Записи Друзья Комментарии
olsolov
Аватар olsolov

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801


Куриные котлеты с сыром

Пятница, 07 Июня 2013 г. 18:54 + в цитатник
Цитата сообщения EIVA26
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Куриные котлеты с сыром

Куриные котлетки с сыром (193 ккал/100 гр)

wpid-WwAnPKxtcj0 (600x398, 40Kb)

Продукты (на 10-12 котлеток):

500-600 гр. куриного филе
1 яйцо
3-4 кусочка хлеба
50-70 гр. молока или сливок 10%
соль
100 гр. сыра
мука или панировочные сухари

Готовим:

1.Хлеб замочить в молоке или сливках.
2. Филе измельчить в блендере, добавить яйцо, еще раз прокрутить. Слегка посолить.
3. Смешать хлеб и фарш. Еще раз помещать блендером.
4. Сыр разрезать на небольшие кубики.
5. Взять в руку небольшое количество фарш, сделать лепешечку (можно слегка в муке обвалять, если фарш жидковат), положить на нее несколько кусочков сыра, скатать шарик и приплюснуть в котлету. Обвалять в муке еще раз.
6. Поджарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета. Довести до готовности под крышкой в течение 2-3 минут.

http://vkusnolog.ru/

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Баклажаны в манто
Часть 2 - Рецепт вкусных котлет с подливкой
...
Часть 7 - Котлеты с болгарским перцем и майораном
Часть 8 - Фарш в тесте
Часть 9 - Куриные котлеты с сыром
Часть 10 - Котлеты по-киевски с сыром
Часть 11 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
...
Часть 33 - Тефтели
Часть 34 - Перцы фаршированные
Часть 35 - Куриные котлеты с крабовыми палочками

Рубрики:  Кулинария.Вторые блюда
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте