-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801


Аджика зеленая

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:12 + в цитатник
Цитата сообщения Kandra Аджика зеленая

 (400x300, 29Kb)
перец сладкий и горький зеленый - по 500 г
кинза - 250 г
зелень петрушки - 250 г
зелень укропа - 250 г
зелень сельдерея - 150 г
чеснок - 3 зубчика
кориандр молотый - 1 ст. ложка
уксус винный
соль

Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.

Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки. Храните на холоде.

Серия сообщений "овощи в банке":
Часть 1 - Бочковые помидоры в банке
Часть 2 - Домашняя кабачковая икра
...
Часть 10 - Настоящая аджика
Часть 11 - Аджика. Делюсь рецептом
Часть 12 - Аджика зеленая
Часть 13 - Рецепты аджики
Часть 14 - Аджика Красная Грузинская

Рубрики:  Кулинария.Заготовки
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю