LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Хранение
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Компот

Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее , чем свежие. Вот так сохраняю дыня на Новый год. Без уксуса и стерилизации.

@user-qm9gn1sd4x
Дыню надо очистить от кожуры, разрезать на удобные кусочки, уложить в литровые банки...залить кипятком, оставить на 10 минут, воду слить в кастюлю в которой будете варить маринад: на один литр воды - 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка ( без верха ) лим.кислоты...залить кипящим сиропом, закрутить, укутать, оставить до полного остывания...без кислоты стоять не будет!!!

Рубрики:

Читать далее
Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации) – рецепт с фото

Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)

Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)

recipe_e0342b09-5303-406d-a1f7-a243599f83c4_w450 (600x400, 82Kb)
Чесночная паста
Такая чесночная паста – просто находка! Готовится буквально за 5 минут (без варки и стерилизации)! Чесночная паста – это очень вкусная закуска, которую можно добавлять в борщ, использовать как соус и заправку салатов и даже как намазку для бутербродов. А ещё, чеснок - это настоящий кладезь витаминов и прекрасное средство от сезонной простуды.
Ингредиенты
1 кг. очищенного чеснока
4 ч.л. крупной каменной соли (не йодированной!)
120 мл. растительного масла (у меня оливковое)
4 ст.л. яблочного уксуса 6% или 3 ст.л. лимонного сока
выход: 4 баночки по 250 мл.

Рубрики:

Томатное пюре в пакетах на зиму

Пятница, 27 Августа 2021 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатное пюре в пакетах на зиму

Очень удобная заготовка помидоров для заморозки без кожицы и семян, без стерилизации.

Томатное пюре можно использовать для приготовления различных блюд: борща, тушеных овощей, соусов. А также его можно и пить, очень вкусно, особенно в охлажденном виде. Приготовить томатное пюре в домашних условиях совсем не сложно, зато вкуса и пользы в такой заготовке будет гораздо больше, чем в магазинной. Приготовленное таким способом томатное пюре может храниться не теряя своих качеств до нового урожая и дольше.

Ингредиенты:

Помидоры (спелые) - 5 кг

Приготовление:

Помидоры помыть, удалить плодоножки и все поврежденные участки, нарезать крупными кусочками, сложить в большую кастрюлю, желательно чтобы кастрюля была с толстым дном.
Кастрюлю с нарезанными помидорами поставить сначала на сильный огонь, после закипания убавить нагрев (чтобы было легкое кипение) и варить без крышки примерно 2,5-3 часа, чтобы помидоры размягчились и выпарилась лишняя влага.
Томатную массу протереть через металлическое сито, чтобы удалить кожицу и семена. Если вы хотите, чтобы у вас было более густое пюре, ставьте кастрюлю снова на плиту и выпаривайте ещё до нужной степени густоты.
Охлажденное томатное пюре можно разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в морозильную камеру до полного застывания. Затем достать из форм, положить в полиэтиленовые пакеты и отправить обратно в морозилку на хранение. А можно разлить пюре в пакеты грипперы с замком для заморозки (у меня размер пакета 23х15 см.) и убрать в морозильную камеру. Такой способ заморозки в зип-пакетах, хорош тем, что занимает мало места в морозилке, что тоже немаловажно.

Всем приятного аппетита и отличных заготовок!

видео

Рубрики:

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

Вторник, 10 Августа 2021 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

ВСЕ ВКУСНО

ПЕРЕЦ зимой НЕ ПОКУПАЮ💯3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца👍 - YouTube

Рубрики:

Заморозка кукурузы

Пятница, 30 Июля 2021 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заморозка кукурузы

Заморозка кукурузы

Безымянный (596x271, 92Kb)
Вкусный уголок.

Как заморозить кукурузу на зиму? Очень просто, быстро и это удобно. Такая кукуруза идет и в супы, и во вторые блюда, и даже в салат можно добавить.

(65) Кукурузу зимой НЕ ПОКУПАЕМ! Кукуруза на зиму - как заморозить - YouTube

Рубрики:

Чеснок на зиму

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок на зиму: идеальный способ хранения, который позволит сохранить все полезные свойства чеснока

Чеснок на зиму. Чеснок невероятно полезен! И вообще, он всегда должен быть под рукой каждой хозяюшки! А в восточной, и славянской кухне – чеснок незаменим! Его добавляют во всеми любимый плов, в суп, даже жареная картошка приобретает совсем другой вкус с этим продуктом!

А вот как хранить чеснок правильно – не все знают!

Чеснок на зиму /vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2021/01/Чеснок-на-зиму-1-300x198.jpg" target="_blank">https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2021/01/Чеснок-на-зиму-1-300x198.jpg 300w, https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2021/01/Чеснок-на-зиму-1-768x508.jpg 768w" width="800" />

Рубрики:

ВСЁ В МОРОЗИЛКУ - ЗИМОЙ БУДЕТ ВКУСНО

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЁ В МОРОЗИЛКУ - ЗИМОЙ БУДЕТ ВКУСНО

ВСЁ В МОРОЗИЛКУ - ЗИМОЙ БУДЕТ ВКУСНО!

