-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olka1964

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2012
Записей: 18436
Комментариев: 157
Написано: 18869

Выбрана рубрика ЛЮБИМОЕ.


Соседние рубрики: хлебопечка(110), украшение блюд(21), тесто(111), сыр(66), СУШИ!!(14), супы(107), Специи(43), соусы,маринады(156), салаты(453), рыба(120), ПАСХА(136), ОВОЩИ(44), Новый год(20), мясо(567), мультиварка(79), МОРОЖЕНОЕ(18), микроволновка(6), Манты пельмени(12), курица(378), кулинарные хитрости(34), крем сладкий(20), КРАТКО О ВКУСНОМ(14), корейская кухня(66), КАША(8), Картофель(58), запеканки сладкие(12), запеканки несладкие(117), закуски,фуршет(382), заготовки на зиму(217), журналы о вкусном(23), ЖАРОВНЯ(19), десерты(550), ГРИЛЬ(15), Грибы(51), горячее второе(366), выпечка сладкая(1515), выпечка не сладкая(544), ВОК(3), быстро для завтрака(168), блюда в горшочках(39), БЛИНЫ ОЛАДЬИ(11)

Другие рубрики в этом дневнике: шнуры(57), шитьё(375), цветочные ковры,цветы(203), фильмы(42), сумки(284), САЙТЫ(3), рукоделие(452), полезности для хозяйства(238), напитки(300), мыло(34), музыка(47), интересное(181), Идеи для сада(262), идеи(14), здоровье(1353), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(435), журналы по вязанию(233), вязаные игрушки(200), вязание спицы(4846), вязание крючок(1411), вязание для дома(402), вкусности(6618), компьютер(505)

Ленивый хачапури

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури: яйцо, мука и сыр (уже несколько лет готовлю этот отличный и быстрый завтрак)

Блюдо, рецептом которого я сегодня поделюсь с вами, станет отличным сытным и вкусным завтраком. Особенно он понравится детям. Именно благодаря им я научилась готовить «Ленивый хачапури».
 
Просто недалеко от нашего дома была «Хачапурная», куда мы очень любили ходить. А потом она закрылась. И я решила научиться готовить хачапури сама.
 


F06EHb-h74z22SlrnZp58C2NULoqsF5xuIM7ETQtWcT9JKwbW_fVsnkuqRR6NJGDbT29k63L0HJ0hNjxWhScj1QKiwWioqrVtN0ELoCYMKN13Q_rYLAVYvmcPRUhZEKWpkn6W0u7gewvR6sRfSu-qU4jyf-Eq6EBCKuPuAZCh80SYuES6rHqq-XVKH_ZmELEKZx2rS6oGma (700x393, 355Kb)

scale_1200 (4) (700x393, 300Kb)

 

Очень быстро адаптировала рецепт под себя. И уже несколько лет с удовольствием готовлю хачапури на сковороде.
 
Ингредиенты очень простые. Вам даже не понадобятся весы. Почти все измерения я произвожу с помощью стакана и чайной ложки.


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ
вкусности/БЛИНЫ ОЛАДЬИ

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

Приготовление:

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
131438442_SRSSRRRyo (604x443, 218Kb)
Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Паста с куриным мясом, томатами и грибами

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все готовится очень просто! Даже не думала, что так макароны мало кто готовит

Паста с куриным мясом, томатами и грибами точно станет одним из самых частых и любимых блюд на вашем столе. Все готовится очень просто.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— макароны;

— грибы 200 г;

— мясо куриное, 400 г;

— масло растительное, 100 мл;

— сыр, 100 г;

— соль, перец, специи, зелень;

— сливки жирные, 300 мл.

Процесс приготовления

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле.

Добавляем филе, порезанное кусочками и обжариваем до румяности.

Всыпаем шампиньоны кусочками, смешиваем и жарим до готовности.

Заливаем сливками и водой, солим, перчим и добавляем любые специи, тушим 5 минут.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде, откидываем и на сито, потом выкладываем в сковороду с соусом.

Перемешиваем, добавляем зелень, тертый на крупной терке сыр. Блюдо готово, когда сыр начнет хорошо плавиться.

Читать далее

Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Курдраники из фарша и овощей

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курдраники из фарша и овощей: недорого... но... оочень вкусно!

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Рецепт необычного блюда под названием Кудраники. Это небольшие котлеты, жаренные в сковороде. Готовятся они из куриного фарша и овощей — картофеля, моркови и лука. Котлеты получаются очень сочными и мягкими, а также очень полезными. Их можно подавать на стол без гарнира, лучше дополнить их легким салатом или соусом.


main_b_kurdraniki-iz-farsha-i-ovoschey (700x466, 291Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ
вкусности/БЛИНЫ ОЛАДЬИ

Торт «3 стакана»

Среда, 24 Января 2024 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире

Торт «3 стакана»1 (700x384, 384Kb)

Торты начали готовить в Древнем Риме. Но, рецепт торта из древности сильно отличался от того, что мы имеем сейчас. В прошлом кулинария была не так сильно развита. Не существовало, например, рецептов крема и пышного бисквита. Торты по большей части напоминали пирог со сладкой начинкой. В торты добавляли сухофрукты, орехи и мед для сладости.
 
В XVIII понятие тортов сильно изменилось. Тогда кондитеры начали получать обработанный сахар. Придумано было много новых кондитерских изысков. Французы в данном плане сильно преуспели. По этой причине Франция считается родиной кондитерского изделия.
 
Приготовим вместе один из простых тортов дома.
 
Ингредиенты для торта:
 
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 250 г;
ванильный сахар — ч.л.;
кефир — 250 мл;
растительное масло — 80 мл;
мука — 250 г;
какао — 2 ст.л.;
разрыхлитель — ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
сливки 36% — 300 г;
сгущенное вареное молоко — 300 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Вареники "Лапти"

Суббота, 13 Января 2024 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накормить всю семью? Легко! Вареники "Лапти"

Сегодня приготовим вкуснейший обед из самых простых продуктов, очень вкусный и сытный. Тоненькое тесто и необычная начинка, нравится и взрослым, и детям!


scale_1200 (700x393, 355Kb)

Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/тесто
вкусности/ЛЮБИМОЕ

ОМЛЕТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Омлет по-деревенски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.
i (700x317, 244Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/быстро для завтрака
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Мясо по французски.... из фарша

Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Один из самых ленивых рецептов. Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"

Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Но вкус настолько оригинальный, что для разнообразия стоит сделать. Конечно, если у вас под рукой натуральное мясо, то вряд ли стоит его перемалывать в фарш. А вот, если у вас в холодильнике ждет своего часа мясной фарш, когда запланированы котлеты с картошкой и салатиком из помидоров на гарнир, но возиться с жаркой котлет, ну, очень не хочется. Тогда быстренько складываем всё в форму, часок занимаемся своими делами, и — вуаля, ужин с претензией на праздничность готов.то это блюдо очень подойдет, как оригинальное решение. 

Главное помнить и соблюдать основной принцип: подходим к плите с хорошим настроением, и, не переставая, твердим главное кулинарное заклинание: "Ох, щяааа такую вкусняшку состряпаю!!!"


111-500x375 (500x375, 129Kb)

P1260786-500x375 (500x375, 127Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Лепешки

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки жарим не плоскими, а как подушки: надуваются на сковороде сами по себе, а внутри сыр

Когда-то лепешки базлама придумали на Востоке, но рецепт быстро разошелся по всему миру. Все потому, что лепешки получаются не плоскими, как обычно, а надуваются на сковороде словно подушки. Внутри же традиционно располагается немного сыра, тесто же делается простейшим, чтобы не ждать расстойки.


a6ba0e5009 (700x433, 336Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Рецепт домашней колбасы из куриного мяса на сковороде

Вторник, 17 Октября 2023 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашней колбасы из куриного мяса на сковороде

Тот, кто не любит домашнюю колбасу, никогда не ел по-настоящему вкусный, правильно приготовленный продукт. Ведь домашняя еда намного ароматнее и вкуснее, потому что приготовлена из натуральных свежих продуктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как готовится домашняя куриная колбаса на сковороде.

Читать далее

Рубрики:  вкусности/курица
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Омлет как в детском саду

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет как в детском саду: у меня он всегда пышный и высокий. Все дело в пропорциях

Омлет как в детском саду1 (700x404, 285Kb)

Омлет — это традиционное французское блюдо. Оно берет свое начало в городе Бессьер, там его называли — “курочкин дар”.
 
В период правления Наполеона Бонапарта омлет приобрел более широкую известность. Дело в том, что именно омлетом жители города кормили армию французского полководца. Это яство так понравилось наполеону, что отныне его подавали к столу императора.
 
Позднее омлет вышел за пределы Франции и стал модным блюдом во всей Европе.
 
Сейчас актуальность омлетов не утихает. Поэтому стоит самостоятельно приготовить пышный омлет.
 
Ингредиенты для омлета:
 
Яйцо — 8 шт.;
Молоко — 400 мл;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 10 г.
Приготовление омлета:
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/запеканки несладкие
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Far breton (Бретонский фар)

Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Far breton (Бретонский фар) - мягкий и нежный пирог, простой в приготовлении

Far breton (Бретонский фар) - мягкий и нежный пирог, простой в приготовлении

Пирог "Far Breton" - один из традиционных и популярных пирогов французской кухни. Он очень прост в приготовлении, в нем очень мало муки. Основные составляющие в нем - это яйца и молочные ингредиенты, благодаря которым получается он нежным и его можно сравнить с воздушным суфле. Его кремообразная текстура, напоминающая пудинг, в сочетании с черносливом создают очень приятный на вкус и ароматный десерт. У него есть одна интересная особенность. В тесто добавляется сливочное масло, которое всплывая во время выпечки на поверхность, карамелизуется и дает очень красивую румяную корочку. Пекут его либо порционно в маленьких формочках, либо в виде одного большого пирога. Тесто не вымешивается руками, а просто слегка взбивается венчиком или миксером. Попробуйте приготовить и насладиться вкусом этого лакомства.

бретонский фар - мягкий и нежный пирог 2 (700x453, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом

Суббота, 31 Декабря 2022 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом

Очень вкусные голубцы! Нежные и сочные с поджаристой сырной корочкой! Ваши домашние будут просить добавки!

Читать далее

Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Пикантные тефтели на овощной подушке:

Вторник, 27 Декабря 2022 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные тефтели на овощной подушке:

Нарядное и необычное блюдо, которое готовится в одной сковороде. Сытное и вкусное, оно отлично подойдет для дружных посиделок зимними вечерами или для обеда в выходной день.

Рецепт: Пикантные тефтели на овощной подушке




698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики куриные с сыром

Увидела это рецепт на просторах Интернета. Удивило, что пончики могут быть мясными. Решила приготовить это необычное блюдо. Очень похожи на наггетсы с хрустящей корочкой.

Рецепт: Пончики куриные с сыром
 



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ

Потрясающая буженина в духовке на праздник

Пятница, 02 Декабря 2022 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая буженина в духовке на праздник: слишком вкусное, сочное и нежное мясо

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Буженина в домашних условиях, как приготовить блюдо, которым гордимся.

Буженина – это очень вкусно приготовленное мясо. Его нужно не просто запечь, а ещё и правильно замариновать перед готовкой.
 

изображение_2022-12-01_122103428 (660x564, 606Kb)
 

152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

помидоры в соусе из чеснока и болгарского перца

Дневник

Суббота, 23 Июля 2022 г. 12:05 + в цитатник
Ингредиенты:
Помидоры
Перец болгарский
Чеснок
Зелень
Соль
Сахар
Специи (паприка и черный перец)
Масло растительное
Для этой закуски нам нужны хорошие спелые помидоры, берём 500-600 гр. Помидоры моем, насухо вытираем и разрезаем на дольки либо кружочки - как хотите. Только не режьте слишком уж тонко, иначе каша получится.

Готовим соус. Нам понадобится 1 крупный болгарский перец. Режем его на несколько частей и перебиваем блендером до состояния кащицы. Если блендера нет, то прокрутите через мясорубку. Консистенция получится, конечно, немного другая, но будет все равно вкусно.

Добавляем к перцу 4-5 столовых ложек растительного масла, 1 чайную ложку соли, 1,5-2 чайные ложки сахара, 4 измельченных зубчика чеснока, а также мелко нарезанную зелень.

В соус можно добавить немного специй по вкусу, у меня это только черный молотый перец. Если эту закуску готовит муж, то он любит ещё добавлять немного сладкой паприки.

