-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olushka57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 8041
Комментариев: 98
Написано: 8410





орхидеи

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея Фаленопсис (Phalaenopsis). Орхидея-бабочка. Фаленопсис гибридный.

 

орхидея фаленопсисТрудно представить, что когда-то иметь у себя орхидею Фаленопсис (Phalaenopsis) было доступно лишь самым знатным и состоятельным особам. Обладатели этих орхидей априори причислялись к высшей касте. Цена только одного такого растения могла составить стоимость хорошего дома. Но все меняется с течением лет. Цивилизация и развитие рынка сделали своё дело. Сейчас приобрести фаленопсис или другую орхидею может позволить себе каждый. Это не делает орхидею менее интересным и красивым растением. Напротив, её обладатель, желающий сохранить у себя это растение, погружается в доселе неведанный, интересный и увлекательный мир орхидей. И чем более он узнает о растении, тем значимее, изысканнее и дороже становится для него орхидея. Действительно, эта тропическая пришелица, удивительна для нас всем: своим строением, биологическими особенностями, своеобразными требованиями в уходе, содержании и размножении. Но познав все в теории об орхидеи, Вы поймете, что и Вам дано выращивать эти замечательные цветы. Поэтому, если Вы очарованы ими, смело поселяйте фаленопсисы у себя дома. Они отблагодарят Вас своим цветением и ароматом за ту заботу и внимание, которые Вы окажете им.

Орхидея-бабочка.

В переводе с латинское название “фаленопсис”,означает “похожий на бабочку”. Это название точно отражает форму цветков фаленопсиса, похожих на крылья большой бабочки. Часто фоленопсис называют “орхидея-бабочка”. В комнатном цветоводстве популярны гибриды фаленопсиса. С них мы и советуем Вам начать свое знакомство с миром орхидных. Гибриды фаленопсиса в отличие от многих орхидей обладают неоспоримыми достоинствами. Им идеально подходят условия содержания в наших квартирах. Это и соответствующая влажность воздуха, и освещенность помещения, и температурный режим в комнате. Но все это не играло бы роли, не будь орхидея-бабочка изумительно красивым, ароматным, долго цветущим растением, обладающим повторным цветением в течение одного года.

Орхидея фаленопсис. Фаленопсис гибридный.  Описание.

Небольшое компактное растение с одним стеблем и небольшим количеством листьев, орхидея фаленопсис, относится к моноподиальным орхидеям. Она растет в длину за счет ежегодного образования листьев в её единственной точке роста у верхушки растения. Из боковых почек в пазухах листьев образуются длинные дуговидно поникающие цветоносы орхидеи. На каждом таком цветоносе располагается большое количество крупных цветков от 5 до 12 см в диаметре. У некоторых видов их число достигает сотни на одном растении. Все цветки имеют красивую окраску разных цветов, кроме синего. Лепестки орхидеи могут быть украшены различным рисунком: полосками, пятнами, точками. Отличается фаленопсис гибридный от других орхидей плоскими округлыми цветками и наличием трехлопастной губы. Как и все орхидеи, орхидея фаленопсис имеет толстые кожистые листья, способные накапливать и хранить влагу для растения. Фотографию листьев можно увидеть в главе о пересадке фаленопсиса.Листья могут быть светло- и темно-зелеными. У некоторых видов гибридных фаленопсисов листья очень декоративные. Орхидея фаленопсис удивительна для нас своими воздушными корнями, которые часто свисают вниз (фотография в главе о пересадке фаленопсиса). Они ежегодно образуются у основания растения. Это особенность эпифитных орхидей – растений, живущих на деревьях или кустарниках, и использующих их, как опору. Вначале такой корень покрыт особой, состоящей из мертвых клеток тканью, называемой веламеном. Она способна впитывать влагу из атмосферы и дождевую воду, а так же питательные вещества из скапливающегосяна коре дерева гумуса. Наполняясь водой, корень становится прозрачным, и сквозь него просвечивает его зеленая кора. Корни эпифитных орхидей, также как и листья, участвуют в процессе фотосинтеза растения. Этим обьясняется их зеленый цвет. На фотографии, сделанной в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород “ во время “Зимнего фестиваля орхидей”, фаленопсис гибридный. 

