Комментарии (0)

Запекаем воздушный йогурт!

Суббота, 19 Января 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем, едим, наслаждаемсяяяяя......Балуем своё семейство вкусным завтраком.....

Доооооооолго......А потом идём печь ещёёёёёёё......

Вкусное, нежное, воздушное, легкое, романтичное, выходное.......

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

кулинария/вкуся!!!
кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post244639968/">Р”РµР»Р°РµРј Р°СЂР°С…РёСЃРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё</a> 
	РљС‚Рѕ РЅРёР±СѓРґСЊ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р» РІС‹РїРµС‡РєСѓ СЃ СЌС‚Рё РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРј ? РћР±СЉРµРґРµРЅРёРµ ! РџРѕРєР° СѓС‡РёРјСЃСЏ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РЎРѕРІСЃРµРј РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.

&nbsp;

[more]

400 Рі РЅРµСЃРѕР»РµРЅРѕРіРѕ Р¶Р°СЂРµРЅРѕРіРѕ Р°СЂР°С…РёСЃР° *
	1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
	2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјРµРґР°
	1 1 / 2 РґРѕ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє Р°СЂР°С…РёСЃРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°)&nbsp;
	
	&nbsp;РµСЃР»Рё РЅРµС‚ &nbsp;РЅРµ СЃРѕР»РµРЅРѕРіРѕ Р°СЂР°С…РёСЃР°, РєСѓРїРёС‚Рµ СЃРѕР»РµРЅС‹Р№. РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚РѕРіРґР° РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏР№С‚Рµ СЃРѕР»СЊ.
	Р°СЂР°С…РёСЃРѕРІРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚. РјР°СЃР»Р° РµСЃР»Рё РЅРµС‚, СЃРґРµР»Р°Р№С‚Рµ СЃ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅС‹Рј СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рј (Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°) Рё РєСѓРЅР¶СѓС‚РЅС‹Рј РјР°СЃР»Р°РјРё. РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1:1.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
	
	РџРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ Р°СЂР°С…РёСЃ, СЃРѕР»СЊ, РјРµРґ РІ С‡Р°С€Сѓ РєСѓС…РѕРЅРЅРѕРіРѕ РєРѕРјР±Р°Р№РЅР°. РР·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post244639968/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Делаем арахисовое масло для выпечки

Вторник, 23 Октября 2012 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто нибудь пробовал выпечку с эти ингредиентом ? Объедение ! Пока учимся его готовить. Совсем просто.

арахисовое масло1

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт
кулинария/заготовки
кулинария/кремы, помадки, мастики...

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post204918158/">РџРР РћР–РќРћР• "Р‘РЈРљРћР’РРќРЎРљРР™ РћР Р•РҐ"</a> 
	15 С€С‚СѓРє
150 Рі Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕР№ РєСЂРѕС€РєРё (Р±РёСЃРєРІРёС‚ РёР· 2-С… СЏРёС†, 60 Рі СЃР°С…Р°СЂР° Рё 60 Рі РјСѓРєРё)
	200 Рі РіСЂРёР»СЊСЏР¶Р° (50 Рі РѕСЂРµС…РѕРІ, 150 Рі СЃР°С…Р°СЂР°)*
	80 Рі РєСЂРµРјР° **
	8 Рі РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РєР°
	100 Рі С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё (60 Рі С€РѕРєРѕР»Р°РґР°, 40 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°), СЏ Р±СЂР°Р»Р° 200 Рі РіР»Р°Р·СѓСЂРё РґР»СЏ СѓРґРѕР±СЃС‚РІР° *

