 |
Кабачок мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. |
 |
Филе куриное, лук нарезать небольшими кубиками, обжарить, посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту, перемешать и потушить еще минуту. |
 |
Мелко нарезать помидор, укроп и чеснок, добавить к жареным кабачкам.
Сыр натереть на терке. |
 |
Приступим к тесту. СЛОВА АВТОРА:
Воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Кусочек теста тонко раскатать, выложить куриное филе. |
 |
Далее кабачки |
 |
Потом сыр. |
 |
Защипнуть как чебуреки. |
 |
И обжарить на растительном масле. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И в разрезе
Пирожки получаются сытные (куриное филе)
и сочные (кабачок и помидор). |
