-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olushka57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 8041
Комментариев: 98
Написано: 8410

Выбрана рубрика тесто.


Другие рубрики в этом дневнике: юриспруденция(3), этикет, дресс код(26), электрокотел для дома(1), экзотические блюда(7), шторы,покрывала,подушки(178), швейная машинка,ришелье(48), шашлыки,люля-кебаб,блюда для пикника(30), шарфы,платки(19), чебуреки,хачапури,лепешки(61), цветы из лент(102), хлебопечка(57), хлеб,батоны(59), фуршетные блюда(89), фотография(22), уроки фотошопа(6), умелые ручки(118), украшение блюд(105), торты(316), технология шитья(119), сыр, творог,сырники(82), сушилка(45), суши(37), супы(21), стихи(48), соусы. аджики,горчица,подливы(72), собаки(2), сало(33), салаты(157), рулеты(7), ришелье(12), рецепты на Новый год(23), рецепты из детства(1), прически(101), плов(11), пицца(10), пирожные,безе,вафли(75), пирожки,беляши,хворост,пончики(135), орхидеи(39), Наша дача-цветы(296), Наша дача-теплица(67), Наша дача-поделки(200), Наша дача-печи,камины,коптилки(6), Наша дача-огород(320), Наша дача-обрезка(24), Наша дача-мебель(18), Наша дача-животные(17), Наша дача-дизайн,ланшафт(8), Наша дача-грибы(7), Наша дача-вредители, болезни сада и огорода(58), Наша дача -сад(67), Наша дача -идеи(26), напитки(70), мультиварка, скороварка(203), музыка(17), мой компьютер(24), микроволновка(17), макияж(2), лилии и лилейники(20), лечимся сами(154), лаваш(66), кухни народов мира(1), куличи, кексы(70), корейская кухня(102), колбасные изделия(62), клематисы(17), кашы(12), интерьер(41), интересное(156), заготовки-салаты, ассорти(87), заготовки-помидоры(42), заготовки-перец(35), заготовки-огурцы(31), заготовки-лук.чеснок.щавель(38), заготовки-консервы(11), заготовки-компоты(4), заготовки-капуста(31), заготовки-кабачки(17), заготовки-грибы(16), заготовки-варенья.джемы(60), заготовки-баклажаны(25), заготовки(125), домашние хлопоты(134), дети(85), Десерт(215), город на Неве(27), вяленое -мясо,колбасы(76), вязание"Брумстик"(перуанское вязание)(2), вязание спицами(173), вязание на машине(34), вязание на вилке(19), вязание крючком(96), вышивка(19), выпечка:пирожки,пироги(411), выпечка-оформление(10), выкройки,фасоны(411), выкройки для детей(21), Вторые блюда(2), все из меха(70), все из кожи(73), вареники,пельмени,манты(85), блюда из рыбы(205), блюда из птицы(98), блюда из овощей(264), блины,оладьи,гренки(67), бисер(41), баттенбергское кружево(румынское)(3), аэрогриль(1), армянская кухня(1), автомобиль(2), 50 рецептов окрошки(1), 100 рецептов котлет(5), 100 рецептов из курицы(10), блюда из мяса(276)

Без заголовка

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний повар №8 2021

Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и
 близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только 
планирует научиться готовить. «Домашний повар» подскажет, как из привычного на -
бора продуктов приготовить вкусное блюдо, достойное занять место в семейной 
книге рецептов. 
 

Page_00001 (469x700, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка:пирожки,пироги
тесто

Без заголовка

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Вкусная выпечка в домашний условиях

 


3416556_i358775 (399x600, 73Kb)

Вкусная выпечка в домашний условиях

<<~>>
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Суббота, 21 Августа 2021 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей

3937411_testonakipjatkedljapelmeneiimagesbig (600x490, 37Kb)

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.    

Ингредиенты:  

  • 1 яйцо,  
  • соль,  
  • 3 стакана муки,  
  • 1 ст.л. растительного масла,  
  • 1 стакан кипятка.    

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТУРЕЦКОГО ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!


3416556_919 (700x525, 125Kb)

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТУРЕЦКОГО ТЕСТА

ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

Из такого универсального теста

вы сможете приготовить и пироги, и булочки.

И лаваш, и прочую сдобу.

 

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер быстрое тесто для чебуреков на горячем растительном масле

Супер быстрое тесто для чебуреков на горячем растительном масле

Иногда хочется приготовить что-нибудь различное, а времени нет или лень одолела. А вот по этому рецепту готовка чебуреков вам не  покажется долгой и утомительной. Тесто готовится за несколько минут, а количество чебуреков вы сами решите сколько вам нужно. Если хотите угостить своих близких вкуснятинкой, тогда сохраняйте рецепт, готовьте чебуреки и наслаждайтесь их вкусом.

супер быстрое тесто для чебуреков на горячем растительном масле (640x420, 340Kb)

Читать далее...
Рубрики:  чебуреки,хачапури,лепешки
тесто

Без заголовка

Суббота, 21 Ноября 2020 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто для хачапури: огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста

Огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста! Фирменный рецепт слоеного теста моей мамы, которому больше 25 лет. Очень советую! Отлично выручает, если сделать 2–3 порции сразу и заморозить впрок.

После холодильника тесто желательно заморозить и выпекать уже после разморозки.

