Математические диктанты - 2 класс Математические диктанты - 1 класс Математические ...
математика 2 класс проверочные работы - (0)Математика ПРОВЕРОЧНЫЕ РАБОТЫ 2 класс 4. 5. 6. ...
Салат с солёной сельдь и фасолью - (1)Салат с соленой сельдью и фасолью http://www.liveinternet.ru/users/lana_722/post408278697/ ...
Перец жареный - (0)ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ заготовка на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ !!! ...
Салат из битых огурцов - (0)Салат из битых огурцов Салат не новый, довольно известный, но, судя по комментариям, есть товарищ...
(и еще 198954 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур безрукавка берет большие размеры варежки видео дача детям дропс жакет жилет журнал закуски здоровье картофель квадрат крючком кофточка курица манишка мастер класс мотивы крючком мужское вязание носочки огород палантин панама пинетки пироги пирожки платье полезности пуловер салаты сарафан следочки снуд тапочки творог тесто топ торт туника узор уроки вязания цветы крючком шаль шапка мужская шапочка шарф юбочка
буженина |
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
Метки: мясо буженина |
Венгерский гуляш |
Метки: гуляш мясо |
Мясо по-кабардински |
Метки: мясо |
жаркое по-еврейски |
Нам известно что кисло-сладкое жаркое, или эсек-флейш-это жаркое по-еврейски. Побывав в Германии, любому станет понятно, что наши еврейские бабушки и прабабушки где-нибудь в Жмеринке или Калиновке научились готовить его от своих прабабушек с берегов Рейна, во времена проживания евреев в Германии. Недаром это блюдо так напоминает немецкое блюдо Зауербратен. Собственно говоря, готовка еды дело творческое, и «списать слова» любого рецепта недостаточно, чтобы получился вкусный обед.Я обычно готовлю обед из курятины или индюшатины, варится быстро, вкусно и полезно. Но когда в доме появляется говядина, да еще в жаркий летний день, тут уж я понимаю, что колдовства над кастрюлей не избежать. Варить ее два часа нет моих сил, да и жирного мяса есть совсем не хочется. Мы не в холодной Европе, а в тёплом Израиле или если угодно в средиземномории.
Метки: мясо |
Мясо в соусе запечённое, или "Разварная говядина" |
Мясо в соусе запечённое, или "Разварная говядина"
Рецепт из журнала "Науки и жизни", много лет я его готовлю в разных вариантах
Говядина бескостная (лучше кусок удлинённой формы), 1 морковь, репчатый лук, кусочек корня или стебля сельдерея, лук порей, сметана, 2 яичных желтка, тёртый сыр, кубики «Пучок» или куриные, растительное масло для жарки
Метки: говядина мясо запеканка |
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски |
Метки: тыква мясо запеканка |
Мясные "мешочки" с секретом + картошечка с чесночком! |
Метки: мясо картофель |
Жаркое по-полтавски |
Жаркое по-полтавски
Метки: картофель мясо грибы |
Деруны со свиными шкварками |
Деруны со свиными шкварками
Серия сообщений "Кулинария-картошечка":
Часть 1 - КАРТОШЕЧКА
Часть 2 - Картофельные персики
...
Часть 20 - Лазанки
Часть 21 - Драники, деруны, колдуны... это всё картофельные оладьи...
Часть 22 - Деруны со свиными шкварками
Часть 23 - Картофельный пирог с хреном от Джейми Оливера
Часть 24 - Картофельное пюре с сыром и жареным чесноком
...
Часть 41 - Картошка запеченная с начинкой.
Часть 42 - Картофельный калейдоскоп
Часть 43 - Картошечка....
Метки: картофель мясо свинина |
" Свинина по -купечески" |
" Свинина по -купечески"
 свинина — 300 г * твердый сыр — 150 г * репчатый лук — 1 шт * морковь — 2 шт * помидоры — 1 шт * растительное масло — для жарки * черный молотый перец — по вкусу * зелень   |
Метки: мясо свинина |
Буженина домашняя. |
Буженина - классическое русское блюдо, упоминавшееся еще в "Домострое". Традиционно делается из большого куска свинины, целиком запеченного в духовке.