РќР° 500 Рі РіСЂРёР»СЊСЏР¶Р°
	375 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	115 Рі РІРѕРґС‹
	125 Рі РѕСЂРµС…РѕРІ (РјРёРЅРґР°Р»СЊ)
	1 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
[more]
	РћСЂРµС…РѕРІ РІ С€РµР»СѓС…Рµ СЏ Р±РµСЂСѓ 140 Рі. РС… РЅР°РґРѕ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ 10, РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ Рё РѕРїСЏС‚СЊ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј. РљР°Рє РѕСЃС‚С‹РЅРµС‚ - РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РІС‹РґР°РІР»РёРІР°СЏ СЏРґСЂР° РёР· С€РµР»СѓС…Рё. РћСЂРµС…Рё РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РїСЂРё 180 РЎ 15 РјРёРЅСѓС‚ Рё РїРѕРјРѕР»РѕС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post204918158/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПИРОЖНОЕ "БУКОВИНСКИЙ ОРЕХ"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 штук 150 г бисквитной крошки (бисквит из 2-х яиц, 60 г сахара и 60 г муки) 200 г грильяжа (50 г орехов, 150 г сахара)* 80 г крема ** 8 г какао-порошка 100 г шоколадной глазури (60 г шоколада, 40 г сливочного масла), я брала 200 г глазури для удобства * На 500 г грильяжа 375 г сахара 115 г воды 125 г орехов (миндаль) 1 ч.л. лимонного сока Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post201822376/">Р”РµСЃРµСЂС‚ РЎР°РєСЂРµ РљРµСЂ</a> 
0,5 Р» РјРѕР»РѕРєР°
1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
4 СЏР№С†Р°
100Рі СЃР°С…Р°СЂР°
Р©РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РњРѕР»РѕРєРѕ РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ РїР»РёС‚С‹. Р‘РµР»РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ. Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєРµ РІР·Р±РёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРё СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІ РїРµРЅСѓ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РјРѕР»РѕРєРѕ.РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅС‹Р№ РѕРіРѕРЅСЊ, Рё РЅРµРїСЂРµСЂС‹РІРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, СЂР°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ, РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РѕРЅР° РЅРµ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚РµС‚ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёСЋ РєСЂРµРјР° (РЅРµ РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ). РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅС‹Р№ РєСЂРµРј РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.Р‘РµР»РєРё РІР·Р±РёС‚СЊ РІ С‚СѓРіСѓСЋ РїРµРЅСѓ. Р’ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РµР№С‚Рµ РІРѕРґС‹, РґРѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ (РІРѕРґР° РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±СѓСЂРЅРѕ РєРёРїРµС‚СЊ). РЎРґРµР»Р°Р№С‚Рµ РёР· РІР·Р±РёС‚РѕРіРѕ Р±РµР»РєР° С€Р°СЂРёРєРё РїСЂРё РїРѕРјРѕС‰Рё Р»РѕР¶РєРё Рё Р±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post201822376/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Десерт Сакре Кер

Среда, 18 Января 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0,5 л молока
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
100г сахара
Щепотка соли

Молоко прокипятить с солью и ванильным сахаром, снять с плиты. Белки отделить от желтков. В кастрюльке взбить желтки с сахаром в пену, постепенно добавляя молоко.Поставить кастрюлю на медленный огонь, и непрерывно помешивая, разогрейте яично-молочную смесь, до тех пор, пока она не приобретет консистенцию крема (не кипятить). Полученный крем остудить.Белки взбить в тугую пену. В большую кастрюлю налейте воды, доведите до кипения (вода не должна бурно кипеть). Сделайте из взбитого белка шарики при помощи ложки и бросьте их в кипящую воду на несколько секунд. Готовые белки положите в желтковый крем.

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post176830343/">Р‘Р°РЅР°РЅС‹ РІ РїР°СЂРёР¶СЃРєРѕРј РєСЂРµРјРµ</a> 
РЅР° С…Р»РµР±РЅСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ РєРёСЂРїРёС‡РёРєРѕРј
400 РјР» СЃР»РёРІРѕРє (30%)(Р·Р°РјРµРЅРёР»Р° РЅР° 10%)
300 Рі С€РѕРєРѕР»Р°РґР° (60%)(Р·Р°РјРµРЅРёР»Р° РЅР° РіРѕСЂСЊРєРёР№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ)
100 Рі РјР°СЃР»Р°
100 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
С‰РµРїРѕС‚РєР° С‡РёР»Рё(РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°)
СѓРїР°РєРѕРІРєР° Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° РІ РїР»Р°СЃС‚РёРЅР°С…(20Рі.РїРѕСЂРѕС€РєРѕРј)
10-15 РїРµС‡РµРЅРёР№
3 С†РµР»С‹С… Р±Р°РЅР°РЅР°.
[more]
РќР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј РїР»Р°РјРµРЅРё РЅР°РіСЂРµС‚СЊ СЃР»РёРІРєРё Рё РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІ РЅРёС… РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ,РїРѕР»РѕРјР°РЅРЅС‹Р№ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё, СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ Рё РјР°СЃР»Рѕ, РїРѕРІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРЅРёСЏ. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‰РµРїРѕС‚РєСѓ С‡РёР»Рё.(РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ.РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РЅРѕС‡СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ.РќР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РІР·Р±РёС‚СЊ РјР°СЃСЃСѓ(РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹) РґРѕ РїРµРЅС‹. Р–РµР»Р°С‚РёРЅ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕРіР»Р°СЃРЅРѕ РёРЅСЃС‚СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post176830343/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Бананы в парижском креме

Четверг, 21 Июля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

на хлебную форму кирпичиком
400 мл сливок (30%)(заменила на 10%)
300 г шоколада (60%)(заменила на горький шоколад)
100 г масла
100 г сахарной пудры
щепотка чили(на кончике ножа)
упаковка желатина в пластинах(20г.порошком)
10-15 печений
3 целых банана.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post174188978/">РњР°Р»РёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕСЂР±Рµ</a>

РњР°Р»РёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕСЂР±РµС‚ - РѕРґРёРЅ РёР· СЃР°РјС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹С… Рё РѕСЃРІРµР¶Р°СЋС‰РёС… Р»РµС‚РЅРёС… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ.&nbsp;

[more=[i] Р§РРўРђРўР¬ Р Р•Р¦Р•РџРў[/i]]

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјР°Р»РёРЅРѕРІРѕРіРѕ СЃРѕСЂР±РµС‚Р° РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

РЎРІРµР¶Р°СЏ РјР°Р»РёРЅР° - 500Рі,
	Р’РѕРґР° - 200Рі,
	Р–РµР»Р°С‚РёРЅ - 1 СЃС‚.Р».,
	Р›РёРјРѕРЅ (РїСЂРѕС‚РµСЂС‚Р°СЏ С†РµРґСЂР° - 1 СЃС‚.Р»., СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР° - 2 С‡.Р».),
	РЇРёС‡РЅС‹Р№ Р±РµР»РѕРє - 1 С€С‚,
	РЎР°С…Р°СЂ - 2 СЃС‚.Р».

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґРµСЃРµСЂС‚Р° РјР°Р»РёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕСЂР±РµС‚:

1. РџРµСЂРµР±РµСЂРёС‚Рµ РјР°Р»РёРЅСѓ, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ РїРѕРґ РІРѕРґРѕР№. РЎРґРµР»Р°Р№С‚Рµ РјР°Р»РёРЅРѕРІРѕРµ РїСЋСЂРµ РїСЂРё РїРѕРјРѕС‰Рё Р±Р»РµРЅРґРµСЂР°.
	2. РњР°Р»РёРЅРѕРІРѕРµ РїСЋСЂРµ РЅСѓР¶РЅРѕ С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ С‡РµСЂРµР· СЃРёС‚Рѕ, РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РІ СЃРѕСЂР±РµС‚Рµ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ Р·РµСЂРЅС‹С€РµРє.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post174188978/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Малиновый сорбе

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_64ad3d731524 (600x412, 53Kb)

Малиновый сорбет - один из самых вкусных и освежающих летних десертов.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

кулинария/десерт
кулинария/"здоровая еда"

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post173736520/">Р›Р°РєРѕРјС‹Р№ РєСѓСЃРѕС‡РµРє: СЂРµС†РµРїС‚С‹ РґРѕРјР°С€РЅРёС… РєРѕРЅС„РµС‚</a> 
Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РјР°РЅРЅРѕР№ С…Р°Р»РІРѕР№:
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјР°РЅРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹С… РІ РїРѕСЂРѕС€РѕРє РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РґСЂРѕР±Р»РµРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРґР°Р»СЏ
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РёР·СЋРјР°
3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

Р”Р»СЏ СЃРёСЂРѕРїР°:
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹
РЎР°С…Р°СЂ, РєРѕСЂРёС†Р°, Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ С†РµРґСЂР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р”Р»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё:
РЎРјРµСЃСЊ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ Рё РєРѕСЂРёС†С‹ (РёР»Рё Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ С†РµРґСЂР°)

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РјР°РЅРЅРѕР№ С…Р°Р»РІРѕР№:

1. РњР°РЅРЅСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ, РїРѕРєР° РЅРµ РїРѕРґСЂСѓРјСЏРЅРёС‚СЃСЏ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЂРµС…Рё Рё РѕС€РїР°СЂРµРЅРЅС‹Р№ РёР·СЋРј.

2. Р—Р°Р»РёС‚СЊ РјР°СЃСЃСѓ СЃРёСЂРѕРїРѕРј, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рј РёР· РІРѕРґС‹, СЃР°С…Р°СЂР°, РєРѕСЂРёС†С‹ Рё Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ С†РµРґСЂС‹. Р—Р°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РІР°СЂРёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post173736520/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лакомый кусочек: рецепты домашних конфет

Четверг, 30 Июня 2011 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты с манной халвой:

1 стакан манной крупы
1 ст. ложка измельченных в порошок грецких орехов
1 ч. ложка дробленого миндаля
1 ст. ложка изюма
3 ст. ложки растительного масла

Для сиропа:
1 стакан воды
Сахар, корица, лимонная цедра по вкусу

Для посыпки:
Смесь сахарной пудры и корицы (или лимонная цедра)

Как приготовить домашние конфеты с манной халвой:

1. Манную крупу поджарить на растительном масле, пока не подрумянится. Добавить орехи и ошпаренный изюм.

2. Залить массу сиропом, приготовленным из воды, сахара, корицы и лимонной цедры. Закрыть крышкой и варить 6 минут.

3. Готовую халву разделить на порции в виде шариков и посыпать их сахарной пудрой и корицей или лимонной цедрой.

Молочный ирис «Детский»

200 мл молока
200 г сахарной пудры или сахара
30 г сливочного масла
2 ст. ложки меда
Растительное масло

Как приготовить молочный ирис «Детский»:

1. Влить в кастрюлю с толстым дном молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь.

2. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет.

3.Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой.

4. Дать массе остыть. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом.

Ванильно-шоколадная помадка

1 банка (350–400 г) сгущенного молока
2 ч. ложки ванильного экстракта
700 г шоколада
425 г зефира
900 г сахара
220 г дробленых орехов по желанию
4 ст. ложки несоленого сливочного масла
1/8 ч. ложки соли

Как приготовить ванильно-шоколадную помадку:

1. Смазать маслом или жиром квадратную или прямоугольную форму, отложить в сторону.

2. Смешать сахар, сливочное масло, соль и сгущенное молоко в высокой кастрюле с толстым дном при средней температуре нагрева. Позволить массе кипеть в течение 6–7 минут, постоянно помешивая. Выключить огонь.

3. Соединить в большой миске ваниль, измельченный шоколад, зефир и, по желанию, дробленые орехи. Добавить горячую массу и взбивать, пока весь шоколад не растает.

4. Вылить помадку в ранее подготовленную форму, аккуратно разровнять массу деревянной или силиконовой лопаточкой.

5. Убрать помадку в холодильник на 3 часа. Затем вынуть, нарезать на небольшие квадраты.

Рахат-лукум «Цитрусовый бум»

5 стаканов сахара
2 стакана воды
1/2 стакана крахмала
Цедра 1 апельсина или лимона
2–3 капли лимонного или апельсинового масла
4–5 ст. ложек сахарной пудры

Как приготовить рахат-лукум «Цитрусовый бум»:

1. Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

2. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и
варить на среднем огне 15–20 минут.

3. Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет.

4. Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.

5. Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов.

6. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.

Трюфели из белого шоколада с сыром «Рикотта»

Для основы:
100 г сушеной кокосовой стружки
60 г сахарной пудры
100 г сыра «Рикотта»
16 целых ядрышек миндаля

Для глазури:
70 г белого шоколада
3 ст. ложки жирных сливок
50 г сушеной кокосовой стружки

Как приготовить трюфели из белого шоколада с сыром «Рикотта»:

1. В средней миске смешать кокосовую стружку, сахар и тертый сыр, чтобы сформировать однородную массу. Разделить ее на 16 частей.

2. Скатать каждую часть в шарик, вдавив внутрь ядрышко миндаля; охладить в морозилке в течение 20 минут.

3. Растопить белый шоколад на водяной бане, помешивая. Когда он растает, добавить сливки, хорошо перемешать.

4. Опустить трюфели по одному, используя трубочку для коктейля, шпажку или вилку, в шоколадную смесь.

5. Выложить конфеты на блюдо или промасленную бумагу, посыпанные кокосовой стружкой, сверху посыпать их оставшейся кокосовой стружкой, пока шоколад еще не застыл.

6. Убрать конфеты в холодильник, пока шоколадное покрытие не застынет.

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

Творожные клёцки с клубникой и фисташками

Четверг, 30 Июня 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт
кулинария/творог

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post173539832/">РњР°СЂС†РёРїР°РЅ РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРµ</a> 
РІРѕРґР°	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
СЃР°С…Р°СЂ	200 Рі
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ	1 СЃС‚. Р».
РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ	400 Рі
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°	300 Рі
С€РѕРєРѕР»Р°Рґ	100 Рі
[more]
РР· РІРѕРґС‹ Рё СЃР°С…Р°СЂР° РІР°СЂРёРј СЃРёСЂРѕРї: РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РєРёРїСЏС‚РёРј 20-30 СЃРµРєСѓРЅРґ. РЎРёСЂРѕРї РЅРµ РѕС…Р»Р°Р¶РґР°РµРј.РњРёРЅРґР°Р»СЊ РєР»Р°РґРµРј РІ РєРѕС„РµРјРѕР»РєСѓ Рё РїРµСЂРµРјР°Р»С‹РІР°РµРј РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІ РїС‹Р»СЊ.Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РјРёРЅРґР°Р»СЊ 200 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. РќРµ РїСЂРµРєСЂР°С‰Р°СЏ РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ, РІР»РёРІР°РµРј С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РіРѕСЂСЏС‡РёР№ СЃРёСЂРѕРї. Р’ РєРѕРЅС†Рµ СЃР»РµРіРєР° РѕСЃС‚С‹РІС€СѓСЋ РїР°СЃС‚Сѓ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј СЂСѓРєР°РјРё (РѕРЅР° РґРѕР»Р¶РЅР° РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚СЊСЃСЏ РІ РіР»Р°РґРєСѓСЋ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‰СѓСЋ РїР»Р°СЃС‚РёР»РёРЅ).Р¤РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј РёР· РјР°СЃСЃС‹ РїСЂРѕРґРѕР»РіРѕРІР°С‚СѓСЋ В«Р±СѓР»РєСѓВ», СЃР»РµРіРєР° РїРѕСЃС‹РїР°РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post173539832/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Марципан в шоколаде

Среда, 29 Июня 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вода 1 стакан
сахар 200 г
сливочное масло 1 ст. л.
очищенный миндаль 400 г
сахарная пудра 300 г
шоколад 100 г
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/вкуся!!!
кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post172890852/">Р”РћРњРђРЁРќР•Р• РЁРћРљРћР›РђР”РќРћР• РњРћР РћР–Р•РќРћР•</a> 
РћС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ. РЎ РїРѕРєСѓРїРЅРѕР№ С…РёРјРёРµР№ РЅРµ РёРґС‘С‚ РЅРё РІ РєР°РєРѕРµ 
СЃСЂР°РІРЅРµРЅРёРµ. РЁРѕРєРѕР»Р°РґР° РІ РЅС‘Рј РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ Рё РѕРЅ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїСЂРёРґР°С‘С‚ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРјСѓ 
Р°СЂРѕРјР°С‚, РЅРµ Р·Р°Р±РёРІР°СЏ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ.

РЎРћРЎРўРђР’

400Рі Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє 33~35%, 3 Р¶РµР»С‚РєР°, 50Рі РјРѕР»РѕРєР°, 50Рі С€РѕРєРѕР»Р°РґР°, 100Рі СЃР°С…Р°СЂР°, РїСЂРё РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё - 1~2 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё РєРѕРЅСЊСЏРєР°
[more]
  РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РёР»Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ.

РЈ СЏРёС† РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ. Р‘РµР»РєРё РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РІ РґСЂСѓРіРѕРј Р±Р»СЋРґРµ.
 Р–РµР»С‚РєРё СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ Р»РѕР¶РєРѕР№ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р’РјРµС€Р°С‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё С‚С‘СЂС‚С‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ.
 РџРµСЂРµР»РёС‚СЊ РјР°СЃСЃСѓ РІ РјР°Р»РµРЅСЊРєСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµС‘ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ РѕРіРѕРЅСЊ.
 Р’Р°СЂРёС‚СЊ РїСЂРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕРј РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post172890852/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное мороженое. С покупной химией не идёт ни в какое
сравнение. Шоколада в нём не очень много и он просто придаёт мороженому
аромат, не забивая сливочный вкус.

