис отварите в подсоленной воде.

3. Смешайте рис с фаршем, посолите, поперчите.

4. Мясную начинку разложите на листья.

5. Сверните их рулетиками.

6. Рулетики обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.

7. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.

8. Добавьте с пол стакана воды и 1 ч.л. муки, чтобы подлива загустела.

9. Обжаренные рулетики залейте морковно-луковой подливой, закройте крышкой и оставьте тушиться 15 минут на слабом огне.

Приятного вам аппетита!!! Надеюсь вам понравятся капустные рулетики!

Решите приготовить, что нибудь к чаю, заходите:

Рецепты сладкой выпечки

Рецепты тортов

Домашний кулинар мы кулинарим для Вас!

Рубрики:

	Румяный, ароматный и очень вкусный хлебушек...
	Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 4 столовые ложки сметаны 20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих) 350-4010 г муки 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Для начинки: 70 г сливочного масла 3-4 зубчика чеснока 1 пучок укропа Желток для смазки
В 50 мл воды развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут:

Соединить яйца, сметану, оливковое масло:

Муку всыпать в глубокую миску. Сделать углубление. Влить дрожжевую, яично-сметанную смесь, добавить соль:

Замесить мягкое нежное тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1 час:

В это время мягкое сливочное масло растереть с измельченной зеленью и чесноком:

Подошедшее тесто хорошо обмять:

Раскатать в прямоугольный пласт (или распределить руками):

Сверху нанести пряную смесь:

Свернуть тесто с начинкой плотным рулетом:

Перекрутить тесто с начинкой вокруг оси 5-6 раз и выложить в смазанный лоток. Оставить на 40 минут для расстойки:

Затем смазать поверхность желтком:

Отправить в духовку при 180 градусах:

Вынуть через 30-35 минут:

Такой хлеб можно есть сразу:

	Последний раз брала с собой на природу. Ушли на ура...
	Ингредиенты: 250 г копченой рыбы 4 яйца 1 пучок зелени 1 зубчик чеснока Майонез, горчица, лимонный сок Хлеб
Хлеб нарезать ломтиками. Сверху выложить нарезанную ломтиками рыбу:

Крутые яйца нарубить. Добавить измельченную зелень, чеснок, горчицу, лимонный сок. Заправить майонезом:

Массу нанести толстым слоем поверх рыбы. Подавать можно сразу в сопровождении свежего огурца:

	Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.
	Ингредиенты: 250 г отварной говядины 100 г твердого сыра 2 яйца 1 крупный баклажан 1 крупный маринованный или соленый огурец 1 крупное яблоко 1 луковица 3-4 зубчика чеснока Соль, молотый черный перец, майонез
Баклажаны очистить, нарезать средними кубиками. Быстро обжарить на масле, переместить на бумажную салфетку:

Выложить на дно салатника. Посолить, посыпать измельченным чесноком, смазать майонезом:

Натереть сыр, смазать майонезом:

Сверху натереть яблоко без кожицы. Полить майонезом:

Сверху выложить нарезанную мелкими кусочками говядину. Посолить, поперчить, смазать майонезом:

Лук мелко нарезать и выложить следующим слоем. Смазать майонезом:

Далее натереть огурец:

Яичные белки. Полить майонезом, посолить:

Посыпать желтками:

Перед подачей хорошо охладить:

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

мои вязалки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

Избранные рецепты (с фото)

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького, а возиться лень...Выручают такие вот простые , но вкусные штучки ...

Ароматный хлеб с чесночным маслом

Бутерброды с копченой рыбой

Слоеный салат из говядины с баклажанами «Венец»