-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ollybeading

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 4431

Печеные яблоки с кремом и орехами в карамелизированой сетке из теста

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что может быть проще печеного яблока. Но даже обычное печеное яблоко можно подать к столу как изысканный десерт. Пожалуйста, изучаем рецепт и удивляем домашних и гостей)))

IMG_8432blog (500x700, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вегетарианский крем-сыр из кешью

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю отличный рецепт альтернативного крем- сыра для постящихся или вегетарианцев. Да это и просто лакомство со сливочным вкусом к завтраку для всей семьи.
Ингредиенты
1 ½ стакана сырых орехов кешью половинки, замоченных на 12-24 часов
2 столовые ложки  яблочного уксуса
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2-3 столовые ложки воды
Vegan-Cream-Cheese-Intro (466x700, 184Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепт «Школьных» беляшей. Готовятся они гораздо проще и дешевле, чем вы думаете

Среда, 10 Марта 2021 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши, как и остальные блюда советской кухни, отличаются своей простотой в приготовлении и доступным набором продуктов. Наверно, у многих запечатлелось в памяти их дешевизна.

Читать далее

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ГАРБУЗОВАЯ КАША - МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!

Суббота, 21 Марта 2020 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАРБУЗОВАЯ КАША - ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

Сладкая гарбузовая каша с рисом на молоке

Гарбузовая каша – это полезное сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного завтрака. Чаще всего ее готовят сладкой, но есть и нейтральные варианты. В качестве гарнира гарбузовую кашу используют редко. Обычно она выступает в роли полноценного блюда или десерта. Еще одним ее плюсом является то, что кашу без труда можно ввести в детский рацион с самого раннего возраста. Она даст растущему организму необходимые витамины и быстро насытит малыша.

Готовят гарбузовую кашу из мякоти тыквы, а также добавляют к ней различные крупы. В основном используют рис или пшено. Тыкву при этом нарезают кубиками или измельчают на терке и варят сразу же вместе с остальными ингредиентами. В качестве вкусовых добавок можно использовать цукаты, варенье, сухофрукты, мед, свежие и мороженые ягоды.

Гарбузовая каша варится на основе воды или молока. Обычно процесс занимает совсем немного времени и не требует особого контроля. Очень просто гарбузовая каша готовится в мультиварке. Для этого подходит множество режимов, включая «Варку», «Кашу», «Выпечку», «Суп» и пр. Все зависит только от модели устройства.

Гарбузовую кашу можно сделать жидкой, просто налив в кастрюльку немного больше жидкости. В зависимости от желаемого вкуса блюда следует добавить соль, сахар, корицу и ваниль. Подают кашу немного остывшей, после того как она настоится в мультиварке или кастрюле. Особых украшений для каши не придумано. Тем не менее можно выложить на нее кусочки свежих фруктов или немного сгущенки.

Сладкая гарбузовая каша с рисом на молоке

Каша с рисом и тыквой получается очень нежной и ароматной, так что она наверняка понравится вашим деткам. Особенно если добавить в нее побольше сахара или меда. Вполне можно использовать это блюдо для сытного завтрака или в качестве полезного десерта. К слову, именно такая каша считается одним из традиционных блюд в Турции, где высоко ценится польза тыквы для организма.

Ингредиенты:

  • 700 г мякоти тыквы;
  • 100 г круглого риса;
  • 2 стакана молока;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

Среда, 22 Мая 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Португальские пирожные с вишней (это что-то невообразимо вкусное,нежное...!!!)))

Среда, 22 Мая 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бразильский морковный пирог(это самый вкусный морковный пирог! Такой нежный, сочный, мягчайший, вкуснейший!!!)))

Среда, 22 Мая 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Печенье "Тающие моменты"(Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!)))

Среда, 22 Мая 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))

Среда, 22 Мая 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Стаканное тесто

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стаканное тесто

 

1 стакан теплого молока

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 стакан сырых яиц

1 пекетик дрожжей

муки сколько пойдет до мягкого приятного теста

 

В молочке разведите дрожжи, затем все прибавляете и замешиваете тесто, оставьте подходить 2 часа. Затем разделывайте пироги,пирожки,булочки, что угодно с любой начинкой и пеките.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Блины - большая подборка рецептов

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт-блинов-кружевных (640x480, 181Kb)

А ведь у нас скоро масленица. Вы припаслись рецептами блинов. Я Вам сейчас подскажу местечко, где собрано огромное количество рецептов блинов. Всю масленицу, каждый день, а то и по два раза в день, Вы сможете выбрать любой рецепт блинов  и накормить всю свою семью . Они даже будут разными и на вкус и на цвет и даже формы. Итак, смотрим коллекцию рецептов. Кто уже перешёл по ссылке? Вам понравилось? Мне очень. Многих рецептов не знала.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Любимые соусы к мясу домашнего приготовления

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, да ! Домашнего приготовления. Нашла прекрасную подборку соусов, так что надо их все приготовить и попробовать. Вот тогда то, можно будет и испробовать разное мясо  с разным соусом. Узнаем какой больше подходит к тому или иному мясу , даже можно и к  рыбе.

