-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olka1964

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2012
Записей: 18436
Комментариев: 157
Написано: 18869

Выбрана рубрика вкусности.


Вложенные рубрики: хлебопечка(110), украшение блюд(21), тесто(111), сыр(66), СУШИ!!(14), супы(107), Специи(43), соусы,маринады(156), салаты(453), рыба(120), ПАСХА(136), ОВОЩИ(44), Новый год(20), мясо(567), мультиварка(79), МОРОЖЕНОЕ(18), микроволновка(6), Манты пельмени(12), ЛЮБИМОЕ(57), курица(378), кулинарные хитрости(34), крем сладкий(20), КРАТКО О ВКУСНОМ(14), корейская кухня(66), КАША(8), Картофель(58), запеканки сладкие(12), запеканки несладкие(117), закуски,фуршет(382), заготовки на зиму(217), журналы о вкусном(23), ЖАРОВНЯ(19), десерты(550), ГРИЛЬ(15), Грибы(51), горячее второе(366), выпечка сладкая(1515), выпечка не сладкая(544), ВОК(3), быстро для завтрака(168), блюда в горшочках(39), БЛИНЫ ОЛАДЬИ(11)

Другие рубрики в этом дневнике: шнуры(57), шитьё(375), цветочные ковры,цветы(203), фильмы(42), сумки(284), САЙТЫ(3), рукоделие(452), полезности для хозяйства(238), напитки(300), мыло(34), музыка(47), интересное(181), Идеи для сада(262), идеи(14), здоровье(1353), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(435), журналы по вязанию(233), вязаные игрушки(200), вязание спицы(4846), вязание крючок(1411), вязание для дома(402), компьютер(505)

Без заголовка

Среда, 31 Июля 2024 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЕРЬ ПЕКУ ТАКОЙ ПИРОГ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ! ВСЕГО НУЖНО ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЕСТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ!

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Среда, 31 Июля 2024 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный супчик из плавленого сыра и зеленого горошка: нежный и простой 

Идеальное блюдо для всех, утомленных затяжными праздниками и увлекательно проведенными у деревенских родственников выходными. Простой сливочный вкус, легкая текстура — то, что надо после тяжелой пищи. Если появилось желание “похлебать жиденького”, ароматный супчик подойдет на все сто.

Читать далее

Рубрики:  вкусности/супы

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2024 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 

 

3416556_452170380_484648554154034_7330949335523026924_n (700x481, 134Kb)/3416556_otbE6cMxi1s (604x418, 110Kb)
Вкуснейший куриный рулет дома!
Если готовить мясо, то только так 
Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку пропустите через мясорубку
вместе с одной луковицей.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. К сыру добавьте яйца и сметану.
Хорошенько перемешайте массу до однородности.
4. Вот такой должна получиться сырная масса.
Она не слишком густая и не слишком жидкая.
5. Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой,
вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой.
Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут.
Все духовки пекут по-разному, так что следите,
чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
6. Пока выпекается сырный корж,
мелко порубите луковицу,
обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и
смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги.
8. На сырный корж намажьте куриный фарш.
9. Заверните корж тугим рулетом.
10. Оберните рулет несколькими слоями фольги.
Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC).
За 10 минут до готовности фольгу разверните,
так на поверхности рулета получится красивая корочка.
11. Куриный рулет в домашних условиях готов.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Марина Софьянчук
 

Рубрики:  вкусности/курица

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший маковый торт

Очень нежный торт с мягким маковым бисквитом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яйца,6 шт;

Картинки по запросу "Вкуснейший маковый торт"

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2024 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на Новый год с необыкновенным кремом

Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Десерт из ряженки

Вторник, 23 Июля 2024 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из ряженки

 Десерт из ряженки
 
 
Ингредиенты:
• ряженка – 400 мл.
• сахар/мед – по вкусу 
• желатин быстрорастворимый – 20 г.
• молоко – 100 мл.
• ягоды – по вкусу 
 
Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком, даем набухнуть.
2. Отдельно смешиваем ряженку с сахаром/медом, нагреваем в микроволновке.
3. Смешиваем с желатиновой массой, добавляем ягоды, разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания.
Без названия (232x130, 6Kb)
Рубрики:  вкусности/десерты

"Горяченькие штучки" из картофеля

Пятница, 19 Июля 2024 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Горяченькие штучки" из картофеля

"Горяченькие штучки" из картофеля
 

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes.

