Серия сообщений "Кулинария.Десерт":Выбрана рубрика Кулинария.Десерт.
Часть 1 - Как сделать желе
Часть 2 - Нуга в шоколаде
Часть 3 - Конфеты "Peanut butter balls"
Часть 4 - Молочное мороженое своими руками
Часть 5 - Творожный десерт с клубникой
Часть 6 - Творожно-клубничный террин
Часть 7 - Полезные шарики из сухофруктов
Часть 8 - Полезные свойства КЛУБНИКИ + Рецепты
Часть 9 - Десерт Панна Котта с клубникой и шоколадом
Часть 10 - Клубника в шоколаде
Часть 11 - Вкусный десерт "пальчики шоколад"
Часть 12 - "Клубничные облака"
Часть 13 - Вкусные конфеты из чернослива
Часть 14 - Медово-коричное масло
Часть 15 - Это они- домашние "рафаэллки"
Часть 16 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - 100 Рецептов из клубники
Часть 19 - Желе из яблок
Часть 20 - Клубничный десерт
Часть 21 - Десерт "Летний"
Часть 22 - Клубничный курд - вкусно и полезно
Часть 23 - Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки
Часть 24 - Карамельки
Часть 25 - Банан под шубой. Объедение!
Часть 26 - Домашний шоколад
Часть 27 - Панна-котта с малиной - видеорецепт
Часть 28 - Малиновый мармелад
Часть 29 - Испанский десерт LECHE FRITA - жаренное молоко
Часть 30 - Тающий шоколадный десерт (Шоколадный фондан, Fondant au chocolat) от Антона Еремина и от Чадейки
Часть 31 - Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке
Часть 32 - Ванильное мороженое своими руками
Часть 33 - Десерт Мозаика
Часть 34 - Крем Speculoos с повидлом
Часть 35 - Банановое мороженое
Часть 36 - Шоколадно-банановая джем-паста
Часть 37 - Шоколадные трюфели
Часть 38 - Творожный десерт - очень вкусно!де
Часть 39 - Кекс "Птичье молоко" (суфле)
Десерт "Летний" |
|
Метки: десерт абрикосы персики творог |
Клубничный курд - вкусно и полезно |
Курд можно использовать как сладкий соус к сырникам, блинчикам или же подавать как отдельный, самостоятельный десерт. Если зёрнышки клубники недопустимы по какой либо причине, то клубничное пюре следует пропустить через мелкое ситечко.
При охлаждении курд покрывается тёмной тонкой корочкой. Чтобы её избежать можно покрыть поверхность после приготовления курда пищевой плёнкой, чтобы плёнка именно лежала на креме и не было прямого воздействия с воздухом. Эта корочка не влияет ни на вкус, ни даже на структуру. Исключительно на цвет крема.
НАЧАЛСЯ СЕЗОН КЛУБНИКИ - БУДЕМ ПОПОЛНЯТЬ ОРГАНИЗМ ВИТАМИНАМИ|
Метки: десерт соус клубника |
Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки |
|
Метки: ягоды йогурт желатин печенье |
Карамельки |
|
Метки: карамель сгущенка карамельная патока шоколад |
Банан под шубой. Объедение! |
|
|
Метки: десерт бананы творог какао |
Домашний шоколад |
|
Метки: шоколад |
Панна-котта с малиной - видеорецепт |
В основе этого десерта - сливки, сахар и ваниль. Этот плотный сливочный крем отлично сочетается с ягодами и фруктами, поэтому мы добавим малину. Вместо традиционного желатина лучше использовать агар-агар - так полезнее.
Продукты:
- 400 мл сливок,
- 50 г фруктозы/сахара,
- стручок ванили,
- 200 мл свежеотжатого малинового сока,
- 3 ч.ложки агар-агара (без горки),
- 50 мл воды,
- малина для украшения.
Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":
|
Метки: десерт малина сливки желатин |
Малиновый мармелад |
Смешаем 1 л малины и 0,5 литровую банку сахарного песка.
Сварим до готовности.
Добавим 2 столовые ложки желатина, заранее залитого небольшим количеством газированной воды и перемешаем.
Противень застелем пергаментной бумагой.
Выльем ароматную ягодную смесь и поставим ее в холодильник до застывания.
Затем нарежем небольшими кусочками и обваляем в сахаре.
|
Метки: мармелад малина |
Испанский десерт LECHE FRITA - жаренное молоко |
|
Метки: молочный крем панировка |
Тающий шоколадный десерт (Шоколадный фондан, Fondant au chocolat) от Антона Еремина и от Чадейки |
Fondant au chocolat
Практически лето на дворе... Не очень-то и хочется стоять у плиты - когда можно гулять. Да и есть не особо хочется - разве чего-нибудь этакого...
Что бы сделать на десерт вкусное и быстрое? Да еще такое, с которым захочется выпить чашечку кофе...
Конечно, на ум сразу приходит шоколадный фондан, умопомрачительно благоухающий, тающий во рту. И времени на его приготовление уйдет совсем немножко.
Итак, шоколадный фондан с ореховой пастой.
|
Метки: десерт шоколад яйца какао |
Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке |
|
Метки: мороженое шоколад вафельный рожок |
Ванильное мороженое своими руками |
|
Метки: мороженое ваниль |
Десерт Мозаика |
|
Метки: желе |
Крем Speculoos с повидлом |
|
Метки: крем шоколад сливовое повидло |
Банановое мороженое |
Полезное и вкусное мороженое, получается кремовое и нежное, а главное быстро.
Ингредиенты для "Банановое мороженое"
|
Метки: мороженое бананы какао |
Шоколадно-банановая джем-паста |
|
Метки: десерт бананы шоколад апельсиновый сок |
Шоколадные трюфели |
|
Метки: конфеты трюфели шоколад |
Творожный десерт - очень вкусно!де |
|
Метки: десерт творог желатин |
Кекс "Птичье молоко" (суфле) |
Шоколадное суфле :
|
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 25 - Вишневый рулет
Часть 26 - Рецепт кекса с виноградом
Часть 27 - Кекс "Птичье молоко"
|
Метки: суфле |
| Страницы: | 2 [1] |