источник  http://www.pro-rasteniya.ru/komnatnie-rasteniya/or...-babochka-falenopsis-gibridniy 

Серия сообщений "орхидеи":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО
Часть 2 - Содержание орхидей: советы цветоводов
...
Часть 4 - Уход за орхидеями Фаленопсис
Часть 5 - Сингапур--город орхидей.
Часть 6 - Орхидея Фаленопсис (Phalaenopsis). Орхидея-бабочка. Фаленопсис гибридный.
Часть 7 - Орхидея фаленопсис. Уход. Пересадка. Горшок для фаленопсиса. Субстрат для орхидей.
Часть 8 - Фаленопсис. Проблемы. Болезни. Вредители.
Часть 9 - Орхидея фаленопсис. Размножение.

орхидеи

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея фаленопсис. Уход. Пересадка. Горшок для фаленопсиса. Субстрат для орхидей.

 

фаленопис размножениеПосле того, как фаленопсис прижился в Вашей квартире, то есть с его покупки прошло два года, уход за орхидеей фаленопсис усложняется. С этого времени можно начинать подкармливать растение. Для этого используют комплексные быстрорастворимые удобрения в пропорциях вдвое меньших, чем рекомендуется для обычных комнатных растений. Подкормки орхидеи фаленопсис проводят через раз во время полива. Соответственно, в зимний период подкормки, как и поливы, будут реже. В этот же период желательна пересадка орхидеи фаленопсис. Пересаживают орхидею каждые два года. Лучше это делать весной. Во время пересадки меняют субстрат в горшке и сам горшок, так как за годы он может стать мал для растения. Горшок для фаленопсиса не должен превышать диаметр предыдущего более чем на полсантиметра. Иногда фаленопсис пересаживают в тот же горшок. Лучше растить орхидею в прозрачном пластиковом горшке с отверстиями. В нем легче контролировать время полива орхидеи, состояние её корней и субстрата. Для декоративного эффекта прозрачный горшок можно поместить в кашпо и вынимать для полива. Горшок для фаленопсиса может быть также глиняным. Размер высоты и диаметра горшка должны быть примерно одинаковые. Субстрат для орхидей составляется на основе коры и может быть различным. Хорошо в качестве субстрата для фаленопсиса использовать сосновую кору средней фракции с диаметром частиц 0,5-2,5 см. На 6 частей коры добавьте 1 часть перлита и 1 часть древесного угля. Если в Вашей местности очень жесткая вода, то уголь не добавляйте. Можно составить субстрат для орхидеи из равных частей сфагнума, сосновой коры и древесного угля. Составляющие для субстрата должны быть влажными во время пересадки. Пересадка орхидеи фаленопсис начинается с полива растения. Если горшок для орхидеи легкий, насыпьте для устойчивости и дренажа на дно немного гальки или керамзита. Сверху насыпьте небольшой горкой влажного субстрата. Аккуратно выньте фаленопсис из старого горшка. Старый субстрат стряхните с корней фаленопсиса. Осмотрите корни. Воздушные корни, росшие вне горшка, не тревожьте. Укоротите секатором длинные подземные корни, а так же поврежденные и потемневшие. Разместите фаленопсис в середине горшка на горке из субстрата, аккуратно расправив все его корни внутри горшка. Постепенно подсыпайте субстрат, утрамбовывая его палочкой или пальцем, встряхивая горшок. Надземный побег не должен засыпаться субстратом. Подвяжите растение к опоре, например металлической палочке. На этом пересадка орхидеи фаленопсис закончена. В течение двух недель после пересадки ежедневно опрыскивайте растение. В этот период не поливайте орхидею и не выставляйте под прямые солнечные лучи. На фотографии, сделанной на “Зимнем фестивале орхидей “ в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород“, видны воздушные корни орхидеи фаленопсис зеленоватого цвета. Орхидея посажена в пластиковый горшок. В горшок установлена металлическая палочка, опора для фаленопсиса. 

источник

http://www.pro-rasteniya.ru/komnatnie-rasteniya/or...nopsisa-substrat-dlya-orchidey 

Серия сообщений "орхидеи":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО
Часть 2 - Содержание орхидей: советы цветоводов
...
Часть 5 - Сингапур--город орхидей.
Часть 6 - Орхидея Фаленопсис (Phalaenopsis). Орхидея-бабочка. Фаленопсис гибридный.
Часть 7 - Орхидея фаленопсис. Уход. Пересадка. Горшок для фаленопсиса. Субстрат для орхидей.
Часть 8 - Фаленопсис. Проблемы. Болезни. Вредители.
Часть 9 - Орхидея фаленопсис. Размножение.

орхидеи

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаленопсис. Проблемы. Болезни. Вредители.

 

фаленопсисИногда при выращивании фаленопсиса возникают проблемы. На некоторые из них указывает внешний вид растения. Поэтому следует внимательно осматривать фаленопсис. Если у фаленопсиса изменяется цвет листьев или они поникают, кое-где появляются пятна, опадают бутоны, значит, Вы нарушили правила содержания фаленопсиса. Перечитайте наши рекомендации. Их соблюдение позволит Вам восстановить растение.

