мультиварке — это быстро, просто и вкусно. Как и вся выпечка из жидкого теста, этот пирог не требует много возни, тесто на кефире всегда хорошо подымается, а ягоды - беспроигрышная начинка, которую все любят. Сегодня я использовала заморозку из смеси ягод (малина, клубника, вишня, черная смородина), но такой пирог очень вкусен из свежей клубники или смородины. В принципе, использовать можно любую ягоду, какую вы любите, просто если ягода кислая, ее лучше смешать с сахаром.

Яндекс.Директ Все объявления
Пряжа почтой недорого! Огромный выбор пряжи различных цветов и фактур. Доставка в любой регион! igla.ru пряжа Alize, Ализе, YarnArt Огромный выбор, низкие цены. Пряжа Cashmira 112 руб, пряжа Мохер 105 руб Адрес и телефон magyarn.ru Закажите пирог с вишней Доставка осетинских пирогов со сладкой начинкой. От 300 руб./600гр. 3800600.ru

время потраченное на приготовления до установки основной программы 10 мин.

общее время приготовления блюда1 час 10 мин.



Ингредиенты:

кефир — 200 мл. (у меня упаковка детского кефира «Агуша», 3,2%, обязательно комнатной температурый)
сахар — 1 граненый стакан (или 1 и 1/4 мульт. стакана)
яйца — 2 шт.
сода — 1 ч. л.
мука — 2 граненых стакана (или 2,5 мульт. стакана)
ягоды — по вкусу (у меня 250 гр. ягодной смеси, обязательно размороженной)

Приготовление:

1. Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

5. Сверху выливаем оставшееся тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его (как доставать выпечку из мультиварки). Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.

Ягодный пирог на кефире в мультиваркеЯгодный пирог на кефире в мультиварке