 

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр голландский (тёртый) — 100 г
Укроп — 2 шт.
Тимьян — 2 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление:
Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут. Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.

Смазываем каждую картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом. Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.

Поливаем по чуть-чуть соевым соусом. Посыпаем тёртым сыром. Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача!

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания.

152740199_im_20150128160807_31116 (300x150, 55Kb)
Рубрики:  вкусности/Картофель

Плавленый сыр с грибочками

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр с грибочками в домашних условиях! Вкуснятина!!!

Майские праздники уже не за горами. Солнышко всё больше пригревает, и после долгой зимы хочется отдохнуть на природе с друзьями. А что брать с собой? Ну, конечно, кроме шашлыков. Мясо и овощи - это обычный набор любителей посиделок на свежем отдыхе. Но маловато, чтобы накрыть на стол. А как же бутерброды? У меня есть отличный рецепт домашнего плавленого сыра. Он идеально подходит для канапе, а вкус и запах просто сводят с ума.
 

 

113902884_large_18bdd04e288fc232234be2fb5ea8bf38_XL-625x3701

Читать далее

Рубрики:  вкусности/сыр

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Янтарный край": остренький, сочный, вкусный, яркий

Очень люблю такие универсальные и быстрые салаты. Конкретно этот с лёгкостью заменит обед/ужин, подойдёт для вечеринок, фуршетов, дачных посиделок, пикника и абсолютно точно не затеряется на праздничном столе. Остренький, сочный, вкусный, яркий салат. Угощайтесь!

Рецепт: Салат Янтарный край

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  вкусности/салаты

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет с абрикосами (выпекается вместе с начинкой)


Простой и быстрый в приготовлении бисквитный рулет с абрикосами. Легкий, нежный, сочный. Для этого рулета бисквит выпекается вместе с начинкой и сворачивается горячим. Все легко, просто и вкусно. Такая выпечка обязательно порадует вашу семью за семейный чаепитием. Да и гости ваши тоже оценят этот рулет по достоинству. Заходите, угощайтесь!
 


 
eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb) 
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Нежнейший шоколадный рулет со сливочным кремом – пошаговый рецепт

Среда, 10 Июля 2024 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший шоколадный рулет со сливочным кремом – пошаговый рецепт

бисквитный рулет рецепт
Бисквитные рулеты – это самая популярная выпечка к чаю. Такие рулеты можно приготовить как к семейному чаепитию, так и на любой праздничный стол. Никакой сложности в их приготовлении нет. Главное выбрать именно тот рецепты, который больше всего вам подходит.
 
Я хочу вам предложить рецепт шоколадного рулета со сливочным кремом. Рулет получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нужны вот эти ингредиенты: 
Ганаш:
Шоколад белый - 300 г,
Сливки 33% - 260 мл,
Ликер Baileys - 40 мл.
 
Бисквит:
Яйца – семь штук, 
Сахарный песок - 100 г, 
Мука пшеничная высшего сорта - 40 г,
Какао-порошок - 20 г,
Разрыхлитель теста - 3 г,
Миндальная мука - 50 г.
Все продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3423-nezhneyjshiyj-s...let-so-slivochnihm-kremom.html
 
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Вторник, 09 Июля 2024 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные пончики: попробовав один попросите еще.

Пышные пончики! Сегодня предлагаем Вам приготовить великолепный десерт — вкусные пышные пончики.

Пышные пончики:

Это такие круглые или же продолговатые, жареные в большом количестве масла пирожки с дыркой. Слово «пончик» имеет польское происхождение и в переводе означает круглый сладкий жареный пирожок.

Пышные пончики

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 09 Июля 2024 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 

3416556_1edc1997acac1d0e61bb02cba1a968c4_1_ (640x422, 57Kb)
ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ ✨
Невозможно устоять
✅Продукты:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 0,5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
✅Готовим:
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
Приятного аппетита!❤
 

Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

Необычайно вкусный суп с галушками

Вторник, 09 Июля 2024 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно вкусный суп с галушками

Суп с галушками рецепт приготовления

sup-s-galushkami (700x654, 126Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  вкусности/супы

Закуска "Баклажаны пикантные"

Вторник, 09 Июля 2024 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Баклажаны пикантные"

Баклажаны 1 (700x542, 186Kb)


Эта закуска из баклажан готовится легко и просто. Баклажаны получаются очень вкусные, совсем не жирные, с пикантной ноткой. Рекомендую их приготовить.

Ингредиенты для «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

Баклажан (650 г) — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ч. л.
Базилик (сухой) — 0,5 ч. л.
Орегано (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 2 ст. л.


Читать далее...
Рубрики:  вкусности/ОВОЩИ

Без заголовка

Вторник, 09 Июля 2024 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусь с черносливом и яблоками: это торжественное блюдо создаст праздник на вашем столе

Гусь с черносливом и яблоками – настоящий праздник! А приготовить вообще просто!

Гусь с черносливом и яблоками: ингредиенты

Гусь с черносливом и яблоками

Читать далее

Рубрики:  вкусности/курица

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июля 2024 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный картофель: и зимой, и летом!

Фаршированный картофель! Из обычного картофеля можно сделать вкусное блюдо. Фаршированный картофель можно готовить и зимой, и летом. Это блюдо нравится всем!

Ниже предлагаем Вам пошаговый рецепт фаршированного картофеля.

Фаршированный картофель: пошаговый рецепт

Фаршированный картофель

Читать далее

Рубрики:  вкусности/Картофель

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июля 2024 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий луковый пирог с сыром!

Всем любителям лука посвящается!!!


Я за долгие годы перепробовала уже массу различных пирогов, но такой рецепт попался в первый раз.

 

Мало того, что готовить очень быстро и просто, так и вкус просто необыкновенный!

 

Даже моя дочь, 11 лет, может его с лёгкостью приготовить. Чем мы и пользуемся довольно часто. Замечательная идея для быстрого обеда или ужина.

 

Аромат стоит на всю кухню, домашних даже звать не приходится. Приготовьте, не пожалеете!

 

 

 

pirog-s-syrom-v-multivarke_1486598042_ogv2_og

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

Имбирь со свеклой маринованная: вкусная закуска от тысячи болезней

Пятница, 05 Июля 2024 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь со свеклой маринованная: вкусная закуска от тысячи болезней

Имбирь со свеклой маринованная! О полезных свойствах корня имбиря знают, кажется, практически все.

В корне имбиря в больших количествах содержится никотиновая кислота, витамин С, необходимые организму кремниевые, фосфорные, магниевые соли, железо, калий, хром и т.д.

Имбирь со свеклой маринованная:

Хорошо известны лечебные свойства корня имбиря, помогающие при простудных заболеваниях и гриппе.

Но не только это является ценностью имбиря. Отличные вкусовые качества, пряный, ни с чем не сравнимый аромат корня имбиря ценится на протяжении тысячелетий.

Небольшое количество этого продукта, добавленное в соответствующее блюдо, придаёт ему богатые вкусовые оттенки и даже самая привычная еда, с добавлением имбиря становится аристократично роскошной и удивляет своей непривычностью, меняя до неузнаваемости свой аромат.

Мы привыкли есть соления. Готовим и едим с огромным удовольствием. При этом солим и маринуем не только привычные огурцы, помидоры, капусту и кабачки. Но и довольно далёкие от традиционных солений – тыкву, дыню, арбуз и многие другие овощи и фрукты.

Представляем вам оригинальный пошаговый рецепт сногсшибательно вкусного маринованного корня имбиря.

Имбирь со свеклой маринованная

Читать далее

Рубрики:  вкусности/закуски,фуршет
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Овощи

Баунти

Воскресенье, 30 Июня 2024 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баунти

БАУНТИ
 
Райское наслаждение
.
Бисквит
6 яиц (с-0)
Сахар 200гр
Масло подсолнечное 50мл
Мука 120гр
Какао 60гр какао (у меня темный)
Разрыхлитель 10гр
Бисквит (приготовление )
Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку , разрых и и какао и постепенно ввести !!!
Отправить в форму у меня 22см , выпекать 30-40 мин при 165-170 с!!!
..
Начинка :
Молоко 350мл
Сахар 150гр
Сгущёнка 100гр
Слив масло 120гр
Ванилин !
Кокосовая стружка 300гр
Соединить все кроме стружки и довести до кипения , как только масса закипит ввести стружку и дать покипеть минут 10!
Отставить ее настояться ещё минут 20 при ком температуре !
Разрезать бисквит на 2 части , собирать торт лучше в форме!
Выложить в серединку все начинку и утрамбовать !
..
Пропитывала я сгущёнка 5ст л +вода 150мл !!
..
Покрываем торт шоколадом
Растопить 100гр шоколада и добавить 3ст л подсолнечного масла !
Дать торту пропитаться часика 4, а лучше ночь !
Это безумно вкусно !!!
photo_2024-06-29_19-39-40 (700x620, 88Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2024 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!

Муж и дети хватают чуть ли ни со сковородки.

Читать далее

Рубрики:  вкусности/быстро для завтрака

Пирог с абрикосами.

Пятница, 28 Июня 2024 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами. Легко печь, вкусно есть

1 (700x393, 589Kb)

Делюсь с вами рецептом очень вкусного открытого пирога (тарта) с абрикосами. Готовится он очень легко, а на вкус и на вид получается просто потрясающим. Такой пирог можно готовить не только с абрикосами, но и с другими фруктами, ягодами.
 
Не раз пекла его для угощения гостей и всегда получала восторженную реакция. Все мои подруги, родственницы уже выпросили рецепт. Пирог действительно очень вкусный.
🔹Ингредиенты 🔹
 
Тесто:
✔Мука — 220 г.
✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 80 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — щепотка.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Желтки — 2 шт.
✔Сахар — 30 г или по вкусу.
✔Кефир или нежирная сметана — 1 ст. л.
✔Вода холодная — 3-4 ст. л.
 
Начинка:
✔Абрикосы — 600-650 г (вес в нечищеном виде).
✔Сметана — 100 г.
✔Молоко — 50 мл.
✔Сгущенное молоко — 4 ст. ложки.
✔Белки — 2 шт.
✔Крахмал кукурузный — 20-30 г (по необходимости).
✔Для верхней присыпки — немного миндальных лепестков (необязательно).
👉 Диаметр моей формы — 22 см.
🔹Приготовление🔹
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Ленивый хачапури

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури: яйцо, мука и сыр (уже несколько лет готовлю этот отличный и быстрый завтрак)

Блюдо, рецептом которого я сегодня поделюсь с вами, станет отличным сытным и вкусным завтраком. Особенно он понравится детям. Именно благодаря им я научилась готовить «Ленивый хачапури».
 
Просто недалеко от нашего дома была «Хачапурная», куда мы очень любили ходить. А потом она закрылась. И я решила научиться готовить хачапури сама.
 


F06EHb-h74z22SlrnZp58C2NULoqsF5xuIM7ETQtWcT9JKwbW_fVsnkuqRR6NJGDbT29k63L0HJ0hNjxWhScj1QKiwWioqrVtN0ELoCYMKN13Q_rYLAVYvmcPRUhZEKWpkn6W0u7gewvR6sRfSu-qU4jyf-Eq6EBCKuPuAZCh80SYuES6rHqq-XVKH_ZmELEKZx2rS6oGma (700x393, 355Kb)

scale_1200 (4) (700x393, 300Kb)

 

Очень быстро адаптировала рецепт под себя. И уже несколько лет с удовольствием готовлю хачапури на сковороде.
 