Проблемы фаленопсиса можно отследить по его листьям. Сигналом к тому, что растение страдает, может послужить их изменённый цвет. При избытке света листья растения имеют бледный цвет и налет. На них могут быть тёмные пятна от ожогов. Это часто сопровождается обесцвечиванием по краям лепестков цветов. При недостатке света фаленопсис плохо цветет, его листья становятся уже, теряют блеск и обретают более тёмный цвет. Потеря насыщенности окраски листьев у фаленопсиса свидетельствует о недостатке питания. Почерневшие кончики листьев говорят о сквозняках и переувлажнении. Увядающие листья указывают на обезвоживание или наличие вредителей. У фаленопсиса могут опадать бутоны. Это может быть вызвано разными причинами, в том числе соседством растения со спелыми фруктами.

Фаленопсис. Болезни. Вредители.

При неправильном уходе за фаленопсисом возможны проблемы в виде поражения растения вредителями: тлёй, мучнистым червецом, трипсами, щитовкой. В этом случае пораженные вредителями растения промывают водой и протирают тряпочкой. После этого растение обрабатывают подходящими для фаленопсиса пестицидами. Болезни фаленопсиса – это бурая пятнистость листьев, гнили и др. Они так же возникают при неправильном уходе и содержании фаленопсиса. В этом случае пораженные участки вырезают, обрабатывают химпрепаратами. Сильно пораженные растения выбрасывают. Инструменты дезинфицируют спиртом, денатуратом, или обжигают огнём. После этого налаживают режим содержания растения.

Наш довольно обстоятельный рассказ о выращивании фаленопсиса, не должен Вас насторожить. Эта орхидея намного успешнее живёт в квартирах, нежели многие комнатные цветы. Она относится к легким в выращивании орхидеям. Существуют другие виды орхидей, также несложные в выращивании. Это гибриды пафиопедилума, онцидиума, дендробиума, брассии, кэтлии, цимбидиума и некоторых других орхидей.

Каждые из них несколько отличаются в требованиях к содержанию. В наших планах рассказать и об этих орхидеях. Все их, как и многие другие орхидеи, можно увидеть на выставках “Зимний фестиваль орхидей “, проходящих ежегодно в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород “. Фотография фаленопсиса сделана на этой выставке. 

источник http://www.pro-rasteniya.ru/komnatnie-rasteniya/falenopsis-problemi-bolezni-vrediteli 

Серия сообщений "орхидеи":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО
Часть 2 - Содержание орхидей: советы цветоводов
...
Часть 6 - Орхидея Фаленопсис (Phalaenopsis). Орхидея-бабочка. Фаленопсис гибридный.
Часть 7 - Орхидея фаленопсис. Уход. Пересадка. Горшок для фаленопсиса. Субстрат для орхидей.
Часть 8 - Фаленопсис. Проблемы. Болезни. Вредители.
Часть 9 - Орхидея фаленопсис. Размножение.

орхидеи

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея фаленопсис. Размножение.

 

фаленопис размножениеРазмножение орхидеи фаленопсис достаточно сложное мероприятие. В комнатных условиях возможно размножение орхидеи фаленопсис детками, которые образуются на растении. Но такое случается довольно редко. И свидетельствует скорее о неправильном содержании орхидеи. Поэтому можно воспользоваться следующей схемой размножения фаленопсиса. У основания цветоноса или его средней части находятся спящие почки фаленопсиса. Искусственно пробудив их, можно получить детку. Для этого нужно соблюдать температурный режим в комнате или микротепличке, где будет находиться растение, в районе + 22-29 градусов С. Выберете на отцветающем или отцветшем не старом цветоносе у его основания 2-4 узла. Там находятся спящие почки фаленопсиса. Острой бритвой неглубоко надрежьте полукругом основание кроющей чешуи и снимите её пинцетом.Обнаженную почку смажьте каким-либо регулятором роста, купленным в магазине. Можно использовать для этого березовый сок. Уже через месяцили два в этом месте образуются мелкие розетки из 2-3 листьев. Через 3 месяца у них появятся корни. Если в комнате, где растет фаленопсис сухо, можно порекомендовать надеть на растение полиэтиленовый мешок для создания более влажного и теплого микроклимата. Когда корни у деток достигнут 1- 2 см, детки срезают вместе с частью старого цветоноса. Их сажают в пластиковый горшок, наполненный субстратом из сосновой коры с частицами от 0,5 до 1,5 см с добавлением сфагнума. Лучше отделить детку без корней, они потом разовьются, чем с переросшими корнями. Последние при пересадке могут поломаться. Если с образованием листьев на детке появляются бутоны, удаляйте их. Их развитие плохо скажется на росте детки. Обычно через год полученное таким образом молодое растение зацветает.

