-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801

Серия сообщений "несладкие закрытые":
Часть 1 - Пирог с курицей
Часть 2 - Луковый пирог "Молодо-зелено"
Часть 3 - Пирог с брокколи
Часть 4 - Постный овощной пирог (без теста)
Часть 5 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 6 - Рецепт турецкой кухни. Бурек
Часть 7 - Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша
Часть 8 - Удивительный крестьянский пирог
Часть 9 - Капустный пирог - простенько и со вкусом
Часть 10 - Супер рыбный пирог "Черепашка"
Часть 11 - Пирог из булочек с ветчиной и сыром
Часть 12 - Готовим курник
Часть 13 - Рыбный крамбль
Часть 14 - Pie Gosser (пирог с мясом)
Часть 15 - Мясной пирог из творожного теста

Выбрана рубрика несладкие закрытые.


Соседние рубрики: сочни(1), сладкие открытые(22), сладкие закрытые(28), расстегаи(0), подборка рецептов(4), несладкие открытые(8), курник(0), ватрушки(1), банница(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(14), Уход за собой(92), Стройняшка(46), Православие(1), Полезные сылки(9), Полезные советы(30), Полезные сайты(7), Музыка(136), Кулинария.Чебуреки,беляши...(17), Кулинария.Хлеб,булочки(28), Кулинария.Фастфуд(11), Кулинария.Украшения(0), Кулинария.Торты,пирожное(82), Кулинария.Тесто(10), Кулинария.Супы(20), Кулинария.Студень,холодец...(1), Кулинария.Соусы,заправки(18), Кулинария.Салаты и закуски(68), Кулинария.Рулеты(18), Кулинария.Разное(15), Кулинария.Пирожки,пончики...(22), Кулинария.Пироги(80), Кулинария.Пикник(8), Кулинария.Печенье,баранки,сушки...(21), Кулинария.Пельмени,манты...(6), Кулинария.Пасха(1), Кулинария.Национальная кухня(1), Кулинария.Молочные продукты(10), Кулинария.Лепешки,лаваши...(25), Кулинария.Корейская кухня(1), Кулинария.Кисели,компоты...(21), Кулинария.Кексы,маффины(17), Кулинария.Запеканки,творожники(34), Кулинария.Заготовки(66), Кулинария.Детям(0), Кулинария.Десерт(39), Кулинария.Вторые блюда(179), Кулинария.В мультиварке(2), Кулинария.Блины,оладьи(13), Здоровье(128), Для дневника(397), Дизайн интерьера(6), Дети(13), Видео,фото(57)

Пирог с курицей

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей

Пирог с курицей
БисмиЛлаh



Это не просто пирог с курицей.
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...

Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!

Немного изменила рецепт автора, пишу, как делала я...

Опара:

100 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей

Тесто:

муки сколько возьмет
2 ст л сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
50 г размягченного сливочного масла
1 желток для смазки

Начинка:

3 куриных филе
щепотка свежей петрушки
черный перец и соль по вкусу
1 стакан соуса бешамель

Соус Бешамель:

1 стакан молока (или куриного бульона)
50 г сливочного масла
1 ст л муки с большой горкой
соль, белый перец
немного мускатного ореха по желанию
Форма 20см

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Луковый пирог "Молодо-зелено"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cовсем другой ЛУКОВЫЙ ПИРОГ «Молодо — зелено»

Пока на моих грядках все, что я посеяла-посадила только всходит, лук красуется своими зелеными перьями. Да такими сочными, яркими! Просто невозможно пройти мимо. Хочется нарвать побольше, да испечь с ним чего-нибудь вкусного. Так я и сделала. Испекла луковый пирог. Лука в нем предостаточно, но мне нравится, что нету у пирога яркого лукового вкуса. Пирог очень сытный, плотный. Обязательно добавьте к нему майонез или сметану. С такими добавками луковый пирог станет еще вкуснее!
gbhju (700x465, 241Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)продукты обычные, а пирог - просто песня
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог с брокколи

Четверг, 06 Июня 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Пирог с брокколи

pirog_s_brokkoli-61511 (398x239, 47Kb)

Пирог с брокколи прост в приготовлении, полон витаминов и весьма популярен в европейских странах. Рассказываю, как приготовить пирог с брокколи - ценители здоровой пищи обязательно оценят. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Постный овощной пирог (без теста)

Пятница, 07 Июня 2013 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный овощной пирог (без теста)

 

4403711_511960 (700x525, 95Kb)

Когда я первый раз приготовила этот пирог, я была в полном восторге, как же это вкусно , и совсем без теста, ну конечно здесь присутствует мука, но это не мешает быть этому пирогу быть диетическим, все остальное овощи и грибы! Пирог просто пальчики оближешь, думаю понравится всем, и постящимся и не постящимся и тем кто на диете!Конечно приготовление пирога занимает время, но результат того стоит! Попробуйте очень советую!