Теперь укладываем помидоры в стеклянную или пластиковую емкость, поливая их соусом из болгарского перца. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 3-5 часов, можно на ночь
Рубрики:  вкусности/закуски,фуршет
вкусности/ЛЮБИМОЕ

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ В ГОРШОЧКАХ

Понедельник, 28 Марта 2022 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный в горшочках



Очень вкусное и сытное горячее блюдо, можно приготовить на обед или ужин и даже на праздничный стол в порционных формочках.

b442e2b9 (700x386, 301Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свинина (у меня котлетное мясо) — 400 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок (зубч.) — 3 шт.
  • перец сладкий (3 шт.- зеленый, 0,5 шт -красный) — 3,5 шт.
  • картофель (вес очищенного) — 530 г
  • белок яичный — 1 шт.
  • приправа (0,5 ч.л. -для мяса,0,5 ч.л. -для картофеля и 0,5 ч.л. -для соуса) — 1,5 ч.л.
  • сыр плавленый (3 порцион. треугольничка +1 пластина сыра) — 60 г
  • сухари панировочные — 4 ст.л.
  • молоко (или вода) — 100 мл
  • томатная паста (или 2 ст.л. томатного кетчупа) — 1 ст.л.
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • сметана — 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Сочная буженина на праздничный стол

Среда, 02 Марта 2022 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная буженина на праздничный стол

Сегодня вы узнаете, как приготовить сочную и ароматную буженину в духовке на праздничный стол.


Сочная буженина на праздничный стол

Буженину можно есть в теплом или в холодном виде. Холодную буженину можно подать в качестве мясной нарезки или на бутерброды.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина) – 1 кг
  • Вода – 1 л
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Кориандр – 1 горсть
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Душистый перец – 6 горошин
  • Черный перец – 12 горошин
  • Гвоздика – 1 бутон

Для смазывания:

  • Лавровый лист (молотый) – 1/3 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Черный перец – 1 ч. л.
  • Чеснок (сушеный) – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. В воду добавить соль, сахар, кориандр, лавровый лист, душистый и черный перец, гвоздику. Поставить на огонь и дать покипеть 5-10 минут.
  2. Маринад полностью охладить до комнатной температуры. Положить в него мясо и оставить в холодильнике минимум на 8 часов, а лучше на сутки.
  3. Мясо достать из маринада и просушить бумажными полотенцами.
  4. Смешать паприку, кориандр, черный перец и сушеный чеснок. Натереть этой смесью мясо со всех сторон. Мясо связать ниткой или лентой, которая идет в рукаве.
  5. Положить мясо в рукав, зафиксировать края с обеих сторон, проколоть рукав. Запекать при температуре 180 градусов 80-90 минут.
  6. Готовому мясу дать отдохнуть 15-20 минут, потом можно достать из рукава.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

кремовый запеченный картофель

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая корочка, но просто тает во рту!

Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке! Этот картофель ну просто тает во рту!

 

42

Читать далее

Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ
вкусности/Картофель

Манник с бананом

Суббота, 11 Декабря 2021 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с бананом

Ингредиенты:
манная крупа — 200 г
сметана 20% — 200 мл
яйца куриные — 2 шт.
мука — 110 г
сахарный песок — 120 г
сливочное масло — 100 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
бананы — 3 шт.

Способ приготовления:
1. Манку соединить со сметаной, хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы масса набухла.
2. Далее к массе добавить яйца, растопленное сливочное масло и сахар. Перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем, ввести в тесто и размешать до отсутствия комочков.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить половину теста, затем — слой из 2 бананов, нарезанных кружками, далее — оставшееся тесто. Верх пирога можно украсить бананом, разрезанным пополам.
5. Отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 50 мин. По готовности можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Свинина запеченная с сухофруктами под медовой глазурью

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 21:50 + в цитатник
Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2021 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый рецепт🍴быстрый "шницель" по-цыгански

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Гениально простое и гениально быстрое блюдо! Готовится просто и улетает за считанные секунды. А еще - сытное, как и все блюда цыганской кухни.


3166773eaac9285cc97cbd4f4d130b44-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_740Xh_493 (700x466, 274Kb)


299127379 (54x57, 1Kb)
Рубрики:  вкусности/быстро для завтрака
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Шнельклопс

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнельклопс — пошаговый рецепт приготовления

Немцы любят и главное умеют готовить блюда из мяса. Среди популярных: рульки, шницели, баварские колбаски, известны многим. Их можно попробовать в большинстве ресторанов Европы. Но есть блюда, которые недооценённые кулинарами. Одно из таких – шнельклопс. Кроме Германии, блюдо пользуется популярностью также в Австрии, балтийских и скандинавских странах. Само слово переводится с немецкого как «быстрая отбивная». Являет собой не шарики, как традиционные клопсы, а некоторую однородную массу. Благодаря этому, процесс приготовления ускоряется. Мясо может быть разное: свинина, говядина или курятина. Мы будем использовать мясо свиньи. Поехали!

