Рулет из картофеля и сельди

Суббота, 08 Июня 2013 г. 00:39 + в цитатник

Цитата сообщения Любимая_кухонька

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет из картофеля и сельди

Любимые картошечка и селедка вместе :) Можно и на пикник такую закусочку завернуть, да?

Спасибо

dolphy_tv за рецепт!

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 60 г
Укроп - 1 пучок
Орех мускатный - 1 щепотка
Сельдь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Армянский лаваш - 2 листа
Сметана - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Разомните со сливочным маслом до состояния пюре. Добавьте половину мелко нарезанного укропа, мускатный орех и черный перец по вкусу, перемешайте.

Соленую сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся укроп и перемешайте.

Один лист лаваша смажьте половиной сметаны. Выложите сверху картофельное пюре. Разровняйте. Накройте вторым листом. Смажьте оставшейся сметаной и выложите на нее селедку. Сверните рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник как минимум на 1 час.

Нарежьте острым ножом и подавайте.

Приятного аппетита!

Кстати, если вы хотите выглядеть оригинально и стильно, то сделайте себе креативный маникюр! Не знаете что придумать, так загляните по ссылке, там маникюр рисунки на ногтях, много фотографий и отличная и подробная статья о том, как просто это сделать!!!

Серия сообщений "Кулинария.Рулеты":
Часть 1 - Рулет "Фуянг" (китайская кухня)
Часть 2 - Рулет со сгущенкой
...
Часть 4 - Маковый рулет
Часть 5 - Необычный рулет с яблоками
Часть 6 - Рулет из картофеля и сельди
Часть 7 - Медовый рулет "Пушистая пчелка"
Часть 8 - Рулет из рыбного фарша с начинкой
...
Часть 16 - Рулеты в лаваше
Часть 17 - Быстро и вкусно. Рыбный рулет
Часть 18 - Ролл с ветчиной и сыром

Серия сообщений "несладкие,из лаваша":
Часть 1 - Рулет "Фуянг" (китайская кухня)
Часть 2 - Рулет из картофеля и сельди
Часть 3 - Рулет из рыбного фарша с начинкой
Часть 4 - Морковный рулет с сыром
...
Часть 8 - Рулеты в лаваше
Часть 9 - Быстро и вкусно. Рыбный рулет
Часть 10 - Ролл с ветчиной и сыром