Ингредиенты очень простые. Вам даже не понадобятся весы. Почти все измерения я произвожу с помощью стакана и чайной ложки.


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая
вкусности/ЛЮБИМОЕ
вкусности/БЛИНЫ ОЛАДЬИ

Мясные шарики от Сержа Марковича

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики от Сержа Марковича: полный восторг без преувеличения!

Мясные шарики с травами в томатном соусе от сербского повара и ресторатора Сержа Марковича в моем скромном исполнении с некоторыми изменениями. Раньше я никогда не использовала соду в мясном фарше (да и вообще не знала, что такое возможно), а после этого рецепта удачно практикую. Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязательно советую попробовать это восхитительное блюдо! Полный восторг без преувеличения!

Рецепт: Мясные шарики от Сержа Марковича


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  вкусности/мясо

Самый вкусный тортик без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный тортик без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной

Не просто торт из печенья, а торт из печенья "Рыбки" со  сметаной. Самый простой набор ингредиентов. И самый вкусный торт из всех вариантов без выпечки. Он правда тает во рту.

 Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. 


u-647bf901ed1403ae66929f1de048db26 (600x450, 229Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  вкусности/десерты

Кексы лимонные

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы лимонные

Кексы лимонные получаются очень мягкими и воздушными, можно делать с начинкой или без нее. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яйца, 3 шт; — сахар, 150 г; — лимонный сок, 60 г; — растительное масло, 70 мл; — мука, 180 г; — крахмал, 50 г; — разрыхлитель, 1 ч.л; — сода, четверть, ч.л; — цедра лимона; — ванилин и соль щепотки. Процесс приготовления

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

желейный кофе в воздушном молоке

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий летний десерт в стакане: желейный кофе в воздушном молоке

Лёгкий, освежающий кофейный десерт в стакане. Рецепт без выпечки и лишних трудозатрат. Нежное, воздушное ванильное молоко, в котором утопают кубики желейного кофе. Со вкусами экспериментируйте. Можно приготовить чайные или фруктово-ягодные желейные кубики. Молоко дополнить цедрой апельсина/лимона или же добавить какао-порошок. Вместо сахара можете использовать любой подсластитель, получится диетический десерт.


zhelejnyj_kofe_desertvstakane (559x700, 475Kb)

Рубрики:  вкусности/десерты

Запеканка из куриной грудки с беконом и хлебом

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриной грудки с беконом и хлебом

Для этой запеканки важно выбрать вкусный хлеб, потому что хлеб - один из основных ингредиентов в рецепте. Запеканка готовится относительно быстро и подходит для тех, кто после рабочего не желает надолго оставаться у плиты, но вкусно поесть любит.


rec (600x400, 144Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  вкусности/запеканки несладкие
вкусности/курица

Бризоли из куриной грудки

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоли из куриной грудки: вкусный ужин за 15 минут

 Простой рецепт вкусного второго блюда - сегодня готовим бризоли - куриные отбивные на сковороде. Очень нежные и сочные кусочки мяса.


HHrw5eawiNmv1XIA4RqXb-SpMv6wS1jaNlPFUV3nZFfhmKOR-JjNX8-1plG1xmkgeEOVhebZp2Nt63p8Wskxiy1v7NDKyJyFruF-tfVr3mKsgELf9VdF6z9npVlQ-xFqvO0ezPjZ_Aqu9AZxocIVnNDP7FRTPAqakA_LKVbVBeoEbkFx26Sg4bvJYmDEwl_DzMnKFnBX-cq (700x393, 230Kb)

scale_1200 (700x393, 211Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  вкусности/курица

Пирог с черной смородиной и меренгой: по вкусу и на вид как настоящий торт

Понедельник, 24 Июня 2024 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черной смородиной и меренгой: по вкусу и на вид как настоящий торт

Этот пирог с ягодами на самом деле по вкусу и на вид как настоящий торт. А готовить его настолько несложно, что может справиться любая хозяйка, не имея большого опыта в выпечке. Тесто замешивается 5 минут и даже раскатывать его не нужно. Все делается руками и очень быстро. А воздушная верхушка из меренги вообще не вызывает никаких проблем. Главное следовать простым правилам и иметь обычный миксер.

