Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный РУЛЕТ

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:11 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

очень легкий, очень быстрый, очень вкусный РУЛЕТ из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой

Этот рулет можно приготовить всего за 20 минут! Прочитать рецепт и достать ингредиенты - 3 минуты, приготовить тесто - 3 минуты, пока тесто находится в духовке - 5 минут, подготовить начинку, т.е. 0 минут, достать тесто и нанести на него начинку - 3 минуты, свернуть рулет - максимум 2 минуты, в общем-то готово, но можно подождать пока ещё остынет и посыпать сахарной пудрой - 4 минуты. В качестве начинки я использовала своё обожаемое сочетание - бананы с лимоном, но возможны и другие варианты и не только фрукты.

мука - 2/3 стакана;
сгущенное молоко - 2/3 банки;
яйца - 2 штуки;
растительное масло - 1 ст. ложка;
разрыхлитель - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли;
банан - 2 штуки;
лимон - 3 кружочка;
сахар - по вкусу (но я не добавляла).

Для теста соедините муку с разрыхлителем, сгущенное молоко, яйца, растительное масло и соль, тщательно перемешайте и взбейте.

Тесто на сгущенном молоке получается не густое, но пышное.

Распределите тесто, чтобы оно было толшиной около 5 мм на бумаге для выпечки или силиконовом коврике, можно и на смазанном противне, но я не пробовала так делать, думаю - это сложнее...

Поместите тесто на 5 минут в разогретую духовку при 180-200 градусах.

За это время приготовьте начинку: один банан нарежьте на дольки, а второй измельчите вместе с дольками лимона в блендере.

Начинку нанесите прямо на горячую поверхность тонкого пышного коржа и равномерно распределите.

Затем скрутите рулет, постепенно снимая бумагу (или силиконовый коврик).

Тонкий корж да уже с начинкой остывает быстро и рукам горячо не будет, зафиксируйте его. Затем можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему вкусу.

Рулет из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой готов! Нарежьте рулет на порционные кусочки и приятного чаепития!

cook.rutxt.ru

Серия сообщений "Кулинария.Рулеты":
Часть 1 - Рулет "Фуянг" (китайская кухня)
Часть 2 - Рулет со сгущенкой
...
Часть 8 - Рулет из рыбного фарша с начинкой
Часть 9 - Морковный рулет с сыром
Часть 10 - Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный РУЛЕТ
Часть 11 - Рулет куриный
Часть 12 - Рулетик в кабачковой лепешке
...
Часть 16 - Рулеты в лаваше
Часть 17 - Быстро и вкусно. Рыбный рулет
Часть 18 - Ролл с ветчиной и сыром

Серия сообщений "сладкие":
Часть 1 - Рулет со сгущенкой
Часть 2 - Быстрый рулет с повидлом
...
Часть 4 - Необычный рулет с яблоками
Часть 5 - Медовый рулет "Пушистая пчелка"
Часть 6 - Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный РУЛЕТ
Часть 7 - Сдобный рулет с халвично-маковой начинкой
Часть 8 - Рулет с яблоками