Ингредиенты:

  • Свинина 1,5 кг
  • Соль
  • Растительное масло
  • Лук
  • Сметана
  • Сливки
  • Мука
  • Перец
  • Чеснок
  • Укроп

Рецепт шнельклопс из свинины

Читать далее

Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Грибы в сливках с рубленым яйцом

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в сливках с рубленым яйцом

Грибы в сливках с рубленым яйцом

 

Рецепт: Грибы в сливках с рубленым яйцом

Этот рецепт всплыл у меня недавно в закоулках памяти, как воспоминание из детства, когда летом я частенько жила у бабушки в деревне. Она готовила это блюдо из груздей, которые мы собирали в роще на окраине деревни. Там всё было иначе - и грибы другие, и сливки от своей коровы и яйца от домашних курочек, и лук со своего огорода. У меня от всего перечня продуктов остался только зелёный лук, привезённый с дачи. Всё остальное адаптировано к современной городской жизни. Но получилось вкусно. Подавалось это блюдо прям в сковородке на стол. Ели его ложками из сковороды. То есть это было самостоятельное блюдо. Но на мой нынешний взгляд, такие грибы можно подать и с гарниром из картофельного пюре, макарон, риса или гречки.

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ
вкусности/Грибы

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Очень вкусные мясные палочки с болгарским перцем, зеленью и сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш любой, 1 кг;

— лук, 1 шт;           читать далее

Рубрики:  вкусности/мясо
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт

Вторник, 04 Августа 2020 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт *

баклажанные дольки с ореховой начинкой
Баклажаны «Дольки» 

Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкуснейшая, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Попробуйте и вы!

Читать далее
Баклажаны дольками по-грузински - рецепт с фото

lovely Woman
Рубрики:  вкусности/закуски,фуршет
вкусности/ЛЮБИМОЕ

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ

Дневник

Вторник, 28 Июля 2020 г. 09:49 + в цитатник
kurica_po-kitaiski_s_baklajanami-580885 (607x404, 47Kb)
Описание приготовления: Готовится блюдо быстро и весьма просто. Подавать к столу его можно как самостоятельное блюдо или дополнив лапшой или отварным рисом. Пикантный соус придает курице и баклажанам удивительный вкус. В качестве разнообразия ежедневного меню - отличная идея!
Ингредиенты: Куриное филе — 1 Штука Баклажан — 1 Штука Растительное масло — 2 Ст. ложки Соевый соус — 3 Ст. ложки Соус Унаги — 2 Ст. ложки Сахар — 1 Ст. ложка Крахмал — 1 Чайная ложка Кунжут — 1 Чайная ложка Корень имбиря — 1 Штука (кусочек) Чеснок — 1-2 Зубчиков Соль — По вкусу Перец — По вкусу Количество порций: 2 http://povar.ru/recipes/kurica_po-kitaiski_s_baklajanami-75587.html
Рубрики:  вкусности/курица
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Сладкий завтрак за 10 минут

Вторник, 23 Июня 2020 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 2 яйца и сгущенку — Результат просто впечатляет. Сладкий завтрак за 10 минут

Такие простые и мягкие пончики вы еще не делали. Предлагаем попробовать этот рецепт – вы точно будете довольны.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее:

Рубрики:  вкусности/быстро для завтрака
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Очень быстрый и вкусный пирог с грибами!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый и вкусный пирог с грибами!



Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Очень вкусная закуска к шашлыку!

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 18:54 + в цитатник
zakuska (678x381, 21Kb)
Закуска идеально подойдет к любому мясу (а уж шашлычок без нее вообще не обходится), к запеченному картофелю – и к любому второму блюду. Что самое интересное, первым со стола исчезает лук, который маринуется вместе с помидорами: его пикантный вкус сводит с ума.Еще особенность данного блюда: чем дольше стоит, тем становится только вкуснее!

Состав продуктов

5 спелых (лучше с плотной мякотью) томатов;
3 головки репчатого лука среднего размера;
4 зубчика чеснока;
4 столовых ложки растительного масла;
2 столовых ложки сока лимона;
половина чайной ложки базилика;
четверть чайной ложки острого красного перца;
1,5 столовых ложки натурального меда;
½ чайной ложки соли. Пошаговый процесс приготовления

1. Помидоры среднего размера промываем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.

