Без заголовка

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 11:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

🥗 Салат «Прага» на праздничный стол — очень вкусный и нарядный

https://yandex.ru/turbo/vsevkulinary.ru/s/salaty/salat-praga-na-prazdnichnyy-stol-ochen-vkusnyy-i-naryadnyy/?publisher_logo_url=https%3A%2F%2Favatars.mds.yandex.net%2Fget-turbo%2F2006832%2F2a0000016b4664f2cf111179d237d0918d1c%2Forig&promo=navbar&utm_refer

1 (700x466, 288Kb)

Предлагаем приготовить очень вкусный, нарядный салат Прага с куриным филе и корейской морковью на праздничный стол. В оригинальном рецепте используется отварная морковь, но тогда салат получается пресноватым и мы решили добавить корейскую морковь средней остроты. Получилось гораздо вкуснее и всем домочадцам такой вариант понравился гораздо больше предыдущего.

Перед подачей на стол салату нужно дать пропитаться заправкой в холодильнике час-полтора. Куриное филе и яйца желательно отварить заранее и поместить в холодильную камеру. Подготовим необходимые продукты по списку.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе — 150 г.

Репчатый лук — 30 г.

Морковь по-корейски — 80 г.

Маринованные огурцы (небольшие) — 2 шт.

Чернослив — 30 г.

Грецкие орехи (дробленые) — 30 г.

Куриные яйца (сваренные вкрутую) — 2 шт.

Консервированный зеленый горошек — 40 г.

Твердый сыр — 30-40 г.

Майонез, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2.

Как приготовить:

1. Филе курицы рубим средним кубиком.

2 (700x466, 338Kb)

2. Маринованный огурчик и чернослив так же режем не крупными кубиками. Чернослив предварительно заливаем горячей водой на 20 минут, затем обсушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

3 (700x466, 324Kb)

3. Морковь освобождаем от жидкости и нарезаем кусочками.

4 (700x466, 339Kb)

4. Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы, делим на желтки и белки и измельчаем на терке.

5 (700x466, 348Kb)

5. Лук чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. Высыпаем нарезку в пиалу, вливаем 2-3 ложки кипяченой воды, 1 столовую ложку 9%уксуса и оставляем на 15 минут, чтобы лук промариновался.

6 (700x466, 352Kb)