scale_1200 (700x393, 215Kb)

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Пятница, 21 Июня 2024 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ СЫРА ПО-ИНДИЙСКИ

Хрустящая корочка и аппетитная сырная структура этих котлет понравится каждому.
scale_2400 (700x348, 270Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

*БЕРБЕРЕ*: СМЕСЬ СПЕЦИЙ

Пятница, 21 Июня 2024 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БЕРБЕРЕ*: СМЕСЬ СПЕЦИЙ

ЭФИОПСКАЯ КУХНЯ.
Бербере - классическая эфиопская пряная очень острая смесь. Часто её готовят в виде жгучей красной пасты, которую подают к тушеным блюдам и добавляют в рагу, супы и просто в каши.
8b598d1fb87860a69b06dd802bc37c06 (700x350, 393Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/Специи

ПИРОГ *ПЧЕЛИНЫЙ УЛЕЙ* (ХАЛИАТ АЛЬ НАХЛ)

Пятница, 21 Июня 2024 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ *ПЧЕЛИНЫЙ УЛЕЙ* (ХАЛИАТ АЛЬ НАХЛ)

АРАБСКАЯ КУХНЯ.
Халиат аль Нахл - популярный арабский пирог, обычно с начинкой из сыра кири и сахарного сиропа, но так же может быть и с несладким наполнением, по вашему выбору.
pirog-pchelinyi-ulei-281629 (700x350, 238Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Четверг, 20 Июня 2024 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ БОМБИЧЕСКОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ

 

ИСТОЧНИК: pinterest.ru

 

Рубрики:  вкусности/тесто

Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

2835299_Bez_nazvaniya (700x524, 372Kb)

Слоеный пирог "Улитка" с фаршем - сочное и вкусное блюдо, которым вы можете накормить своих родных на обед или ужин!
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг
 
Фарш мясной - 400 г
 
Соль - по вкусу
 
Черный молотый перец - по вкусу
 
Желток - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

Рецепт очень удачного теста для пирогов. Курник с ним получается выше всяких похвал

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень удачного теста для пирогов. Курник с ним получается выше всяких похвал

1 (700x420, 322Kb)

Попробовав раз это тесто, записала в свою записную книжку. Всегда выручает, когда хочется чего-то необычного на ужин. Несмотря на то, что сверху пироги получаются румяными, верхняя корочка очень мягкая.

Для теста:
125 граммов сливочного масла (маргарина хорошего качества),
250 граммов жирной сметаны,
2 яйца,
разрыхлитель11 граммов,
соль 0,5 чайной ложки (если любите соли побольше, можно увеличить количество соли, немного),
мука около 500 граммов, может понадобиться чуть меньше или больше, все зависит от качества муки. Важно смотреть по консистенции теста.
Начинки можно использовать любые, даже консервированную рыбу, типа горбуши или сайры. Сегодня будет рецепт курника. Заявляю без лукавства, одним кусочком отделаться очень сложно. Вкусно очень! А как просто!
Для начинки:
4 куриных бедрышка,
2 картофелины среднего размера,
1 средняя луковица,
соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  вкусности/тесто
вкусности/выпечка не сладкая

Простецкий торт "Панчо" с клубникой

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простецкий торт "Панчо" с клубникой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Панчо" с клубникой получается очень ароматным и настолько мягким и воздушным, что кусочек буквально тает во рту. Шоколадный бисквит хорошо пропитывается сметанным сливочным кремом, получается очень нежным. Приятную кислинку придаёт клубника, которая прекрасно сочетается с этим кремом.


big_722667 (673x449, 183Kb)

 

Приготовьте в сезон ягод такой торт. Я уверена, что он понравится вам и вашим близким и вы будете готовить торт "Панчо" не только с клубникой, но и с другими ягодами.



Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ: 6 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Суббота, 08 Июня 2024 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ: 6 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Маринада для курицы — один из лучших способов придать яркий вкус и максимальную сочность. От ярко-лимонного маринада до пикантного медово-горчиного — это то, что вам нужно знать о приготовлении (и использовании) лучших маринадов для курицы!
Chicken-Marinades-15 (700x350, 275Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/курица

Без заголовка

Среда, 05 Июня 2024 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения palomnica59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый кто ЛЮБИТ САЛО ДОЛЖЕН знать ЭТОТ РЕЦЕПТ! Из САМОГО ТОНКОГО и дешёвого САЛА!

maxresdefault (1) (700x393, 71Kb)
Состав:

Тонкое сало -1 килограмм
Репчатый лук -1 большая штука
Чеснок - 1 зубчик
Морковь -1 штука средняя
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец -3 щепотки
Приправа для шашлыка -1 щепотка
Молотый тмин -2 щепотки
Сладкая паприка (мелкая) -1/2 чайной ложки
Яйцо -1 штука
Рукав или пакет для запекания
смотреть https://www.youtube.com/watch?v=yMRH35UJlEU
Рубрики:  вкусности/мясо

Картофельные пирожки с укропом и сыром:

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пирожки с укропом и сыром: вкусно и горячими, и холодными, вкусно и со сметаной, и без!

Картофельные пирожки в виде треугольников с сырной начинкой - отличный вариант для завтрака или полдника. Готовятся быстро и просто из продуктов, имеющихся в каждом доме. Пробуйте!

Рецепт: Картофельные пирожки с укропом и сыром


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  вкусности/выпечка не сладкая

КУРИЦА В АБРИКОСОВОЙ КОРОЧКЕ В ДУХОВКЕ

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В АБРИКОСОВОЙ КОРОЧКЕ В ДУХОВКЕ

Ужин на противне приготовить несложно. Показательный пример: эти блестящие, абрикосовые куриные ножки, запеченные вместе с морковью и красным луком. Они идеально подходят для быстрого ужина. Секрет приготовления заключается в банке абрикосового джема.
Sheet-Pan-Apricot-Chicken_RECIPE_032124_3080 (700x350, 422Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/курица

Заготовка зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой!

Суббота, 01 Июня 2024 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения palomnica59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🥬Заготовка зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой!

maxresdefault (1) (700x393, 96Kb)
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✏️ 1. ЗАСОЛКА ЗЕЛЕНИ
• 300 г любой зелени
• 100 г соли

✏️ 3. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ АРОМАТНЫЙ УКРОПНЫЙ СОУС
• 500 г свежего укропа
• 20 г соли
• 10 г сахара
• цедра 1/2 лимона ➫

• 🍊Цитрусовая цедра – как заготовить, х...
• 2 ч.л. лимонного сока
• 50 г очищенного чеснока
• 300 г растительного масла
Выход: 1 л

✏️ 4. ПРЯНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС С ОЛИВКАМИ
• 300 г укропа, петрушки и кинзы
• Несколько веточек свежей мяты (базилик, шалфей, тимьян, розмарин)
• 10 г соли
• 10 г сахара
• цедра 1/2 лимона или 1 лайма ➫

• 🍊Цитрусовая цедра – как заготовить, х...
• 1 ч.л. лимонного сока
• 35-40 г очищенного чеснока
• 150-160 г зеленых оливок без косточек
• 120-150 г растительного масла
Выход: 750 г

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=RzrMf7y3M5M
Рубрики:  вкусности/Специи
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Аджика кетчуп

ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки

Суббота, 01 Июня 2024 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения palomnica59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки

sddefault (640x480, 61Kb)
Сегодня я делюсь с вами своим сокровенным - домашними приправами, самыми лучшими и удобными из всех, что я готовила. Они очень облегчат кулинарный быт и в повседневной жизни и при приготовлении праздничного меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Заправка для супа
Морковь - 1 кг
Лук - 500 г
Болгарский перец - 500 г

2. Приправа "Томатные хлопья"
Помидоры желтые - 1,5 кг
Помидоры красные - 750 г
Перец болгарский - 500 г
Базилик - 60 г
Чеснок - 200 г

3. Приправа для курицы
Грибы - 800 г
Баклажаны - 500 г
Чеснок - 150 г

4. Универсальная приправа
Морковь - 400 г
Чеснок - 150 г
Сельдерей - 350 г
Болгарский перец - 700 г
Томатный жмых - 350 г
Укроп, петрушка, зеленый лук - по 50 г.


СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=JJo3EMd59F4
Рубрики:  вкусности/Специи

Очень вкусный кекс на сгущенке

Суббота, 01 Июня 2024 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный кекс на сгущенке

Очень вкусный кекс на сгущенке

Читать далее

Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Пирог с абрикосами, персиками и сметанным суфле

Вторник, 28 Мая 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами, персиками и сметанным суфле

2835299_Pirog_s_abrikosami_persikami_i_smetannim_syfle1 (677x420, 49Kb)

Как сделать пирог с абрикосами, персиками и сметанным суфле рецепт 👌 На рынке уже появились вкусные абрикосы, их можно есть просто так, а вот с невкусными надо готовить пироги 😂 Я так недавно ящик невкусной клубники превратила в потрясающее варение, а вот абрикосы особенно хороши в пирогах. Мне больше нравится использовать такие плотные плоды, они лучше держат форму, но можно любые взять. И вообще этот пирог очень универсальный он с клубникой хорош, с вишней, черешней, любыми ягодами, сливами, даже груши и яблоки тут 👌 Готовить всем обязательно!.
 
Ингредиенты
 
Основа
Мука 190г
Желток 2шт (40г)
Сахарная пудра 50г
Разрыхлитель 1чл (5г)
Сливочное масло 82,5% 100гр
 
Сметанное суфле
Белки 2шт (80г)
Соль щепотка
Сметана 20-25% 500г
Сахарная пудра 110г
Крахмал кукурузный 50г
Персик 150г
Абрикосы 300г
специи 0,5чл
 
Как приготовить Пирог с абрикосами, персиками и сметанным суфле рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Без заголовка

Вторник, 28 Мая 2024 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 

 


 
 
D1opY.gif
Рубрики:  вкусности/выпечка сладкая

Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях

Вторник, 28 Мая 2024 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях

Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне нравится он в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовить на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок.

Читать далее

Рубрики:  вкусности/сыр

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ ИЗ НУТЕЛЛЫ

Вторник, 28 Мая 2024 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ ИЗ НУТЕЛЛЫ

Когда разламываешь горячий оладушек с шоколадной начинкой, из его центра она начинает стекать тягучими каплями. Это невероятно аппетитно! Как начинка попадает внутрь? Почему не смешивается с тестом?
Те, кто когда-нибудь пек фондан, догадаются. Начинка для оладьев делается по тому же принципу, что и для него - замораживается. Все подробности в рецепте!
Depositphotos_217718132_s-2019 (700x350, 262Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/БЛИНЫ ОЛАДЬИ

Без заголовка

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим узбекский шашлык, но по-армянски - сочнее и вкуснее я еще не пробовала!

Screen Shot 05-26-24 at 02.06 PM (649x414, 644Kb)

Сегодня мы познакомим вас с рецептом узбекского шашлыка с армянскими нотками. Это совмещение двух кулинарных традиций, которое добавит вашему блюду неповторимый аромат и вкус. Наша кулинарная технология включает в себя узбекские методики и армянские секреты, позволяющие придать мясу невероятную нежность и сочность.

далее
Рубрики:  вкусности/мясо

МЯСО, ТУШЁНОЕ С КОФЕ

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО, ТУШЁНОЕ С КОФЕ

Тушеное мясо. Скучно, неинтересно, банально, а душа тянется к чему-то высокому и прекрасному? Нет проблем. Воспользуемся секретом французской кухни, одним из основных компонентов которой считаются соусы (говорят, что во Франции их больше трех тысяч), и превратим привычное блюдо в нечто оригинальное и изысканное.
Depositphotos_52485887_m-2015 (700x350, 284Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусности/мясо


 Страницы: [133] 132 131 ..
.. 1