-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801

Серия сообщений "сладкие открытые":
Часть 1 - Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом
Часть 2 - Творожный десерт с фруктами от Александра Слободчикова
Часть 3 - Красивый и вкусный заливной пирог
Часть 4 - Творожный пирог с абрикосами
Часть 5 - Выпечка с бананами без муки и сахара
Часть 6 - Лимонный пирог с клубникой
Часть 7 - Баноффи чизкейк
Часть 8 - Ягодный чизкейк
Часть 9 - Пирог с абрикосами
Часть 10 - Творожно-сметанный пирог с вишнями
Часть 11 - Вишневый чизкейк, 150 ккал
Часть 12 - Русская шарлотка (charlotte russe)
Часть 13 - Сметанник "Карамельный"
Часть 14 - Клубничный чизкейк (видео)
Часть 15 - Пирог "Вишневый шик"
Часть 16 - Sernikobrownie с клубничным муссом
Часть 17 - Пирог с консервированными фруктами
Часть 18 - Четырёхцветный фруктовый пирог
Часть 19 - Пирог «Грунечка»
Часть 20 - Персиковый пай
Часть 21 - Gordon ramsay, очень нежный пирог по рецепту мамы Гордона Рамзи
Часть 22 - Цветаевский яблочный пирог

Выбрана рубрика сладкие открытые.


Соседние рубрики: сочни(1), сладкие закрытые(28), расстегаи(0), подборка рецептов(4), несладкие открытые(8), несладкие закрытые(15), курник(0), ватрушки(1), банница(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(14), Уход за собой(92), Стройняшка(46), Православие(1), Полезные сылки(9), Полезные советы(30), Полезные сайты(7), Музыка(136), Кулинария.Чебуреки,беляши...(17), Кулинария.Хлеб,булочки(28), Кулинария.Фастфуд(11), Кулинария.Украшения(0), Кулинария.Торты,пирожное(82), Кулинария.Тесто(10), Кулинария.Супы(20), Кулинария.Студень,холодец...(1), Кулинария.Соусы,заправки(18), Кулинария.Салаты и закуски(68), Кулинария.Рулеты(18), Кулинария.Разное(15), Кулинария.Пирожки,пончики...(22), Кулинария.Пироги(80), Кулинария.Пикник(8), Кулинария.Печенье,баранки,сушки...(21), Кулинария.Пельмени,манты...(6), Кулинария.Пасха(1), Кулинария.Национальная кухня(1), Кулинария.Молочные продукты(10), Кулинария.Лепешки,лаваши...(25), Кулинария.Корейская кухня(1), Кулинария.Кисели,компоты...(21), Кулинария.Кексы,маффины(17), Кулинария.Запеканки,творожники(34), Кулинария.Заготовки(66), Кулинария.Детям(0), Кулинария.Десерт(39), Кулинария.Вторые блюда(179), Кулинария.В мультиварке(2), Кулинария.Блины,оладьи(13), Здоровье(128), Для дневника(397), Дизайн интерьера(6), Дети(13), Видео,фото(57)

Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом

Среда, 05 Июня 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом

Сегодня у нас очень простой тарт с клубникой на моем любимом песочном корже с заварным кремом и нотками шоколада. И пусть клубника еще только выглядит как клубника, все равно настроение при виде ее становится ярким!
DSC_4712_ (700x463, 101Kb)
3c803d28708c23b3b45c8af22d75e42a (114x111, 12Kb)кулинарный изыск для истинных гурманов
Вкус покорит любого...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Творожный десерт с фруктами от Александра Слободчикова

Среда, 05 Июня 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт с фруктами от Александра Слободчикова




Читать далее
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Красивый и вкусный заливной пирог

Среда, 05 Июня 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный заливной пирог

ЗАЛИВНОЙ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Такой пирог знаю ооооочень давно. Его пекла моя подруга в специальной форме, которую еще в далекие советские времена привезла из ГДР, где служил ее отец. Форма эта была предметом моей жуткой белой зависти, а пирог в ней казался мне верхом кулинарного мастерства. Он тогда, в наше неискушенное время, вызывал восхищение и восторги на фоне банальных сметанников и праздничных наполеонов.