Размножение орхидеи фаленопсис можно провести, используя срезанный цветонос. На нём также можно получить детку описанным выше способом. Поставьте цветонос в сосуд с фильтрованной водой так, чтобы его конец был погружен в воду на 4-7 см. Вместо воды можно использовать 0,005% -ый раствор комплексного минерального удобрения.Далее проделайте те же операции по пробуждению почки. Доставая при этом цветонос из сосуда, поменяйте ему воду и обновите срез. Накройте цветонос вместе с сосудом, в котором он находится, полиэтиленовым пакетом. В дальнейшем должно проходить развитие детки, как описывалось ранее. Если Вы вырастите таким способом фаленопсис, поделитесь с нами своими успехами. Хорошо, если Вы сфотографируете этапы размножения фаленопсиса. Будем Вам очень признательны!

На фото: орхидея фаленопсис. Выставка “Зимний фестиваль орхидей “. Ботанический сад МГУ. “Аптекарский огород “. 

источник http://www.pro-rasteniya.ru/komnatnie-rasteniya/orchideya-falenopsis-razmnozhenie 

Серия сообщений "орхидеи":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО
Часть 2 - Содержание орхидей: советы цветоводов
...
Часть 7 - Орхидея фаленопсис. Уход. Пересадка. Горшок для фаленопсиса. Субстрат для орхидей.
Часть 8 - Фаленопсис. Проблемы. Болезни. Вредители.
Часть 9 - Орхидея фаленопсис. Размножение.

хлеб

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб ( Pai Pau )


Pai Pau переводится как хлебный ряд и очень популярен в Гонконге. Это сладкий хлеб, запеченный длинными рядами.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

музыка

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стас Михайлов. Концерт

Стас Михайлов. Концерт

Отдыхайте после трудового дня и набирайтесь сил.




хворост

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий хворост на масленицу! Рецепты Вкусной еды

Источник. Далее текст автора

 

хрустящий хворост рецепт

Сегодня началась масленичная неделя. Поздравляю Вас, дорогие читатели блога Вкусная Еда, с широкой Масленицей!

Сегодня будем делать хрустящий хворост – традиционное ритуальное блюдо на Руси на масленицу.  Как же так?- скажите Вы — ведь на Масленицу пекут блины! Да! Вы совершенно правы, но эта традиция сложилась после 15 века. А до того времени  на стол ставили  не только блины. Одним из самых почитаемых блюд был – хворост. Он символизировал домашний уют и тепло. И выпекался, т.е. жарился в виде палочек,  похожих на настоящие прутья хвороста, да хрустел точно так же, как  обычный хворост потрескивал в печи.

Каждое блюдо на масленицу  было не только угощением, но и несло свой ритуальный смысл. Выпечку было принято украшать различными символами, например, корова – символ достатка  в доме, серп – символ плодородия. Блины — символ солнца. После 15 века они потеснили на столе многие ритуальные блюда. И на сегодня для нас масленица это время печь блины.

Но, сегодня давайте вспомним древние русские традиции, ведь хворост ставили на масленичный стол целых 6 веков (с 9 по 15 век)!

У каждой семьи был свои рецепт масленичного хвороста, который бережно хранили и передавали из поколения в поколение. Кроме того, это вкусное хрустящее лакомство очень нравится и детям и взрослым!

Читать далее...

юбки

Среда, 22 Февраля 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем оригинальные модели юбок


Описание здесь


Описание здесь


Описание здесь

дрожжевое тесто

Среда, 22 Февраля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к борщу



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"


Понравилось: 1 пользователю

трикотаж

Среда, 22 Февраля 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки шитья: как правильно обрабатывать срезы в трикотажном изделии



блюда из мяса

Среда, 22 Февраля 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

 

Котлеты с плавленым сыром "Кремлевские"

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

юбки

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделируем юбки: очень много вариантов с чертежами!!!