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Суббота, 08 Июня 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом



Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Рецепт турецкой кухни. Бурек

Суббота, 08 Июня 2013 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт турецкой кухни. Бурек

По рецепту в бёрек идет 2 начинки, но можно приготовить и с одной...


 

Ингредиенты:
 


 

- упаковка тонкого лаваша(армянского)

Начинка 1

- 0,5 кг мясного фарша;

- 2-3 большие картошки;

- 1 большая луковица;

- черный молотый перец;

- соль по вкусу;

- зелень по желанию;

- 3 яйца;

150 гр. оливкового масла;

- 500 мг. минеральной воды, но вместо газировки можно взять простую воду в перемешку с кефиром,очень  вкусно получается.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.
getImageCA5786FG (604x453, 63Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Удивительный крестьянский пирог

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВИТЕЛЬНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ!

album_pic.php (640x480, 138Kb)
ss (640x480, 143Kb)
Девочки, хочу поделиться отличным, вкусным рецептом пирога, который я нашла на http://forum.say7.info/topic16495.html
Тесто творожное, замечательно ведет себя в работе, остается очень вкусным после выпечки.
Начинка сборная по сезону, основа из фарша, печени и разных овощей.
Пирог очень хорош и теплым и из холодильника!

                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Капустный пирог - простенько и со вкусом

Среда, 12 Июня 2013 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог - простенько и со вкусом.

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - простенько и со вкусом.
2qAJD6PFyxM (604x453, 94Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Супер рыбный пирог "Черепашка"

Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...

Захотелось испечь какой-нибудь пирожок и под руку как раз попался этот замечательный рецептик рыбного пирога под названием "Черепашка". Название такое, потому что кружочки картофеля при выпечки напоминают панцирь черепахи.
Относится к виду "заливных" пирогов. Очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Можно сделать к чаю, а можно, как второе блюдо. Используются рыбные консервы (я люблю с сайрой в собственном соку).
1367003096_kghn3w4gw1c копия (700x525, 284Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Съедят до последней крошечки...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Источник: www.coquinaria.it

Фото  Няма с форума Моя хлебопечка

Вам потребуется на 10 порций:

500 г муки
4 яйца (половину яйца оставить для смазывания пирога)
20 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
несколько ложек молока
200 г вареной ветчины
200 г сыра Фонтина
мак для посыпания
1 ч. л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Готовим курник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим курник

10 (604x403, 130Kb)

 
Курник – это русский закрытый пирог куполообразной формы, пользующийся огромной популярностью. Продолжительное время курник в России пекли в честь свадебного торжества. Как правило, делалось сразу два пирога (в доме невесты и жениха), каждый из которых украшался различными фигурками, имеющими свой скрытый смысл. Фигурки людей на одном – к многодетной семье, цветы на другом – к счастливой семейной жизни.
 
Курник – дело не быстрое, поэтому будьте готовы потратить достаточное количество времени на его приготовление. На подготовку вам потребуется 75 минут, а на приготовление 30 минут.
 
Ингредиенты:
 
- 500 г мяса курицы
- 500 г шампиньонов
- 2-3 яйца
- 2 куска слоеного теста
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Рыбный крамбль

Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный крамбль

Рыбный крамбль

 

VFL.RU - ваш фотохостинг 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Pie Gosser (пирог с мясом)

Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pie Gosser



Ну, что, готовы падать в обморок? У нас на ужин был Gosser Pie - как перевести не знаю. Gosser - сорт пива, которое добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в нашем понимании это не совсем пирог, скорее - мясо под крышечкой из теста. В общем, совершенно не важно, как называется это блюдо, важно другое: это так вкусно, что язык проглотить можно!

Хотя, наверное, начинать надо не с этого.

Мой муж иногда бывает в командировках в других странах. Для меня лучший подарок, который он может привезти, - рассказ о чем-то вкусном, необычном, интересном, что он там ел. Лучшая награда - если я потом пробую приготовить по его рассказу, и муж говорит, что у меня получилось. Так вот - в этот раз у меня получилось! Правда, на мой взгляд, это сугубо мужское блюдо - все такое брутальное, пахнущее, нарочитое. Но это мой взгляд. Дочка, например, папин аппетит вполне поняла и разделила.
В этот раз муж был в Австрии, в небольшом городке на севере страны. Вечером как-то забрел в ресторанчик - явно для местных. Попросил официанта принести то, чем славится заведение. Официант и принес - этот самый Gosser Pie. Не знаю, насколько я угадала с составляющими, но муж остался доволен, и это главное!

Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

Мясной пирог из творожного теста

Вторник, 25 Июня 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из творожного теста

Мясной пирог из творожного теста

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пироги

Метки:  

 Страницы: [1]