ЗАЛИВНОЙ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ по-светински
Теперь, к счастью, приобрести такую форму не проблема, мне первой попалась эта небольшая жестяная, всего 20 см в диаметре.

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ВПЕРЕДИ
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Творожный пирог с абрикосами

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с абрикосами



Ингредиенты:
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Выпечка с бананами без муки и сахара

Четверг, 06 Июня 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с бананами.

Любителям бананов! Такая выпечка с бананами   будет для Вас отличным десертом. Хотя и не любители бананов тоже её с удовольствием будут кушать. Это стоит попробовать. Вкусно!

WtI4PWDhxb4 (560x388, 125Kb)


 

 

Ингредиенты:  
5 шт. бананов  
200г нежирного творога  
100г йогурта   20г меда  
1 яйцо  

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1370457861


1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.  

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.  

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.  
 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Лимонный пирог с клубникой

Четверг, 06 Июня 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с клубникой

h7L9c7cMjgg (642x428, 152Kb)
 

Ингредиенты:
Основа:
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного сахара
3 яйца
5 столовых ложек молока
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
щепотка соли
 
Пропитка:
половина стакана холодной кипяченой воды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Баноффи чизкейк

Пятница, 07 Июня 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баноффи чизкейк

nWq3mp1UOhk (431x604, 100Kb)

Ингредиенты:
Основа:
300 г печенья или крекеров из пшеничных отрубей (крошка)
90 г растопленного сливочного масла
 
Чизкейк:
500 г сливочного сыра
3 яичных желтка
1 яйцо
1 столовая ложка цедры лимона
3 переспелых банана
100 г сахарной пудры
 
Тоффи топпинг:
50 г меда или патоки (сиропа)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Ягодный чизкейк

Суббота, 08 Июня 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный чизкейк

http://woman-space.ru/home/kitchen/4434/

Автор: Катя Григорьева

Травка зеленеет, солнышко блестит, и наш кулинарный шеф Катя Григорьева хочет порадовать чем-нибудь легким и нежным. 
Ягодный чизкейк как раз подходит для этого случая. 

Ягодный чизкейк

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог с абрикосами

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами - необыкновенно ароматный, имеет кисло-сладкий вкус и нежную текстуру. Абрикосы богаты калием и магнием, что благотворно сказывается на укреплении сердечной мышцы. Абрикосы понижают давление и благодаря большому количеству железа, полезны людям, страдающим анемией.

Абрикосы хороши как в свежем виде, так и в составе джемов, компотов и разнообразной выпечке. Не упустите эту уникальную возможность, когда появились первые янтарные плоды, насытить свой организм витаминами и микроэлементами.

Как приготовить пирог с абрикосами

 

Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Творожно-сметанный пирог с вишнями

Вторник, 11 Июня 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ

Рецепт из журнала "Лиза" за 2010 год. У меня целая куча вырезок из этого журнала, люблю его, хотя сейчас и не покупаю, рецепты там всегда были интересные и вкусные. Этот рецепт нам всем тоже очень понравится. единственное муки на мой взгляд в рецепте многовато, тяжело раскатывать, я добавила меньше на 50 гр., чем указано в рецепте, но думаю, можно еще меньше.

фотогалерея www.MaloFotok.ru

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Вишневый чизкейк, 150 ккал

Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый чизкейк, 150 ккал

8NcAc1Ia5-U (604x340, 138Kb)

 

Описание приготовленного блюда:
. Вишневый чизкейк
. 12 порций;
. Калорийность на порцию 150;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Русская шарлотка (charlotte russe)

Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская шарлотка (charlotte russe)

Русская шарлотка

Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшем на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne (парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именем charlotte russe (русская шарлотка). Для изготовления русской шарлотки форму выкладывают печеньем савоярди (дамские пальчики) или бисквитом и заполняют баварским кремом и взбитыми сливками...
Сегодня на Мастер-Классе один из вариантов русской шарлотки - клубничная шарлотка со сливочным кремом!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Сметанник "Карамельный"

Вторник, 11 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник "Карамельный"

2 (604x453, 97Kb)

Карамельный цвет - за счет использования в начинке коричневого сахара.
 
