Мой фирменный хлеб так называют мои знакомые. Этот хлеб я пеку на заказ, он реально быстро и легко готовится буквально за 5 минут не считая время выпечки. От такого хлеба у вас тяжести в желудке не будет, как обычно бывает от магазинного хлеба, это я Вам гарантирую! Хлеб просто удачный!

В этом рецепте я раскрываю 3 секрета! Этот рецепт я вывела сама, так как в оригинальном рецепте был и сахар и на 20 грамм меньше муки. Первый секрет - соду кладу в конце, второй секрет - перемешиваю загоняя воздух в тесто и третий секрет - хлеб храню в холодильнике! 

Потребуется: 250 мл воды, 1 чайная ложка соли, 1 ст ложка сахара, 7 гр сухих дрожжей, 1,5 ст ложки растительного масла, 300 – 330 гр муки

ХЛЕБ который не нужно резать!

Рецепт на самом деле очень прост и продукты для готовки – самые простые. В принципе, на таком тесте вы можете испечь булочки с начинкой – тесто нейтральное и отлично подходит не только для хлеба, но и для булочек со сладкой или соленой начинкой. Поэтому, если у вас есть время, займитесь такими булочками.

Читать далее

Правильная формовка булки " хот - дог "

Потрясающий Рецепт Домашнего Хлеба!

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которым она способна покорить гостей и порадовать всю семью. Но также каждая женщина знает, что самое главное — это рецепт наваристого борща, ведь и он у всех разный. Борщ — это давно не просто блюдо, это целая традиция. Например, в моей семье ни разу еще не было так, чтобы к борщу не подавались чесночные пампушки. Бабушка всегда пекла целый противень пышных и ароматных булочек, затем щедро сдабривала их чесноком. Скажу честно, я больше любила пампушки, чем сам борщ. Никогда я сама не решалась их испечь, но вот, кажется, настало то самое время. Хорошо, что бабушка подсказала рецепт.

Читать далее

Свежий домашний хлеб — прекрасное дополнение любого приема пищи. Самое приятное это то, что для приготовления хлеба не обязательно тратить много времени и работать с дрожжами. Некоторые рецепты настолько просты и необычны, что по ним просто нельзя не приготовить кулинарный шедевр.

Очень вкусный и простой рецепт хлеба, который всегда отлично получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода теплая, 375 мл;

— мука, 500 г;

— дрожжи свежие, 15 г или сухие. 5 г;

— соль, 1.5 ч.л;

— емкость с кипятков в духовку, 300 мл.

Процесс приготовления

В теплой воде разводим дрожжи, соль.             читать далее

Очень вкусный и простой рецепт хлеба, который всегда отлично получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода теплая, 375 мл;

— мука, 500 г;              читать далее

Благодаря рецепту вы сделаете очень мягкий и вкусный, ароматный хлеб из минимального набора продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода, 350 мл;

— мука, 500 г;               читать далее

Хлеб в микроволновке за 3 минуты

Заливной хлеб готовится очень просто, а результат удивит многих

Предлагаю очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепешки очень мягкие и нежные.

Домашний хлеб чиабатта в духовке

Предлагаю приготовить необычный и очень вкусный домашний сырный хлеб. А приготовление -моя самая любимая часть! Хлеб готовится легко и просто!

Следуя данному рецепту, можно приготовить уникальный по вкусовым качествам домашний хлеб. Он мягок, а сверху него отличная хрустящая корочка. Подойдет идеально как для супа или вторых блюд, так и для чая с молоком. mestovstrechi-klud.ru Ингредиенты и приготовление
Из продуктов потребуется:
0,5 кг муки; 250 мл воды; 25 грамм дрожжей; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; 1 яйцо; 1 ложка сметаны; Растительное масло — 3-4 ст. ложки.
Постепенно смешиваем воду с дрожжами и сахаром, добавляем соль, сметану и яйцо. Получившийся состав тщательно перемешивается. Затем добавляется мука и масло, тесто снова смешивается до гладкости. Замес нужно накрыть полотенцем и разместить в теплом месте на 1 час, пока не подойдет. После этого тесто нужно хорошенько перемешать и размять в лепешку, которую накрывают полотенцем и дают настояться еще раз в течение 30 минут. Далее в форму для выпекания, смазанную маслом и застланную фольгой, помещается будущая буханка. Духовка на 180 градусов, время – 40 минут. Вперед за новыми ароматами!

... Источник: https://headinsider.net/2017/12/11/neverojatno-vku...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com .

Этот бездрожжевой ноздреватый хлеб замешан на кефире. Испеченная буханка прослоена сыром и зеленью с чесноком, отчего получается интересная картинку в разрезе и, конечно, меняется вкус хлебных ломтиков. Ингредиенты в рецепте хлеба рассчитаны на форму 20х7 см. Приготовление займет примерно 50 минут.

1. Муку для этих булочек нужно обязательно брать просеянную.
2. Сухие дрожжи соединяем с мукой.Также добавляем соль по вкусу.
3. Вливаем теперь теплую воду и приступаем к замешиванию теста. Тесто нужно сделать такое, чтобы оно не липло к рукам.
4. Затем тесто раскатываем с помощью скалки и вырезаем маленькие кружочки. Я это сделала стаканом.
5. Вырезанные кружочки накрываю пищевой пленкой. Оставить их под пленкой минут на 20.
6. Можно приступать к жарке. Разогреваем сковороду и жарим булочки на среднем огне. Жарим без растительного масла, просто на сухой сковороде.
7. В нашей семье эти булочки зачастую используются как основа под бутерброд. Однажды я попробовала сделать такие булочки сладкими, тоже получилось вкусно. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить мамины плюшки и пончики.

Приятного аппетита! 

Булочки для бургеров 

Такие булочки понравятся не только любителям фаст-фуда. Мягкие, воздушные и легкие – они прекрасно заменят хлеб во время обеда или ужина. Это отличный вариант для ссобоек на пикник. Читать далее

Домашний молочный хлеб с пятнышками, как у леопарда - красивый, необычный и очень вкусный.

Воздушный хлеб с адыгейским сыром

Рождественский калач

Хлеб на кефире за 5 минут - справятся все!

Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!

Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.

Далее: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43602825151/Hleb-n...-vse-?utm_referrer=mirtesen.ru

Натолкнулась на рецепт этих панкейков в одной брошюре "Блины и блинчики"... Там они, в частности, назывались "Японские блинчики"! Но, мне по манере приготовления напомнили американские панкейки...  А "сухие"..., ну, просто потому, что печем их без малейшего использования масла (при желании, можете его и из ингредиентов убрать...). Результат - ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Вкусно....ОЧЕНЬ!  В общем, теперь у меня этот рецепт приживется надолго! В моей семье он стал новым хитом!  А еще, все очень быстро и просто! За 15 минут у Вас готов вкусный и я бы даже сказала, такой, радостный завтрак!

Сегодня буду печь тонкие блинчики на молоке. Рецепт этих блинчиков я однажды нашла в интернете и с тех пор он прочно осел в моей кулинарной книге. Рецепт назывался то ли «Блинчики из столовой», то ли «Столовские блинчики», поскольку автору он достался от работников столовой.

Эти блины готовятся на яйцах и молоке, и получаются очень вкусными, тонкими и пластичными. И где бы ни была эта столовая, блины там получались одинаково вкусными. Получалось это, наверное, потому, что готовились блины по единому утверждённому рецепту, а все продукты обязательно взвешивались, а не клались в тесто «на глаз».

Столовские блины получаются немного сладковатыми, но идеально подходят для фарширования как сладкой, так и солёной начинкой. С уверенностью могу сказать, что блины по этому рецепту — одни из самых идеальных.

Из предложенного количества ингредиентов у вас получится примерно 20 штук блинов диаметром 17-18 сантиметров.

Хлебцы зерновые

В предыдущем посте, здесь при оформлении салата были использованы хлебцы. Вы можете их испечь и после использовать, как основу для бутербродов и закусок или заменить хлеб. В них можно добавить семена льна или кунжута, они будут вкуснее и полезнее.

Блины “1000 и 1 дырочка” получаются такими нежными, и воздушными, что просто тают во рту. Такие блинчики настоящая находка для любой хозяйки, делается все просто и легко, а выглядят они просто великолепно, как настоящее облако.

Для приготовления нам потребуется:

• Вода 600 мл.;
• Пшеничная мука просеянная 300 г.;
• Манная крупа 100 г.;
• Желтки 2 шт.;
• Сахар 1 ч. л.;
• Подсолнечное масло 1 ч. л.;
• Дрожжи сухие 1ч.л.;
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Блины «1000 и 1 дырочка». Как приготовить

Сегодня предлагаю приготовить питу. Это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб

Сырной хлеб

Если вам хочется подать к столу необычный хлеб, то сырной как раз подойдет для этого. Для его приготовления понадобятся самые доступные продукты, а вкус хлеба очень понравится всем. Изделие имеет вид рулета, оно будет ароматным и красивым дополнением не только будничного, но и праздничного стола. Поэтому не проходите мимо, а сохраняйте рецепт для себя. Им поделились авторы aidigo.ru, не забудем поблагодарить их за идею вкусного сырного хлеба.