-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801

Серия сообщений "бисквитные":
Часть 1 - Торт "Красный бархат"
Часть 2 - Торт "Генуэзский"
Часть 3 - Шифоновый шоколадный торт
Часть 4 - Абрикосовое пирожное
Часть 5 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 6 - Шоколадно-овсяный торт
Часть 7 - Торт "Зимняя вишня"
Часть 8 - Торт "Сникерс"
Часть 9 - Шоколадно-мятные брауни
Часть 10 - Торт «Пол стаканчика»
Часть 11 - Торт "Очень шоколадный трюфель"
Часть 12 - Ягодные пирожные
Часть 13 - Торт домашний - вкусно и просто!
Часть 14 - Морковный торт
Часть 15 - Торт "Клубника со сливками"
Часть 16 - Торт "Золотой ключик"
Часть 17 - Ореховый торт
Часть 18 - Морковный торт с кремом из сливочного сыра
Часть 19 - Торт "Пьяная вишня"
Часть 20 - Торт "Лимонно-кокосовый"
Часть 21 - Торт "Клубничная поляна"
Часть 22 - Торт "Красный бархат"
Часть 23 - Именинный торт "Пьяная вишня"
Часть 24 - Торт "Красный Бархат"
Часть 25 - Не-КЛАССический торт «Добош» - немного хлопот, однако он того стоит!
Часть 26 - Медовик без масла (из маминой тетрадки)
Часть 27 - Тортик на кефире
Часть 28 - Торт "Трюфель"
Часть 29 - Пирожное “Белочка”
Часть 30 - "Умное" пирожное
Часть 31 - Торт "Клубника со сливками"
Часть 32 - Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

Выбрана рубрика бисквитные.


Соседние рубрики: творожные(2), слоеные(3), с суфле(8), подборка рецептов(2), песочные(14), крем,глазурь,помадка...(5), заварные(3), безе(2), без выпечки(10)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(14), Уход за собой(92), Стройняшка(46), Православие(1), Полезные сылки(9), Полезные советы(30), Полезные сайты(7), Музыка(136), Кулинария.Чебуреки,беляши...(17), Кулинария.Хлеб,булочки(28), Кулинария.Фастфуд(11), Кулинария.Украшения(0), Кулинария.Торты,пирожное(82), Кулинария.Тесто(10), Кулинария.Супы(20), Кулинария.Студень,холодец...(1), Кулинария.Соусы,заправки(18), Кулинария.Салаты и закуски(68), Кулинария.Рулеты(18), Кулинария.Разное(15), Кулинария.Пирожки,пончики...(22), Кулинария.Пироги(80), Кулинария.Пикник(8), Кулинария.Печенье,баранки,сушки...(21), Кулинария.Пельмени,манты...(6), Кулинария.Пасха(1), Кулинария.Национальная кухня(1), Кулинария.Молочные продукты(10), Кулинария.Лепешки,лаваши...(25), Кулинария.Корейская кухня(1), Кулинария.Кисели,компоты...(21), Кулинария.Кексы,маффины(17), Кулинария.Запеканки,творожники(34), Кулинария.Заготовки(66), Кулинария.Детям(0), Кулинария.Десерт(39), Кулинария.Вторые блюда(179), Кулинария.В мультиварке(2), Кулинария.Блины,оладьи(13), Здоровье(128), Для дневника(397), Дизайн интерьера(6), Дети(13), Видео,фото(57)

Торт "Красный бархат"

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Красный бархат"

Торт "Красный бархат"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Генуэзский"

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генуэзский торт – сказочный десерт из Италии. Бисквит, взбитые сливки и свежие фрукты – торт получается легкий и очень вкусный.

genoise-cake-7 (550x366, 67Kb)
Ингредиенты для бисквита



3 яйца

80 грамм муки

100 грамм сахара

2 столовые ложки растопленного сливочного масла

1 чайная ложка меда



Для крема и начинки нужно:

2 стакана клубники (или других мягкий фруктов с кислинкой)

2 стакана взбитых сливок

80 грамм сахара

1,5 стакана воды

¼ стакана сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Шифоновый шоколадный торт

Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шифоновый шоколадный торт

Шифоновый шоколадный торт



Делала недавно шоколадный тортик, а бисквит выбрала - шифоновый!
Очень он меня заинтересовал, такой необычный получается...

Рецепт увидела здесь у natapit

Шикарный, правда? Ну как тут устоять...

Напишу как я делала торт, может кого заинтересует такая идейка...
(В начале слова автора, потом мои)

Понадобится:

* 200 гр.муки
* 2 ч.л.разрыхлителя
* 1/4 ч.л.питьевой соды
* 1/4 ч.л.соли
* 180 гр.сахара
* 60 гр.какао хорошего качества
* 1 и 1/3 ст.л.растворимого кофе
* 175мл.воды
* 5 желтков
* 125 мл.растительного масла
* 8 белков+45 гр.сахара
* форма диаметром 26 см.ничем не смазывать и дно не застилать

Из одной нормы получается огромный бисквит, а я хотела тортик делать в кексовой форме, поэтому брала пол нормы продуктов.