2. Луковицы (тоже среднего размера) очищаем и нарезаем тонкими колечками.

3. Зубчики чеснока рубим ножом: не мелко, средними кусочками.

4. Делаем заправку: в миску наливаем натуральный мед, лимонный сок, растительное масло. Добавляем приправы: красный острый перец, соль, базилик. Все составляющие заправки хорошо размешиваем.

Совет. Если мед загустел, его необходимо растопить на водяной бане. Микроволновой печью лучше не пользоваться, иначе мед потеряет все полезные свойства.

Закуску будем собирать слоями: можно взять стеклянную банку с широким горлышком.

5. Первым слоем выкладываем помидоры, посыпаем луком, чесноком. Повторяем слои, пока не заполним банку.

6. Сверху поливаем все заправкой, закрываем, встряхиваем и убираем в холодильник. Минимум на 30 минут, но чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее она становится.https://youtu.be/86JM8uuTxGw
Рубрики:  вкусности/закуски,фуршет
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Ужин "Лентяйка" из фарша

Суббота, 16 Мая 2020 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин "Лентяйка" из фарша

5177462_Image_43 (700x394, 220Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК С БЕКОНОМ

Четверг, 07 Мая 2020 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сырных палочек с беконом

Оригинальный рецепт сырных палочек с беконом, приготовленных в духовке подходит для любых случаев. Закуска очень простая и очень вкусная. Попробуйте - не пожалеете!

 Рецепт сырных палочек с беконом(500x550, 737Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/закуски,фуршет
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Клецки с 🧀 сыром. Вкусно 😋 быстро и просто. А самое главное без ГМО и

Дневник

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 07:25 + в цитатник
https://www.facebook.com/Tupperware1Spb/videos/123...70085/?sfnsn=mo&d=n&vh=eРецепт прост:
➖Яйцо 🥚 5шт. ➖Мука 300-350 гр. ➖соль 1ч.л. ➖мускатный орех ➖масло растительное 50 мл.
Все хорошо смешать. Далее как на видео отварить. Приправить маслом сливочным и сыром пармезан
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ

Чкмерули из курицы

Среда, 08 Апреля 2020 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чкмерули из курицы - вкуснейшая курица в нежном соусе

Грузинская кухня. Назвать курицу чкмерули вкусной - это не сказать ничего. Сочная, поджаренная до золотистого цвета на сковороде курочка, запеченная в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы - что может быть проще!? Но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами.

Рецепт: Чкмерули из курицы

 

132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  вкусности/курица
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Ленивые голубцы в духовке

Суббота, 28 Марта 2020 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы в духовке

2835299_1_gol (700x386, 49Kb)

Ленивые голубцы в духовке выручат каждого в условиях острого дефицита времени. Этот тот самый случай, когда можно убить двух зайцев: и не напрягаться особенно, и побаловать близких вкусным ароматным блюдом. Чтобы внести разнообразие в обычный рецепт ленивых голубцов, мы добавили в фарш измельченный стручок перца чили. Не стоит пугаться: он добавит вкусу блюда не столько остроты, сколько пикантности. Почему мы не тушим блюдо на плите, а готовим в духовке? Потому что именно при такой тепловой обработке соус, в котором готовятся ленивые голубцы, получается особенно густым и ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис – 50 г
питьевая вода – 250 мл
белокочанная капуста – 400 г
репчатый лук – 1 шт.
свежий красный перец чили – 1 шт.
мясной фарш –500 г
панировочные сухари – 30 г
растительное масло – 3 ст. л.
сметана 20% жирности – 250 г
томатная паста – 250 г
соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Салат "Нежность"

Вторник, 24 Марта 2020 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежность" - оригинально и очень вкусно

Салат получается сочным и нежным.

Рецепт: Салат Нежность

147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  вкусности/салаты
вкусности/ЛЮБИМОЕ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ И СЫРОМ

Среда, 18 Марта 2020 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с сосисками и сыром – пошаговый фото рецепт

Запеканка – это самое популярное блюдо в каждой кухне. Существует немало вариантов приготовления этого блюда. Творожная запеканка, с колбасой или с сыром, овощная или с фруктами, с мясным фаршем или куриным филе – все они получаются очень вкусными.
 
