Можно украшать края шапки, носков или варежек.  

МК от ljuka (http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362&st=180)

"На спице - поочередно одна темная, одна светлая петли
Прежде, чем начать вязать следующий ряд переносим нити вперед и после этого начинаем вязать ряд изнаночными,  поочередно двумя цветами (Рабочие нити расположены ПЕРЕД вязанием). Нити при каждом чередовании цвета закручиваются все время в одном направлении: одна НАД другой. Рабочие нити при этом свиваются в жгут.
Следующий ряд  тоже вяжем изнаночными, нити перед работой, но чередуются при смене цвета одна ПОД другой. И жгут постепенно "развивается".
Далее  вяжется один ряд темным цветом лицевыми петлями. И, наконец, после этого закрываются все петли традиционным способом.
*** Можно  связать и чуть-чуть по-другому. На спице - так же одна темная, одна светлая. Перед началом вязания  снимаем одну петлю с левой спицы на правую, не провязывая, переносим обе рабочие нити вперед и возвращаем эту непровязанную петлю обратно на левую спицу (Это, чтобы избежать появление дырочки). Поворачиваем вязание изнаночной стороной к себе и вяжем в обратном направлении ЛИЦЕВЫМИ петлями, чередуя темный и светлый цвета, перекручивая нити тоже все время в одном направлении (одна НАД другой). Нити расположены нормально, позади вязания. Тоже образуется жгут, который расплетается в следующем ряду, так как меняем нити одна ПОД другой.

Вот я связала маааленький образец, чтобы показать вязание косички.

Сначала вяжем один ряд чередуя одну светлую, одну темную петли.

Затем нам надо повернуть вязание изнаночной стороной к себе и вязать следующий ряд не продолжая круг, а так, как мы вяжем полотно рядами вперед-назад. Но, чтобы круг при этом не разомкнулся, и не образовалась дырка при повороте вязания, сперва проделываем следующий прием: снимаем первую петлю следующей спицы, не провязывая, переносим обе рабочие нити вперед, к себе, и возвращаем снятую петлю на спицу. Получается так:

.

Теперь поворачиваем вязание изнаночной стороной к себе, т.е. смотрим на внутреннюю, изнаночную сторону носка. Вот так:

Вяжем так же чередуя одну темную, одну светлую петли

ЛИЦЕВЫМИ

, при этом нити меняем одна над другой. Темная над светлой, светлая над темной, закручивая их в жгут в процессе вязания (т.е. делаем то, чего мы обычно в жаккардовом вязании стараемся избегать - закручиваем нитки)

.

Так провязываем полный круг

( Ой простите, тут брачок в работе - провязала три петли светлыми подряд, хотя должны чередоваться постоянно темная-светлая. Только сейчас на фото увидела. И на образце, к сожалению, плохо видно, но это мы вяжем все

лицевые

петли.

Дальше продолжаем вязать следующий круг все так же с изнанки,

все так же лицевыми

, чередуя темные и светлые петли, но теперь нити меняем одна ПОД другой. Жгут постепенно раскручивается в процессе провязывания ряда

Довязали и этот круг полностью. Теперь нам надо вернуться на лицевую сторону для того, чтобы закрывать петли. Снова во избежание появления прорехи снимаем петлю, не провязывая, переносим рабочие нити вперед, возвращаем петлю на место и разворачиваем вязание лицевой стороной к себе.

Закрываем

чередуя темную и светлую нити обычным способом

: две вместе, потом возвращаем петлю на левую спицу, снова две вместе ниткой другого цвета, снова возвращаем на левую спицу, две вместе ниткой другого цвета и т.д. до конца.

Закрепляем нити, обрезаем, прячем на изнанке. Всё!"

Ещё в книге Галины Повериной "Узорные рукавички" тоже есть описание

И видео

Ещё эта тема обсуждалась здесь http://community.livejournal.com/ru_knitting/1770524.html

Серия сообщений "техника вязания спицами":
Часть 1 - Вязаные бейки и планки
Часть 2 - фигуры
...
Часть 74 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
Часть 75 - Рельефный плечевой шов МК от ENIKI BENIKI
Часть 76 - Декоративная косичка по краю изделия
Часть 77 - Послушные полоски
Часть 78 - Двустороннее цветное вязание на спицах
...
Часть 83 - Аккуратный край при вязании двухцветного полотна
Часть 84 - "Пришивная" планка
Часть 85 - Как сделать отверстие для пуговиц провязывая один ряд