Ингредиенты (пирог d 24 см.):
 
Тесто:
Масло сливочное — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 150-200 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Клубничный чизкейк (видео)

Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный чизкейк





Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":



Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог "Вишневый шик"

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Вишневый шик"

Пирог "Вишневый шик"



Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
Идея из журнала «Просто вкусно»."

Понадобится:

Для теста: 3 яйца, 100гр. сливочного масла или маргарина, ¾ ст. сахара, 150гр. сметаны, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, ~ 200гр. муки. Для начинки: 1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.), 2ст.л кокосовой стружки. Для кокосовой глазури: 300гр. сметаны, ¾ ст. сахара, 1ст. кокосовой стружки, ванилин.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Sernikobrownie с клубничным муссом

Пятница, 14 Июня 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sernikobrownie с клубничным муссом

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог с консервированными фруктами

Суббота, 15 Июня 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированными фруктами

Такой пирог можно быстро и без хлопот испечь, не зависимо от времени года, температуры за окном и наличия натуральных фруктов. Нежный, неприхотливый и очень воздушный, как любые пироги на кефире.



0,5 л. кефира
3 яйца
125 мл. растительного масла
400 гр. сахара
700 гр. муки
2 пакетика разрыхлителя
соль на кончике ножа
начинка:
1 банка консервированных фруктов (у меня — персики)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Четырёхцветный фруктовый пирог

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четырёхцветный фруктовый пирог

Четырёхцветный фруктовый пирог

Четырёхцветный фруктовый пирог: <b>Ингредиенты (форма 29 см): </b>

<i>Тесто: </i>
- 300 г муки
- 120 г масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст.л. молока
- 1/4 ч.л. лимонной цедры
- щепотка соли.

<i>Начинка: </i>
- 250 г мягкого творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- ягоды, фрукты на усмотрение.

<i>Крошка: </i>
- 40 г муки
- 30 г сахара
- 30 г масла

<b>Приготовление: </b>

1. Муку смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить яйцо и молоко. 

2. Ножом накрошить масло и вымесить тесто. Форму смазать маслом и посыпать мукой. 

3. Раскатать тесто в соответствии с размером формы, сделать бортики. Часть теста оставить на перегородки. Взбить вилкой яйцо. 2/3 вмешать в творог, туда же добавить ложку сахара. Получившуюся массу выложить на тесто. 

4. Сделать из остатков теста перегородки. 1/3 яйца используем на обмазывание краев и перегородок. На каждую четвертинку выложить отдельный вид ягод/фруктов. 

5. Посыпать крошкой. Выпекать при 190 градусах 35 минут. Остудить на решетке, не вынимая из формы.

Отличный пирог в воскресный день, особенно зарадует детей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог «Грунечка»

Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Грунечка»

grunja

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Персиковый пай

Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый пай

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/1866.html

Тесто: 250 г творога, 100 г маргарина, 200 г сахара, 1 яйцо, 1/2 п. разрыхлителя, 200 г муки
Начинка:250 г творога, 200 г сметаны, 6 ст.л. сахара, 1 п. ванильного сахара, 2-3 ст.л. муки, 1 большая банка (850 г) персиков
1.Размягченный маргарин, творог, яйцо, сахар, разрыхлитель хорошо перемешать миксером в течении 2 минут. Затем добавить просеянную муку и перемешать до однородной массы. Масса будет очень мягкая.
2.Готовое тесто убрать в холодильник на 2 часа.
3.Приготовить начинку. Персики откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, порезать полосками.
4.Сметану, творог, сахар, ванил.сахар перемешать миксером до полного растворения сахара, добавить муку, тщательно перемешать.
5.Охлажденное тесто (оно очень мягкое) распределить по форме, сделав небольшой бортик.
6.На тесто выложить персики, оставив немного для украшения сверху. Залить творожной смесью, сверху на смесь выложить немного персиков.
7.Печь в нагретой до 170 гр духовке 50-60 минут.

 
Автор: Юльяна Б.
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

 Страницы: [2] 1