Метки: мясо буженина |
Азу по-татарски |
Азу по-татарски
http://forum.say7.info/topic41684.html
Серия сообщений "Говядина и баранина":
Часть 1 - Говядина Веллингтон
Часть 2 - Бешбармак
...
Часть 19 - Мцвади в баклажанах.
Часть 20 - Мцвади в баклажанах
Часть 21 - Азу по-татарски
Метки: мясо азу |
МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ |
Метки: мясо |
Мясо в горшочке |
Мясо в горшочке
Многим хозяйкам, вероятно, известен такой рецепт, как мясо в горшочках.
Но попробуйте сделать его немного по-другому,
Оригинальное мясо в горшочках:
На дно специальных (порционных) горшочков кладется кольцами порезанный лук, сверху мясо (желательно свинину нежирную, еще лучше — вырезку), посолить, поперчить. Поверх мяса положите картофель (порезанный как для жарения), посолить, поперчить.
Опять слой лука кольцами.
А вот заливка делается такая: помолоть на кофемолке сушеные грибы очень мелко (в пыль), засыпать все в горшочки (1—2 чайные ложки, на горшочек), залить водой (примерно половину горшка), сверху сделать слой из сметаны, перемешанной с тертым сыром.
Поставить мясо в горшочках в духовку на час-полтора (до готовности).
Метки: мясо |
Свинина в сырно-чесночной корочке |
1 кг свиной шейки, 250г сметаны, 250г сыра, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, тимьян, базилик, и другие специи для мяса по вкусу, листья салата, сладкий болгарский перец для украшения.
Мясо нарезать ломтиками толщиной 2 см. Посолить, поперчить, присыпать специями с двух сторон. Сыр натереть на терке. Чеснок мелко порубить. Смешать сыр и чеснок со сметаной. Ломтики мяса обмакнуть в сметанный соус и уложить на лист фольги в ряд. Обмазать остатками соуса. Края фольги соединить. Запекать мясо 1 час в нагретой духовке до 180 гр. В конце запекания развернуть фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
Достать мясо из духовки, дать постоять 10 мин. Убрать фольгу, переложить на блюдо с листьями салата. Украсить по желанию.
Метки: свинина мясо |
ЦИМЕС |
ЦИМЕС
Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html
За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
Метки: мясо цимес |
Свиной рулет |
Метки: рулет мясо |
Свиные лангеты в сметанно-грибном соусе по-полтавскис |
Свиные лангеты в сметанно-грибном соусе по-полтавски
Абсолютно таким же способом можно приготовить и телятину, чуть увеличив время тушения мяса. Очень нежная и ароматная подливка.
Метки: свинина мясо |
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Метки: шашлык мясо |
Свинина, запеченная в картофельном суфле |
Метки: яйца сыр картофель мясо |
ЛЕНИВАЯ БАРАНИНА, ТУШЁНАЯ С РОЗМАРИНОМ И ТОМАТАМИ |
ЛЕНИВАЯ БАРАНИНА, ТУШЁНАЯ С РОЗМАРИНОМ И ТОМАТАМИ
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
alevtinja
Метки: мясо |
Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюдо |
Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюдо
Метки: мясо |
Салат из жареного мяса с овощами «Чафан» |
Салат из жареного мяса с овощами «Чафан», приготовить Салат из жареного мяса с овощами «Чафан», рецепт с фото Салат из жареного мяса с овощами «Чафан», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Метки: Мясо Редька салаты чафан |
ЭХ, ГОРЯЧЕНЬКОЕ! |
ЭХ, ГОРЯЧЕНЬКОЕ!
КУРИЦА В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
Вареное куриное мясо – 200 г., грибы маринованые - 200г., сметана – 100 г., сливочное масло – 30 г., репчатый лук – 3 шт., перец и соль.
Способ приготовления:
Отделить от костей мясо отварной курицы, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на масле, посолить, поперчить и переложить в кастрюлю. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить резаные грибы, смешать курицу, лук с грибами и сметану и тушить 8-10 мин на слабом огне.
Получается очень вкусно.
БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОГО ПЕРЦА
Приготовление:
Бифштекс посолить,поперчить,омазать тонким слоем горчицы,обжарить со всех сторон.
Лучше всего это сделать на конфорке плиты.