Кaк мнe нpaвитcя тaкoй cпocoб зaгoтoвки, aбcoлютнo, вceгo. Очeнь yдoбнo! Вce витaмины пpиcyтcтвyют и нaвeвaeт зимoй пpoшeдшим лeтoм. Вы тoжe тaк дeлaeтe? Еcли eщё нe пpoбoвaли тaкoй экcпepимeнт, тo, oбязaтeльнo, пoпpoбyйтe - Вaм пoнpaвитcя!

Рубрики:

Читать далее
Арбузы консервированные с аспирином – кулинарный рецепт

Арбузы консервированные с аспирином

Пятница, 28 Августа 2020 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Арбузы консервированные с аспирином *

Арбузы консервированные

с аспирином

Арбузы с аспирином имеют очень тонкий вкус и порадуют вас зимой

lovely Woman

Рубрики:

Как сохранить укроп на зиму: еще один новый способ (не заморозка и не сушка)

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить укроп на зиму: еще один новый способ (не заморозка и не сушка)

Сегодня очень много разных способов хранить зелень и каждый из них, мы все всегда используем с успехом. Предлагаю попробовать еще один отличный рецепт заготовки укропа.

Для рецепта нам потребуются такие ингредиенты:

— укроп, 150 г;

— чеснок, 5 зубчиков; читать далее

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Варенье
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Хранение

Как можно заготовить хурму и наслаждаться ей всю зиму.

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно заготовить хурму и наслаждаться ей всю зиму.

002-44 (700x435, 245Kb)

Хурма занимает почетное место в рейтинге полезных плодов и один из главных ее плюсов - нестандартный сезон созревания.

Способы заготовки плода >>>

Рубрики:

ПЕРЕЦ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД - YouTube

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2019 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* ПЕРЕЦ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД *

ПЕРЕЦ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД

ПЕРЕЦ ЗИМОЙ больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД

Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой

Перец зимой не покупаю! Делюсь с Вами 5-ю супер способами хранения перца на зиму. Заготавливаю очень много. Попробуйте и Вы! Уж какой-то из способов точно захотите повторить.

Рубрики:

Как сушить кабачки и что из них приготовить?

Вторник, 13 Августа 2019 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сушить кабачки и что из них приготовить?

Как сушить кабачки и что из них приготовить?

СЃСѓС€РµРЅС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё (700x467, 240Kb)

Кабачок - растение благодарное. За наш труд щедро одаривает нас урожаем. Хватает и летом поесть, и на зиму запасти, и ещe порой остаeтся. Сушка кабачков дома – это превосходный способ сохранить качественно и вкусно на зиму этот продукт без потери всех его ценных витаминов и микроэлементов. В свежем виде кабачки хранятся всего 10 дней и при любой термической обработке теряют свои многие полезные свойства. Единственный способ сохранить все питательные вещества – это сушка. Мы расскажем вам, как сушить кабачки и что из них можно приготовить.

Рубрики:

Уникальный способ заморозки болгарского перца на зиму.Заготовки на зиму.Pepper for the winter. - YouTube

Уникальный способ заморозки болгарского перца на зиму.

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный способ заморозки болгарского перца на зиму.

Уникальный способ заморозки болгарского перца на зиму.
Все гениальное - просто!

Этот способ проверен нами.Попробуйте и тогда всю зиму Вы будете себя радовать Вкуснейшими перцами.

Рубрики:

ЗЕЛЕНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Пятница, 06 Июля 2018 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО - ЗЕЛЕНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ! КАК СОБРАТЬ И ЗАГОТОВИТЬ

ЧУДО - ЗЕЛЕНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ! КАК СОБРАТЬ И ЗАГОТОВИТЬ

zelenie_orehi (400x359, 34Kb)

У неспелых (зеленых) грецких орехов выявлен большой спектр положительных воздействий на организм человека, и потому плоды молочной спелости очень востребованы в народной медицине. Из зеленых орехов также готовят полезное варенье.

Рубрики:

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки… Впервые о таком способе слышу!

Лето — это не только горячая пора отпусков.
Пока грядки радуют овощным изобилием, необходимо позаботиться о заготовках!
В том числе заготовках болгарского перца, потому что пропитанный солнечным теплом, душистый овощ в холодную пору станет хитом любого стола.
Каждая умелая хозяйка знает минимум 3 способа заготовки перца на зиму.
Для кого-то он будет новым, хотя рецепту уже более 20 лет.
Заготовка очень простая и без заморочек: не нужно варить, не нужно ничего морозить!

Перцы для заготовки должны быть непременно спелыми, яркого цвета и без каких-либо повреждений. Это залог успешной сохранности банок.

Ингредиенты
1 кг сладкого перца
2 ч. л. каменной соли
2 таблетки аспирина (по 325 мг)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

КАК СУШИТЬ ЧЕРНОСЛИВ

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СУШИТЬ ЧЕРНОСЛИВ

Сухофрукты – древнее восточное лакомство, оно стало популярным и в России благодаря своему удивительному вкусу и полезным свойствам. Чернослив – находка для тех, кто имеет болезни сердца или хочет похудеть: просто ешьте его с чаем вместо сладкого.

1_5254f5b74c1785254f5b74c1c3 (611x510, 103Kb)

Рубрики: