Цитата сообщения Makita87 Зеленый суп из щавеля и крапивы


Понадобится:

0,5 л воды (если хочется, можно и бульон)
2 средние картофелины
1 маленький цуккини (или половинка среднего)
1 небольшая луковица
по пучку щавеля и крапивы (пропорции можно регулировать по вкусу)
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Довести воду до кипения, положить в нее нарезанные картофель, цуккини и лук. За 5-7 минут до конца варки положить щавель и крапиву, приправить.
Пюрировать бледнером, украсить зеленым луком и кусочками мягкого сыра.

Автор: Маша, orange-dahlia.livejournal.com

Фитнес_красота_здоровье