Затем переложить мясо на гриль,разогретый до 150-180 градусов,полить растительным маслом и накрыть крышкой.
Пока бифштекс запекается,на раскаленную сковородку насыпать горошины черного перца и оставить на 2-3 минуты,затем налить немного коньяка и поджечь.Добавить нежирной сметаны,соли,молотого перца,соуса"Vorcester"(или заменить каким-то другим).Полученную массу кипятить на медленном огне.Полить соусом бифштекс.Рекомендуется подавать бифштекс с овощами,поджаренными на гриле и политыми бальзамическим уксусом.
Украсить блюдо веточкой розмарина.
ПЕЛЬМЕНИ В ОМЛЕТЕ.
Пельмени отварные
Молоко
Соль
яица
Маргарин столовый
Масло сливочное
Отварные пельмени завёртывают в жаренный на порцыонной сковороде омлет.Блюдо доводят до полной готоаности ,помещая в жарочный шкаф или духовку на 3-5 мин .Поливаем маслом .
ГОВЯДИНА В ЛУКОВОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЕНАЯ .
говядина лопаточная и подлопаточная часть
картофель
молоко или вода
масло или маргарин
яица
соус луковый
сухори
сыр
На смазанную жиром сковородку налить немного соуса и положить 1-2 кусочка варёной говядины. Вокруг мяса уложить кружочками варёный картофель .Мясо и картофель залить соусом ,посыпать тёртым сыром или сухарями ,сбрызнуть жиром (маслом) и запечь.
ГОВЯДИНА,ТУШЁНАЯ С ЛИМОНОМ.
1 кг. филе говядины, 200 гр. лука, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, соль, перец по вкусу.
Филе говядины разрезать на небольшие кусочки толщиной не более 5 см. Переложить мясо в посуду, добавить соль, перец, лимонный сок, всё перемешать и тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение 40 мин.
Овощи очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить их в тушёное мясо, накрыть крышкой и тушить ещё 25 мин. на медленном огне.
Подавать мясо к столу с гарниром из риса или макарон.
РЕЦЕПТ КУРИЦЫ ПО - СТУДЕНЧЕСКИ.
Вся фишка в соусе.
Для этого нам понадобится:
Майонез (основа), туда кетчупа сколько не жалко но в разумных мерах. Выдавливаем лимона (ну одной половинки вполне хватит), Перчику можно толченого, потом толченого чеснока, потом для любителей пикантности можно добавить немного вина или пива (только хорошего качества), пару щепоток соды (около половины чайной ложечки). Потом все это перемешать до однородной массы.
Дальше берем курицу. Режем ее на кусочки. Размером примерно с кулак, можно больше. Если вы сразу купили филе или т.п. то тогда прямо так и остивить. На доске хорошенько отмолотить каждый кусок (в фарш превращать не надо, только пока мягким не станет).
Потом берете противень смачиваем салфетку растительным маслом и натираем всю его площадь. Потом каждый кусочек курицы вываливаем в соусе приготовленном ранее и выкладываем на противень. Остатками сосуса поливаем куски курицы на противине и посыпаем все панировочными сухарями. После все это дело в духовку. И до полной готовности прожарить.
Чтобы не мыть противень советую использовать фальгу.
Для гарнира можно использовать картофель, который вместе с курицей поместить на противень.
Метки: курица мясо фарш |
Мясо по-французски: правильный рецепт |
Метки: мясо |
Блюда из мяса. Более 300 рецептов |
Блюда из мяса. Более 300 рецептов
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)
Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)
Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной свинины
Как приготовить праздничное заливное (с фото)
Как приготовить домашний холодец (с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
Метки: курица мясо |
Новогодние рецепты от Дарьи Донцовой |
Новогоднее меню от Дарьи Донцовой
Главным праздником в нашей семье считается Новый год, вот уже много лет подряд мы отмечаем его все вместе в компании с близкими приятелями.
Мы с подругами по-прежнему готовим, никто в компании не любит еду из магазина, нам нравится самим запекать мясо, печь пироги и резать салаты. Пару лет назад в дружную компанию поварих влилась моя дочь Маша.
Я собрала для вас наши самые любимые рецепты и с удовольствием поделюсь ими.
Метки: салаты пирожки мясо |
| Страницы: | [1] |
