 | Яйца с солью размешать вилкой, |
 | добавить просеянную муку и замесить тесто.
Накрыть полотенцем, пусть отдыхает. |
 | Займемся начинкой: сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком,
укроп и чеснок измельчить, добавить перец молотый.
Перемешать. |
 | Тесто разделить на равные части.
Раскатать круг, в центр кладем начинку и защипываем как чебуреки |
 | Обжариваем с двух сторон на раскаленном
растительном масле. |
 | Укладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Можно угощаться!!!
Можно с чаем, а можно и на даче перекусить. | |