1 (528x700, 271Kb)

Превью 1 (528x700, 271Kb)Превью 2 (530x700, 273Kb)Превью 3 (518x700, 275Kb)Превью 4 (535x700, 280Kb)

Превью 5 (527x700, 275Kb)Превью 6 (532x700, 263Kb)Превью 7 (528x700, 270Kb)Превью 8 (531x700, 272Kb)

Превью 9 (528x700, 278Kb)Превью 10 (518x700, 275Kb)Превью 11 (530x700, 280Kb)Превью 12 (528x700, 271Kb)

Превью 13 (535x700, 269Kb)Превью 14 (530x700, 281Kb)Превью 15 (530x700, 273Kb)Превью 16 (535x700, 280Kb)

Превью 17 (539x700, 297Kb)Превью 18 (541x700, 287Kb)Превью 19 (528x700, 281Kb)Превью 20 (534x700, 268Kb)






Источник

пироги

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральный пирог с капустой и яблоком



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

манты

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим самые вкусные МАНТЫ из свежей баранины

 Многие путают манты с пельменями) Готовят их совсем уж по-русски, варят в воде и пускают в них фарш, прокрученный через мясорубку, а некоторые залепливают швы, совсем как у вареников. Хочу вам сказать, что манты требуют особенного приготовления, иначе, это совсем не манты) Кстати, для их приготовления можно использовать специальную мантоварку - по другому ее называют "мантышницей". В ней манты готовятся на пару и получаются "самыми правильными" и необычайно вкусными. Любители настоящей азиатской кухни могут приобрести мантышницы и мантоварки в интернет-магазине topzakaz.com, по весьма низким ценам. Ради этого сытного и вкусного блюда, я думаю, стоит приобрести эту посуду.

А сейчас, предлагаю вашему вниманию фото-рецепт приготовления- "Манты из свежей баранины"

Манты от dunduk-culinar.ru

 

Итак, на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук) берем:

 

1.Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.И хотя я наслышался в своё время воплей в свой адрес: "Манты из свинины не делают", скажу так: там, где не едят свинину, - не делают, это и ежу понятно. А там, где едят, - делают. Это личное дело каждого, какое мясо предпочесть. Сами манты от этого хуже не становятся, особенно если учесть исторические корни этого блюда, которые отнюдь не дунганские.

2. 20-30 граммов бараньего (или свиного) сала. При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить.

3. Семь-восемь средних головой лука.

4.Одно яйцо.

5. Примерно стакан пшеничной муки.

6.Постакана холодной воды.

7.Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.    

Читать далее...

пироженное

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер шоколадные пирожные с пропиткой



Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...

платье

Среда, 22 Февраля 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сногсшибательное платье из панбархата

Источник



Трикотажные платья – настоящая находка для портних!

Во-первых, трикотажные платья очень просто сшить, поскольку у трикотажных платьев нет необходимости делать вытачки, а ткань сама облегает фигуру.

Во-вторых, детали трикотажных платьев можно сразу строчить оверлоком, одновременно обрабатывая швы.

В-третьих, трикотажные платья, сшитые из эластичного панбархата, как наша модель, выглядят просто сногсшибательно!


читать далее

розы из лент

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:16 + в цитатник
Атласные цветочки от Евгении.

Мастер-класс от Евгении.
"14
Читать далее



Процитировано 2 раз

Перец маринованный

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И нарядно, и вкусно!

Перец непременно берите разноцветный, так симпатишнее получится))))

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ "СВЕТОФОР"


111 (600x661, 92Kb)
Рубрики:  заготовки-перец

рулет

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Можно увеличить количество ингредиентов и сделать большой рулет, мне же больше нравится маленький и нарезанный кусочками размером с конфету.


Шоколадный слой:
100 г печенья
50 мл бутилированной воды
2 ст. л. какао-порошка или кэроба


Кокосовый слой:
40 кокосовой стружки
40 г сливочного масла*
40 г сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и
тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,
лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.
Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу
ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.
Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.

Печенье можно использовать любое сладкое, у меня типа Мария. Вместо воды можно использовать чай или кофе, заменив часть алкоголем, по вкусу. *В кокосовый крем вместо масла можно добавить сливочный сыр и даже с обезжиренным творогом мне нравится, но с маслом рулет лучше всего держит форму. На фото у меня не слишком аккуратный разрез, так как я просто смешала кокосовую стружку с маслом и пудрой, а вот если ее предварительно смолоть в блендере, то потом получается намного лучше и вид и вкус. По такому же принципу можно сделать рулет и из сухофруктов с орехами.

источник
74235918_63677898_4701a09a5713 (440x105, 44Kb)
Рубрики:  Десерт

Дневник olushka57

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 13:25 + в цитатник
Интересуюсь :рукоделием,интерьером,Кулинарными рецептами.Люблю хороший юмор.Занимаюсь дачей.


Поиск сообщений в olushka57
Страницы: 402 ..
.. 3 2 [1] Календарь