Компот "Мохито" из крыжовника на зиму. Рецепт - бомба!
Это вкусный компот, который я когда-либо пила! В прошлом году закрыла его 5 банок и пожалела, что так мало. В этом году закрою банок с 20! Напиток получается свежий, насыщенный, оригинальный! Бомба!
На 3-литровую банку: 0,5 л крыжовника (можно чуть больше), 1 ст. сахара, 2 кусочка лимона, 3-5 небольших веточек мяты.
Крыжовник помыть, хвостики нельзя не отрезать. В чистую 3-литровую банку насыпать крыжовник, положить мяту и лимон (или лайм, или 1 ч. Ложку лимонной кислоты), залить доверху кипятком, накрыть крышкой, оставить на 15-20 мин. Воду слить, вскипятить. В банку насыпать сахар, залить доверху кипятком, завернуть, укутать на 2 суток одеялом.
Консервированная вишня закусочная - аккомпанемент к мясу и водочке!
Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному.
На самом деле, ну кто определил, с чем положено пить чай, а чем закусывать сто грамм?
Вы пробовали хоть раз в своей жизни закусывать сто грамм помидором посыпанным сахаром, а огурцом, который окунуть в мед? Если нет, тогда рекомендую вам приготовить эту чудесную консервированную вишню. Она совсем не сладкая получается. По мне даже вкуснее оливок, и на праздничном столе, знаете как удивите всех консервированной вишней.
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Фото к рецепту будут в пол-литровых баночках.