И, если вы не знаете, что приготовить на ужин, запеканка это именно то, что вам нужно. Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт запеканки с сосисками и сыром в духовке. Готовится она довольно просто.
 
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,4 кг сосисок,
пять-шесть больших картофелин,
70 г масла сливочного,
250 г сыра твердых сортов,
80 мл молока,
два яйца,
свежая зелень укропа или петрушки,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу. 
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт картофельной запеканки: 
 
1. Очищенный картофель нарезаем средними дольками, заливаем водой и варим на среднем огне до готовности. Воду сливаем и делаем пюре. В картофельное пюре добавляем кипяченое молок, соль по вкусу и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем до однородности.
 
2. Берем форму для запекания и обильно смазываем маслом. Выкладываем в нее две три пюре и разравниваем. 
 
3. Очищенные сосиски нарезаем небольшими брусочками. Аккуратно ставим сосиски столбиками в пюре, слегка прижимая. 
 
4. Сверху выкладываем оставшееся пюре ровным слоем. 
 
5. В миску разбиваем яйца. Добавляем к ним черный молотый перец по вкусу и соль. Все тщательно взбиваем, чтобы смесь получилась однородной. 
 
6. Сыр твердых сортов натираем на средней терке, добавляем к яичной смеси и хорошо перемешиваем. Полученной смесью заливаем ровным слоем запеканку. 
 
7. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем запеканку в духовке в течение двадцати минут, пока она не подрумянится.  Готовое блюдо достаем из духовки и слегка охлаждаем.
 
8. Вкусную и нежную картофельную запеканку с сосисками подаем к столу, дополнив веточками свежей зелени. Всем желаю приятного аппетита!
Рубрики:  вкусности/запеканки несладкие
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Очень нежный ванильный бисквит для торта из манки

Вторник, 17 Марта 2020 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный ванильный бисквит для торта из манки

3 (696x410, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 14:13 + в цитатник
https://www.facebook.com/skulinarii/videos/990134321368553/?t=23Ингредиенты:
Шампиньоны - 740 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3+1шт. (для смазывания)
Молоко (или вода) - 250 мл
Хлеб - 6 ломтиков
Масло сливочное - 100 гр.
Чеснок - 1-2 зуб.
Манка (или панировочные сухари) - 4 ст.л.
Зелень
Перец черный, соль по вкусу . При желании можно добавлять мясные пародукты или обжаренный фарш.Но нам понравилось и так.
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Домашние сырные пончики

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сырные пончики

2 (699x391, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

"Мятый" картофель, запечённый с сыром сулугуни и чесноком

Вторник, 01 Октября 2019 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мятый" картофель, запечённый с сыром сулугуни и чесноком

Эффектный, вкусный и несложный в приготовлении гарнир, который можно приготовить из простых продуктов, - отварной картофель, запечённый со сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью, под сырной корочкой. Попробуйте!



143738017_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Макароны с мясом, помидорами, баклажанами и перцем

Среда, 25 Сентября 2019 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с мясом, помидорами, баклажанами и перцем

Нежнейшее мясо, сочный овощной соус и макароны, приготовленные в одной сковороде, - отличный вариант сытного обеда или ужина. Минимум хлопот - максимум вкуса! Попробуйте!



142191894_313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  вкусности/горячее второе
вкусности/ЛЮБИМОЕ

«Киш лорен» с курицей и грибами

Среда, 04 Сентября 2019 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Вкуснейший открытый пирог с заливной начинкой из куриного филе и грибов. Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки и яйца, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу. Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Сырники с сыром и зеленью - чем больше сыра, тем вкуснее!

Вторник, 27 Августа 2019 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с сыром и зеленью - чем больше сыра, тем вкуснее!

Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!

Рецепт: Сырники с сыром и зеленью

146638972_508787389 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Чкмерули — грузинский рецепт очень вкусной курочки

Дневник

Вторник, 13 Августа 2019 г. 09:52 + в цитатник
1_1_1563794009016 (700x450, 39Kb)
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака (тапака), а в холодном напоминает сациви.

