Это классический польский творожный пирог, в котором очень мало теста и много творога.

На самом деле, делается он как один большой сырник, однако потом нарезается на маленькие.Этот способ приготовления пришёлся по вкусу многим хозяйкам,думаю и вам пригодиться.

Творогом долгожителей называют пресный творог, который делается из молока и лимона. Полученный таким образом продукт, не вызывает брожения в кишечнике, при этом обладает массой полезных свойств.
Творог долгожителей хорошо укрепляет кости и суставы, благотворно действует на сердце и сосуды, улучшает память.



Для приготовления творога нам понадобится:

1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.

Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами!

Источник

Существует большое количество самых разных рецептов приготовления творога в домашних условиях, этот рецепт очень простой, творог готовится очень быстро и получается достаточно вкусным.



на 250-300г творога

молоко (жирность 2-3,5%) - 1 литр
кефир (жирность 1-2%) - 0,5 литра

Вкусняшка! Хотите? Готовится очень просто из всех Вам известных ингредиентов. Эта ленивая ачма , а её ещё называют грузинской, почему ленивая, да потому что, здесь нет никакого приготовления теста, а используется лаваш, поэтому она ещё и готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом.

Творожный рассыпчатый пирог

Приготовим рассыпчатый пирог, который понравится вам. Мы все знаем насколько полезен творог для всех возрастных групп.  Готовить пирог не сложно. Очень простой, рассыпчато-влажный, вкусный пирог, даже чем-то  похож на магазинные чизкейки.

Приготовление:

Серия сообщений "**рецепты из творога":
Часть 1 - Порадуйте близких творожно-банановой запеканкой
Часть 2 - Королевская ватрушка — отличный десерт

В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Всем готовить и кушать!
 

Всем, кому можно кушать! Все, кто не постится! Все сюда!

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 8 декабря  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****  

Очень простое в приготовлении творожное печенье