TIaGbV2xrqE (500x375, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шедевральные торты

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 18:53 + в цитатник

Карен Порталео (Karen Portaleo) является главой кондитерской «Highland Bakery», которая расположена в Атланте, США. Кондитеры этой компании изготавливают настоящие сладкие шедевры, которые весьма жаль уничтожать.

Как ни странно, но до того, как стать кондитером, Карен Порталео (Karen Portaleo) была скульптором, использовавшим в качестве рабочего материала глину. Все торты «Highland Bakery» пекутся в стандартных формах и только затем замораживаются для того, чтобы кондитеры могли создать необходимую форму. После формирования торт покрывается глазурью необходимых расцветок. Самой дорогой работой у Карен пока остается дорожный сундук за $5000, который «Highland Bakery» создавали для 40-летнего юбилея. Торт был рассчитан на 200 персон. Карен совсем не жалко, когда такую красоту разрезают и едят. Она наоборот вдохновляется происходящим. Ведь это значит, что труд оценен.



2681762_cake_Karen_Portaleo_1 (700x525, 64Kb)

Читать далее

 

Источник

Рубрики:  кулинария
юмор

Метки:  

Салат из капусты

Дневник

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 12:10 + в цитатник

Предлагаю вам рецепт очень вкусного салатика из капусты!!
Я его всегда делаю много. В холодильнике его можно хранить несколько дней.
Засекала специально время, так вот на приготовление салата и заметание следов «преступления» на кухне ушло ровно полчаса.

2681762_cabbage_salad_1 (400x225, 68Kb)

Читать далее

 

Источник

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Еврейский сметанный САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог с яблоками

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему такое название, я не знаю.

Как-то мне довелось попробовать этот наивкуснейший, очень нежный пирог с яблоками и сметаной. Потом долго искала, как же готовится данное произведение искусства. И вот наконец-то по чистой случайности этот рецепт появился в моей копилочке. Что вам сказать об этой выпечке? Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

56fae287d55e копия (400x386, 114Kb)d76da0636911 (400x330, 71Kb)
1b294c82421f257dd204e48edffec2bf (50x40, 2Kb)Аппетитный пирог, который так и просится в рот
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофельно - грибные котлеты

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

455 (500x331, 50Kb)
Картофельно - грибные котлеты

Продукты:

-Картофель - 4 шт. (средние);
-Грибы сушеные - 70г;
-Лук репчатый - 1 шт.
-Масло растительное (для обжаривания);
-Молоко - 1 стакан;
-Яйцо - 1 шт.;
-Сухари панировочные - 5-6 ст.л.
-Перец, соль.

Приготовление:
*Картофель очистить, сварить до готовности. Слить воду и обсушить каждую картофелину на салфетке.
*Картофель размять, добавить яйцо.
*Сушеные грибы залить молоком и оставить на несколько часов (или на ночь).
*Лук мелко порезать.
*Разогреть растительное масло и обжарить грибы до готовности.
*Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и соединить его с грибами.

*Смешать картофель с грибами, чтобы получился однородный фарш.
*Добавить соль и черный перец .
*Из фарша сформовать небольшие котлетки.
*Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях.

*Обжарить котлеты с двух сторон до появления коричневой хрустящей корочки.
*Готовые подавать со смет аной и свежими овощами..
Готовим.РУ
Приятного аппет ита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"(Мой рецепт)

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мой дедушка как только попадал на Одесский Привоз,бегом мчался в рыбные ряды,и покупал малосольную мелкую рыбку которую любовно называл"тулечка"или "камсичка".Эту готовую к употреблению рыбку он чистил,(удалял головы),пересыпал нарезанным луком и укропом,добавлял перец горошком и складывал все это слоями в банку.Сверху поливал растительным маслом.Нам,детям,не нужны были никакие конфеты,только картошечка в мундирах,и пару дедушкиных рыбешек с серым хлебушком...

Увидела недавно где-то рецепт селедки с луком и вспомнила давно забытый дедушкин рецепт...Конечно же я внесла свои коррективы и приправы-и результат потряс мое семейство.Литровую банку рыбы мы съели за один присест!После того-делаю такую рыбу каждую неделю,и уже в большем количестве,чтобы надольше хватало)Спешу записать рецепт-чтобы снова не потерять его на годы...

Можно взять любую,пригодную к засаливанию рыбу.Я люблю скумбрию,ее и взяла.На 4 средних скумбрии нам нужны:1.5 л банка с крышкой,кориандр,3 луковицы,несколько веточек свежего укропа,2-3 лавровых листа,1 ст.л соли(крупной),1 ч.ложка сахара,молотый черный перец(немного),растительное масло.

GEDC0580 (700x525, 331Kb)

Читать далее

Кстати-вы можете не солить как я, замороженную рыбу,а по примеру моего дедушки улучшить вкус уже готовой малосольной рыбки(селедки,салаки,скумбрии,кильки)Из этой же рыбы я готовлю селедку под шубой-очень вкусно получается)

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

 

 


Читать далее

http://supercook.ru

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

"Быстроужин" в МВ

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".

попорядку
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофельные котлеты

Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




32 (448x315, 49Kb)
Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1