Приготовление:

по-шагово
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Абрикосовое пирожное

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое пирожное

Абрикосовое пирожное



Ингредиенты:

- 4 яйца
- 100г муки
- 200г сахара
- 100г сливочного масла
- 150мл сгущенного молока
- 15мл коньяка
- 50г абрикосового варенья

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Трухлявый пень"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень"

Торт домашний Трухлявый пень

wpid-bXADtDacffk (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:

Для бисквита:
2 яйца взбить в стойкую пену,
добавить 1 стакан варенья любого,
1 ч.л. соды,
полстакана молока и
два стакана муки.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Шоколадно-овсяный торт

Вторник, 04 Июня 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-овсяный торт.

Этот шоколадно-овсяный торт не только быстрый, но ещё очень вкусный и полезный. Овсянка очень хорошо вписывается в рецепт. Ингредиенты там присутствуют все очень простые. Попробуйте - очень вкусно!

XT-4aDB00b0 (604x400, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Зимняя вишня"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Зимняя вишня"

Торт "Зимняя вишня"

торт зимняя вишня

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Сникерс"

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сникерс"

Торт "Сникерс"
БисмиЛлаh



Привлек этот рецепт тем, что этот торт похож на торт "Трюфель Еще раз поедим вкусненького тортика...

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Шоколадно-мятные брауни

Четверг, 06 Июня 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-мятные брауни

zO7G3d_17tw (700x469, 147Kb)

Ингредиенты: 
 
Тесто:
- яйца – 2шт
- сахар – 160гр
- сливочное масло – 80гр
- какао-порошок – 3ст.л.
- мука – 120гр + добавить по щепотке соли и разрыхлителя
- ванильная эссенция – 1/2ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт «Пол стаканчика»

Пятница, 07 Июня 2013 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Пол стаканчика»

Торт очень вкусный и нежный - всегда идет на ура. Он всегда получается, всегда нежный и вкусный. Пожалуй, это самое простое и вкусное лакомство к чаю!
tort-pol-stakanchika копия (650x618, 284Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пол-стаканчика уменья,
И три ложечки терпенья,
Фунт фантазии и вот
Получился вкусный торт!
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Очень шоколадный трюфель"

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Очень шоколадный трюфель"


Рецепт от пани Дорота

- 6 яиц
- 0,5 ст. (100 гр) коричневого сахара
- 400 гр. черного шоколада
- 250 мл. сливок
- 1/3 ст.(80 мл) Cointreau  (любого цитрусового ликера или ром)

Растворить шоколад на водяной бане.
Яйца взбить (целые) с сахаром в течение 5 мин.(масса должна быть пушистой и однородной)
Продолжая взбивать, медленно добавьте растопленный шоколад.
Постепенно добавить ликер и сливки, перемешивать ложкой  до полного смешивания ингредиентов.(я смешивала миксером)
Форму (22 см) смазать маслом, обернуть фольгой (как для выпечки чизкейков),вылить шоколадную массу.
Поставить в большую форму и заполнить ее до половины кипящей водой.
Выпекать при 170 гр. в течение 30 мин.
По истечении этого времени накрыть фольгой и запекать еще 30 мин.
Достать с водяной бани,остудить и поставить в холодильник на ночь.
Торт слегка присыпать какао.
Подавать охлажденным с малиной и малиновым вареньем.

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=18546.0

Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Ягодные пирожные

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодные пирожные



Очень вкусные ягодные пирожные с невероятно нежным ягодным кремом. Готовила к 8 марта.
А сладкие бисквитные корзиночки можно наполнять любым кремом, желе, фруктами-ягодами, шоколадом и прочим - они универсальны.


приготовим?
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт домашний - вкусно и просто!

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт домашний - вкусно и просто!

6TJZSWiIEgA (600x450, 123Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Морковный торт

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

 

Один из любимых домашних тортов - сытный,семейный, многогранный и очень ароматный! Красота а не торт

Читать далее...

Метки:  

Торт "Клубника со сливками"

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубника со сливками"

Торт "Клубника со сливками"



Клубничный сезон начинается !!!

Вот такой тортик я для вас приготовила!!!

Точного рецепта дать не могу, все примерно...

Итак, испечь бисквитный корж в форме 24 см диаметром
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Золотой ключик"

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"


Торт (604x442, 59Kb)

Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. рубленых орехов

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Ореховый торт

Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт

Несложный торт с песочным тестом, который можно хранить более недели,по словам автора, чем-то отдаленно напоминает "Киевский торт". Всем любителям орешков посвящается!)))))



Ингредиенты:
· Яйцо куриное - 3 шт
· Масло сливочное - 130 г
· Мука - 230 г
· Сметана - 2 ст. л.
· Сахар - 160 г
· Разрыхлитель - 1 ч. л.
· Грецкие орехи - 200 г

Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

Вторник, 11 Июня 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

3 (604x403, 113Kb)

Ингредиенты:
3 больших яйца
1,5 стакана сахара-песка
1/2 стакана коричневого сахара
1,5 стакана растительного масла
5 больших морковок (450 г), очистить и натереть
2,5 стакана муки
1,25 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Пьяная вишня"

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня"







Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":



Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

Торт "Лимонно-кокосовый"

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лимонно-кокосовый"

Торт "Лимонно-кокосовый"



Что-то вдохновение нашло и сегодня приготовм тортик "Лимонно-кокосовый"


Для формы 18-20 см

Бисквит (стал моим любимым), как здесь:
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
Выпечь 6 коржей и приготовить лимонный курд как здесь: лимонного сока я брала не пол стакана, а четверть стакана лимонного сока и четверть воды, чтобы слишком кисло не было

Рубрики:  Кулинария.Торты,пирожное

Метки:  

 Страницы: [2] 1