Продукты:

курица — 1 шт.;
чеснок — 5-7 зубчиков;
масло растительное для жарки курицы — 5 ст. л.;
масло сливочное для обжарки чеснока — 50 г;
молоко — 1 стакан;
грузинские специи (уцхо-сунели, аджика, кориандр и пр.) — по вкусу;
соль, перец — по вкусу. Как приготовить Чкмерули:

Для чкмерули лучше брать молодую курочку или цыпленка. Курочку помыть, обработать, обрезав все лишнее. Распластать вдоль хребта. С помощью молоточка аккуратно отбить, чтобы курочка приняла более плоскую форму.
Намазать ее со всех сторон специями, солью. В качестве специй лучше использовать аджику в виде пасты. Такую пасту часто продают грузинские тётеньки на рынках, они сами ее делают и такая паста-аджика отличается особым вкусом и придает неповторимый грузинский акцент всем блюдам. Можно дать курочке полежать под этими специями минут 30, а можно сразу приступить к жарке.
На сковороду налить растительное масло, разогреть его, выложить курочку. Обязательно накрыть тяжелой крышкой или положить на обычную крышку что-то тяжелое.
Жарить курочку на одной стороне минут 15 до красивой румяной корочки. Затем перевернуть и жарить минут 15 с другой стороны до красивой румяной корочки. Курица должна быть почти готова.
Почти готовую обжаренную курицу вытащить из сковороды и уложить на доску. Разрезать на порционные кусочки.
Готовые кусочки уложить в специальную грузинскую глиняную сковородку (форму), которая называется кеци. За неимением такой сковородки (формы) воспользуйтесь любой другой формой.
Пока курочка еще жарилась, нужно было приготовить соус. Для этого в сковородку добавляется сливочное масло и весь выжатый с помощью чеснокодавилки чеснок. Обжаривается до легкой румяности на небольшом огоньке. Можно немного посолить. Затем добавить молоко, довести до кипения, уменьшить огонек и варить пару минут до легкого загустения соуса.
Полученным соусом залить кусочки курицы. Наша курочка готова отправиться в духовку. Духовку нужно заранее разогреть до 200 градусов и поставить запекаться кеци с курочкой.
Держать чкмерули в духовке 15 минут, не больше, чтобы не пересушить курочку. Когда курочка будет готова, вытащить чкмерули из духовки и подавать на стол.
Рубрики:  вкусности/курица
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Курица в баклажановом соусе

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в баклажановом соусе

Хочу предложить вашему вниманию вкусный рецепт простого блюда. Для приготовления нужно всего 2 основных продукта: курица и баклажан. Дополнительно идут специи.

Фото Курица в баклажановом соусе

Вкус блюда очень нежный. При тушении, кусочки баклажана превращаются в единый соус и буквально растворяются. Мне очень понравилось и буду готовить такое блюдо ещё не раз. Очень вкусно вышло...

132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  вкусности/курица
вкусности/ЛЮБИМОЕ

Наливной пирог с сыром

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 14:46 + в цитатник
nalivnoi-pirogh-s-syrom-recipe-main-photo (700x495, 45Kb)
Ингредиенты
3 яйца,
1,5 стакана сметаны
3 стол.ложки растительного масла, 1
1.5 стакана муки
0 соль по вкусу,
0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом
150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус)
Шаги
3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать.


Тесто получается как на оладьи.


В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста.


Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ

Творожная запеканочка

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 11:39 + в цитатник
h-21451 (604x367, 49Kb)
Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Ингредиенты:

- 3 яйца;
- банка сгущенного молока;
- 500 г творога;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);
- щепотка соли

Приготовление:

Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин.
Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. + 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке.
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ

ХИНКАЛИ

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манящий аромат и незабываемый вкус ХИНКАЛИ - «похинкалим»?

Если кто не в курсе хинкали — одно из вкуснейших национальных блюд грузинской кухни.
 
Что же собой представляет это замечательное блюдо грузинской кухни?
 
Хинкали, это крупные, размером с кулак, мешочки из тугого теста с мясной начинкой.
 
Некоторые скажут, что хинкали — это лишь странный большой пельмень из Грузии, и будут неправы, потому что они лишь  отдаленно напоминают пельмени.
 
Главное, что отличает хинкали от пельменей — это то что они буквально наполовину а то и больше наполнены ароматным мясным бульоном. Можно сказать что это порционные мешочки с простым, но сытным супом!
 
Мой рецепт хинкали  уже адаптирован к современным условиям жизни. Но все же остается таким же колоритным, вкусным, острым, с соблюдением всех традиций и специй Грузии, но упрощен для готовки. Угощайтесь!
 
 
 
 
 
0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Рубрики:  вкусности/ЛЮБИМОЕ


 Страницы: [2] 1