 

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  чебуреки,хачапури,лепешки
тесто

Без заголовка

Пятница, 13 Ноября 2020 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи выпечки из слоеного теста:

Выпечку из слоеного теста все мы обожаем с детства: что ни приготовь, получается очень вкусно. А сегодня готовое тесто, уже раскатанное в аккуратный лист, можно купить в любом супермаркете. Поэтому нет причин отказывать себе в свежей вкусной выпечке, тем более что приготовить ее можно быстро и без особого труда.

Смотрите далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.


big_139055 (673x502, 213Kb)


big_139049 (673x486, 178Kb)

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Приготовим РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА дома ! Все очень просто

 

3416556_0JUHBLutP3k (700x580, 97Kb)

Вкусные истории:Любимые Рецепты| Советы по дому
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2019 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для мантов, вареников, хинкали:

Работать с ним одно удовольствие, а самое главное очень вкусное.

Рецепты
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное заварное тесто без яиц для любых вареников, которые никогда не развариваются

Вареники с картофелем, капустой, гречкой, рыбой, ягодами, творогом, грибами, мясом. Все они по-своему вкусные. А я предлагаю остановиться на тесте для вареников.
 
Самое простое тесто — оно состоит из муки, воды и двух столовых ложек подсолнечного масла. Но приготовленное интересным способом: тесто замешивается на кипятке и достаточно долго после этого вымешивается. В результате таких манипуляций вы получите отличное тесто для любых вареников!


orig_6429_0_xxl (700x466, 234Kb)

Картинки по запросу смайлик месит тесто
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 кулинарных хитростей приготовления вкусного и пышного теста!

4121583_image (700x469, 271Kb)
 
Первая хитрость подойдёт всем, даже тем кто не умеет возиться с тестом. Плавающее тесто- что это? А вот что! Обычное дрожжевое тесто поместите в пакет, смазанный маслом и плотно завяжите сверху. Поместите в ёмкость наполненную на половину водой - он должен утонуть, а как только всплывёт - оно готово к выпечке. 
 
далее
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточное тесто

Рецепт восточного теста (700x366, 237Kb)

Рецепт теста A’jineh Mwarraqah мне показал знакомый студент из Сирии. Готовить из него одно удовольствие. Выпечка всегда получается сытной и вкусной. При этом тесто можно заготовить впрок, заморозить, и доставать, когда захочется побаловать своих домашних восточными сладостями.

Арабское тесто чем-то напоминает слоеное, да и изделия получаются по сути слоеными, но процесс приготовления отличается, а заготовки делаются порционно. Очень удобно: сколько нужно испечь, к примеру, пирожков, столько заготовок и достал.

Восточное тесто

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1 кг пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 300 г топленого масла
  • 2 ч. л. соли
  • 400 мл воды

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Суббота, 19 Января 2019 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное!

Универсальное тесто

PeW-YDybXBo (592x497, 80Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 26 Июня 2018 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное дрожжевое тесто (по английскому рецепту)

Слоеное дрожжевое тесто (по английскому рецепту)

Слоеное тесто - это тесто "выручалочка". Из него можно выпечь любое изделие. Но к сожалению, бывают случаи, когда хотите что-то быстро испечь, а теста нет. Поэтому, чтобы оно всегда было у вас в холодильнике, можно самим его приготовить. Предлагаю английский рецепт слоеного теста, которым поделились авторы eda-offline.com. Оно получается воздушным, пышным и с ним легко работать. Если хотите его приготовить, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку. Думаю, что вы не раз захотите заняться приготовлением теста и после испечь круассаны, рецепт которых читайте в следующем посте.
слоеное тесто англ.рецепт 12 (700x467, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Среда, 13 Июня 2018 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)


Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!   Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки   раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.


d00842cef05c35746f51c11c470cbb6b (450x298, 92Kb)


 
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 12 Июня 2018 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит, Который Никогда не Опадает - 100% результат:



Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 12 Июня 2018 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пельменей и вареников (и даже хачапури) - только два компонента: мука и… кое-что еще

Согласитесь, что нет зрелища более печального, чем плавающие в кастрюльке тесто и начинка. Столько времени и сил потрачено, чтобы накормить семью домашними пельмешками, а в результате…  В одной популярной кулинарной телепрограмме певица Анна Седакова (экс-солистка группы «ВИА-Гра») готовила вареники с вишней по семейному рецепту. Тесто оказалось настолько простое, эластичное и совершенно не рвущееся при варке, что с тех пор перешла исключительно на этот рецепт.
 
Тесто без яиц. Только два компонента: мука и… кое-что еще. Знаю, что на сайте много украинок. Может быть, подтвердите, что на Украине тесто для пельменей и вареников делают именно так? 

testo-dlya-pelmenej-i-varenikov (500x414, 65Kb)
 
 
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто Готовится за 10 минут + Рецепт печенья из теста

Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка.



Рецепт:

Мука – 650гр.
Сливочное масло – 360 гр (или маргарин)
Холодная вода – 220 мл.
Соль- 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.



Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Восхитительное тесто "Рублевское"
Часть 2 - Разные рецепты теста на все случаи жизни
...
Часть 36 - Тесто "Богатое"
Часть 37 - Бисквитное тесто — идеальная основа для тортов и пирожных
Часть 38 - Слоеное тесто Готовится за 10 минут + Рецепт печенья из теста


Рубрики:  тесто

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто.

3416556_image_5_ (700x436, 61Kb)

Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто.

Готовить из него можно пирожки с любой начинкой,

булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу...

Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток

(не перекисает),

можно замораживать.

Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!

Я хоть и люблю "возиться" с тестом,

но этот рецепт - просто находка!

Читать далее...
Рубрики:  тесто


 Страницы: [4] 3 2 1