СОСТАВ

400г жирных сливок 33~35%, 3 желтка, 50г молока, 50г шоколада, 100г сахара, при возможности - 1~2 ст ложки коньякаЧитать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

Нуга в шоколаде. просто и вкусно

Вторник, 31 Мая 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.vkusnyblog.ru/smak/12845?utm_source=fee...%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%21%29

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post168792338/">Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ :РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РёРєРѕРІ</a> [url]http://www.stranamam.ru/post/1377981/[/url] 
 
[more] Р™РѕРіСѓСЂС‚РѕРІРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ СЃ РєСЂР°СЃРЅС‹Рј РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚РѕРј
 200 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
 РЎРµРјРµРЅР° 1 СЃС‚СЂСѓС‡РєР° РІР°РЅРёР»Рё (РёР»Рё 1/2 С‡. Р»РѕР¶РєРё РіРѕС‚РѕРІРѕР№ РјРѕР»РѕС‚РѕР№
 РІР°РЅРёР»Рё)
 1 РєРі РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°
 Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:
 3 РєСЂР°СЃРЅС‹С… РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚Р°
 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РјРµРґР°
 Р›РёСЃС‚СЊСЏ РјСЏС‚С‹
 РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ СЃ РєСЂР°СЃРЅС‹Рј РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚РѕРј:
 РЎРµРјРµРЅР° РІР°РЅРёР»Рё
 СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РІ РїРѕСЂРѕС€РѕРє, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р№РѕРіСѓСЂС‚, РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ,
 РїРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРѕСЂРѕР·РѕСЃС‚РѕР№РєРёР№ РєРѕРЅС‚РµР№РЅРµСЂ Рё СѓР±СЂР°С‚СЊ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»СЊРЅРёРє. Р—Р°РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°С‚СЊ РѕРєРѕР»Рѕ
 4-5 С‡Р°СЃРѕРІ, РґРµСЂРµРІСЏРЅРЅРѕР№ Р»РѕРїР°С‚РєРѕР№ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЏ РєР°Р¶РґС‹Р№ С‡Р°СЃ.
 Р”Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post168792338/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашнее мороженное :несколько рецептиков

Вторник, 31 Мая 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/1377981/

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166375711/">Р™РѕРіСѓСЂС‚РѕРІР°СЏ РїР°РЅРЅР° РєРѕС‚С‚Р° СЃ Р±РµР»С‹Рј С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј</a> 
	РџР°РЅРЅР° РєРѕС‚С‚Р° - СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ РґРµСЃРµСЂС‚, РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ РїРµСЂРµРІРѕРґРёС‚СЃСЏ РєР°Рє &quot;РІР°СЂРµРЅС‹Р№ РєСЂРµРј&quot;. РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РёР· СЃР»РёРІРѕРє, СЃР°С…Р°СЂР°, СЃС‚СЂСѓС‡РєР° РІР°РЅРёР»Рё Рё Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ, СЃРґРµР»Р°РІ РµС‘ РёР· Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј!

[more]

РћС‡РµРЅСЊ Р»РµС‚РЅРёР№, РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РґРµСЃРµСЂС‚. Р”Р°Р¶Рµ РјРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ, РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ, Р° РІРµРґСЊ СЏ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РєСЂРµРјРѕРІС‹Рµ Рё РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° РґРµСЃРµСЂС‚С‹. РўРµРїРµСЂСЊ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РїРѕРјРµРЅСЏР»Р° СЃРІРѕРµ РјРЅРµРЅРёРµ)
	
	РќР° 2 РїРѕСЂС†РёРё:
	
	2 Р±Р°РЅРѕС‡РєРё РіСЂРµС‡РµСЃРєРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° РїРѕ 150 Рі.
	100 Рі. Р±РµР»РѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
	10 Рі. Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° (РїРѕСЂРѕС€РєРѕРІС‹Р№)
	100 РјР». РјРѕР»РѕРєР°
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166375711/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Йогуртовая панна котта с белым шоколадом

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта - это очень вкусный итальянский десерт, название переводится как "вареный крем". Классический десерт делается из сливок, сахара, стручка ванили и желатина, но можно и поэкспериментировать, сделав её из йогурта с шоколадом!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166256037/">РўСѓСЂСЂРѕРЅ</a> 
6 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєРѕРІ
300 Рі СЂР°РјРј СЏРґРµСЂ РјРёРЅРґР°Р»СЏ
300 РіСЂР°РјРј СЃР°С…Р°СЂР°
С†РµРґСЂР° 1 Р»РёРјРѕРЅР°
РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РєРѕСЂРёС†Р°
РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РЇРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё СЂР°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРё СЃС‚Р°Р»Рё СЃРІРµС‚Р»Рѕ-РєСЂРµРјРѕРІРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. Р—Р°С‚РµРј РЅСѓР¶РЅРѕ СЂР°Р·РјРѕР»РѕС‚СЊ РјРёРЅРґР°С‚СЊ Рё СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РµРіРѕ СЃ Р¶РµР»С‚РєР°РјРё.Р°Р»РµРµ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚Рµ СЃР°С…Р°СЂ, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РµРіРѕ, РїРѕРєР° РѕРЅ РЅРµ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚РµС‚ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚С‹Р№ РѕС‚С‚РµРЅРѕРє, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ РЅРµРіРѕ С†РµРґСЂСѓ Рё РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РєРѕСЂРёС†С‹, Р·Р°С‚РµРј РІСЃС‘ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ. РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅРѕ-СЏРёС‡РЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ. РџРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РІР°СЂРёС‚Рµ РµС‘ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ, РїРѕРєР° РѕРЅР° РЅРµ Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРµС‚.РџР»РѕСЃРєСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ СЃ Р°РЅС‚РёРїСЂРёРіР°СЂРЅС‹Рј РїРѕРєСЂС‹С‚РёРµРј СЃРјР°Р¶СЊС‚Рµ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166256037/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Туррон

Суббота, 14 Мая 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 яичных желтков
300 г рамм ядер миндаля
300 грамм сахара
цедра 1 лимона
молотая корица
подсолнечное масло

Яичные желтки разотрите так, чтобы они стали светло-кремового цвета. Затем нужно размолоть миндать и соединить его с желтками.алее растопите сахар, постоянно помешивая его, пока он не приобретет золотистый оттенок, добавьте в него цедру и небольшое количество корицы, затем всё перемешайте. После этого положить миндально-яичную смесь. Постоянно помешивая полученную массу, варите её на медленном огне, пока она не загустеет.Плоскую форму с антипригарным покрытием смажьте подсолнечным маслом, выложите в нее яично-миндальную смесь и разровняйте. Накройте смесь листом пергамента и чуть-чуть утрамбуйте. Выдержите туррон в холодном месте в течение нескольких дней.Перед подачей нарежьте десерт небольшими квадратиками.
Автор: Юля

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166010698/">РљРѕРЅС„РµС‚С‹ РўР Р®Р¤Р•Р›Р¬</a> 
	В

В

[more=[i] >>> Р§РРўРђРўР¬ Р Р•Р¦Р•РџРў[/i]]

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєРѕРЅС„РµС‚ "РўСЂСЋС„РµР»СЊ" РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

Р“РѕСЂСЊРєРёР№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ - 100Рі, (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃ 70-РїСЂРѕС†РµРЅС‚РЅС‹Рј СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРµРј РєР°РєР°Рѕ)
	РњРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ - 50 Рі,
	РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 70 Рі,
	Р–РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё - 50Рі,В 
	1 СЃС‚.Р». РјРµРґР°,
	Р‘СЂРµРЅРґРё РёР»Рё РєРѕРЅСЊСЏРє - 1-2 СЃС‚.Р».,
	РљРѕС„Рµ СЌРєСЃРїСЂРµСЃСЃРѕ - 1,5 С‡.Р».
	РљР°РєР°Рѕ Рё С„СѓРЅРґСѓРє РїРѕ - РІРєСѓСЃСѓ.В

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚ РўСЂСЋС„РµР»СЊ:

1. Р’РѕР·СЊРјРёС‚Рµ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РІС‹Р»РµР№С‚Рµ РІ РЅРµРµ СЃР»РёРІРєРё Рё РґРѕРІРµРґРёС‚Рµ РёС… РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ.

2. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ Рє РЅРёРј РєРѕС„Рµ, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РєРѕРЅСЊСЏРє, СЂР°Р·РјРµС€Р°Р№С‚Рµ РґРѕ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ СЃРјРµСЃРё Рё СЃРЅРёРјРёС‚Рµ СЃ РїР»РёС‚С‹.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post166010698/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Конфеты ТРЮФЕЛЬ

Четверг, 12 Мая 2011 г. 03:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_59522189_124 (550x378, 38Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

Вишневый клафути

Вторник, 10 Мая 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения melo4ek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рецепт очень прост и неплох для худеющих - так как нет масла, мало муки и сахара, а молоко можно взять не жирное ;-)

3 яйца
4 ст л сахара
4 ст л муки
1 стакан молока
500 гр замороженной вишни
корица

приготовление

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Мая 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А давайте поедим арбузов... в мае.Удивительный десерт!

4164684_428520 (448x303, 25Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nutella - Итальянский крем "Нутелла"

...В 1945 году в одном из маленьких итальянских городков региона Пьемонте, в кондитерской Пьетро Ферреро появляется новое лакомство - шоколадно-ореховая паста, которую в застывшем виде нарезают на кусочки и продают как конфеты под именем "Giandujot" (Джандуйот). Конфеты пользуются огромным спросом у покупателей, так как стоят дешевле настоящего, чистого шоколада, а по вкусу ничуть не уступают ему.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/десерт
кулинария/кремы, помадки, мастики...

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post164839660/">Р›РµРґРµРЅС†С‹ РЅР° РїР°Р»РѕС‡РєРµ</a> 
Р’РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё РїРѕ РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёСЋ С„РѕСЂРјС‹ РґР»СЏ РєР°СЂР°РјРµР»Рё: 300 РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР°С…Р°СЂР° Р·Р°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј 100 РіСЂР°РјРјРѕРІ, РјР°СЃСЃСѓ РЅР°РіСЂРµРІР°С‚СЊ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЏ, РЅРµ РґРѕРїСѓСЃРєР°СЏ РїСЂРёРіР°СЂР° Рё СЃРЅРёРјР°СЏ РїРµРЅСѓ. РџСЂРё СЌС‚РѕРј СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµС‚СЃСЏ РїСЂРёРјРµРЅСЏС‚СЊ СЂР°СЃСЃРµРєР°С‚РµР»СЊ РїР»Р°РјРµРЅРё. РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРµРЅР° СЃРЅСЏС‚Р°, РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ С‚СЂСЏРїРѕС‡РєРѕР№, СЃРјРѕС‡РµРЅРЅРѕР№ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РѕР±РјС‹С‚СЊ РєСЂР°СЏ РїРѕСЃСѓРґС‹ С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РЅР° РЅРёС… РЅРµ РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ РЅРё РѕРґРЅРѕР№ РєСЂСѓРїРёРЅРєРё СЃР°С…Р°СЂР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РјР°СЃСЃСѓ 20 РіСЂР°РјРјРѕРІ (1 СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ) РїРёС‰РµРІРѕРіРѕ 9% СѓРєСЃСѓСЃР° РёР»Рё 0,1 РіСЂР°РјРјР° (РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°) Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹ Рё РґРѕРІРѕРґРёС‚СЊ РЅР°РіСЂРµРІ РјР°СЃСЃС‹ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё, СѓР¶Рµ РЅРµ РјРµС€Р°СЏ РµРµ. РњР°СЃСЃР° РіРѕС‚РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olivija7/post164839660/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Леденцы на палочке

Дневник

Четверг, 05 Мая 2011 г. 17:08 + в цитатник

Вот рецепт из инструкции по применению формы для карамели: 300 граммов сахара залить водой количеством 100 граммов, массу нагревать до кипения, тщательно перемешивая, не допуская пригара и снимая пену. При этом рекомендуется применять рассекатель пламени. Как только пена снята, необходимо специальной тряпочкой, смоченной в холодной воде, обмыть края посуды так, чтобы на них не осталось ни одной крупинки сахара. Добавить в массу 20 граммов (1 столовую ложку) пищевого 9% уксуса или 0,1 грамма (на кончике ножа) лимонной кислоты и доводить нагрев массы до готовности, уже не мешая ее. Масса готова если кипящий сахар, влитый в холодную воду, образует кусочек, сосульку, которая не пристает к зубам и рассыпается от надавливания. Горячую массу разлить в гнезда собранной охлажденной формы, предварительно смазав ее растительным или животным жиром.

Рубрики:

кулинария/десерт

Комментарии (1)