Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика готовим.

Другие рубрики в этом дневнике: школа(14), шитье(166), Цветы(138), У крашения(40), торты(89), сумочки(3), Строительство(5), Сказки от Эльфики(9), Свечи(10), Сад - огород(60), рукоделие(275), рисуем(1), Рецепты домохозяек(45), ремонт(22), просто так(31), прически(83), подушки, мягкие игрушки(1), Пасха(1), обувь(3), напитки(13), Мысли из глубины души(481), Мыловарение(5), музыка(16), маникюр(66), макияж(85), магия(439), лампы, светильники и все такое(29), красота(82), компъютер(29), картины(16), интересности(117), из старого в новое(73), из природного материала(12), из картона(8), из газет(5), Из бисера(12), Здоровье(17), заготовки на зиму(26), заговоры(19), для дома(59), десерты(52), декупаж(5), дача(50), гороскоп(55), гадания(51), вязание(140), выпечка на масле(22), выпечка без масла(229), видео(0), бутылочки(5), букетики, деревца,,,,(63), автомобиль(32), LI.RU(56), (3)

Комментарии (0)

Сальса к чипсам

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:29 + в цитатник

Ингредиенты:
3 помидора
1 средняя луковица
1 болгарский перец (любого цвета)
4 зубчика чеснока
жгучий красный перец в порошке (количество зависит от вашего вкуса на острое)
кинза, соль, перец
сок 1 лимона или лайма и 2 ст ложки оливкового масла

Все мелко нарезать, перемешать со специями и заправкой.
Подавайте с чипсами.
http://vk.com/recipe_book

1.

KHv7fZm-3pE (604x420, 75Kb)

Рубрики:

Метки: готовим

Комментарии (0)

Киш с грибами и помидорами

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:32 + в цитатник

7 (600x400, 60Kb)

http://vk.com/recipe_book
Ингредиенты:

1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
Опята (или шампиньоны) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100-150 г
1/2 стакана молока
Яйца - 2 шт
Помидор - 2 шт
Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
Специи, соль, перец - по вкусу

Превью 1 (600x400, 54Kb)

Превью 2 (600x400, 57Kb)

Превью 3 (600x400, 66Kb)

Превью 4 (600x400, 68Kb)

Превью 5 (600x400, 52Kb)

Превью 6 (600x400, 45Kb)

Превью 7 (600x400, 60Kb)

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:55 + в цитатник

0 (478x373, 64Kb)

ингредиенты:
650 гр мясо баранина(можно говядину)
600 гр морковь
400 гр лук
1 головка чеснока
½ ст рафинированное растительное масло
1 ч.л молотая зира
Черный перец и соль по вкусу
2 ст круглого риса(1 стакан=250 мл)
3.5 ст вода

приготовление:

Мясо порезать порционными кусочками,можно использовать мясо на косточке.Раскалить казан,добавить масло,подождать пока масло раскалиться.Добавить мясо и обжарить до румяного цвета,посолить и поперчить.Лук очистить и порезать полукольцами,добавить к мясу,обжарить до румяного цвета.Очистить морковь.Морковь нужно порезать не кружками а наискосок,после полосками.Добавить морковь к мясу и луку,обжарить.Налить ки пящей воды 3 ,5ст,посолить,добавить зиру.Готовить зирвак на небольшом огне при открытой крышке,до готовности мяса.Рис промыть как минимум 5 раз,замочить в теплой воде на 30 минут,откинуть на сито.Как будет готово мясо,кладём рис в зирвак и разравниваем,в середину во внутрь кладём головку чеснока,предварительно сполоснув её.Жидкость от зирвака должна покрыть рис в 1.5 см,если вдруг у вас этого не случиться,то,нужно добавить сразу около ½ ст кипящей воды.Дать закипеть,поставить казан на рассекатель огня ,закрыть крышкой и готовить 20 минут.После открыть крышку,собрать плов с краёв к центру горкой,закрыть крышку и готовить до готовности риса,примерно ещё 10-15 минут в зависимости какой у вас рис.
Подавать плов с салатом.Приятного аппетита!

дополнение:

Если у вас не рафинированное масло,то,тогда когда вы раскаляете масло в казане,добавьте 1 маленькую луковицу,порезанную на пополам,как луковица подрумяница,убрать её и готовить по рецепту....
http://vk.com/recipe_book

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Салатики от cooking.ua

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики от cooking.ua

Нашла еще один интересный кулинарный сайт cooking.ua здесь великолепные рецепты для разных случаев, от ежедневных блюд до праздничных застолий. Все что душе угодно — закуски, салаты, первые блюда, вторые блюда, блюда из мяса и рыбы, приготовление напитков, десертов, выпечки и прочее.

3424885_salatbyrzyi (700x525, 112Kb)

Салат «Буржуй»

3424885_salatpodsolnuh (700x525, 295Kb)

Cалат Подсолнух

3424885_salatnisyazstynsom (700x567, 336Kb)

Салат Нисуаз с тунцом

3424885_salatshishka (700x672, 333Kb)

Салат «Шишка»

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Как сделать муку из грибов

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать муку из грибов

Хочу поделиться рецептом, как я делаю грибную муку. Это похоже на кубики, только порошкообразные и натуральные.
Всем известно, что высушенные грибы занимают много места, а в урожайный год мешочки с сушеными грибами нужда где-то развесить. Чтобы уменьшить объём и продлить время хранения, делайте так. Пропустите сухие грибы через мясорубку: белые отдельно, сушеные лисички отдельно, остальные (подберёзовики, подосиновики, моховики и др.) - вместе.

В просушенные стерильные баночки на дно положите узелки из двух слоев марли с ложкой соли. Грибную муку обязательно тоже немножко посолите (чтобы не слежалась, и не завелся жучок) Сверху - положите узелок с солью и обвяжите верх банки марлей. Наклейте на банки названия грибов. Так грибы сохраняются 2-3 года.

Такую муку удобно использовать для супов, подлив и соусов. Да и время сэкономите - ведь для приготовления грибного блюда нужна предварительная запарка, замочка, нарезка...
Попробуйте, не пожалеете!

С наступлением осени все без исключения меняют свой гардероб. И так хочется выглядеть хорошо, чтобы тёплые вещи не только грели, но и украшали. Если Вам необходимо сменить свой головной убор на более стильный и модный, то шапки от «LORICCI» станут идеальным выбором для женщин любого возраста. Обязательно загляните на www.loricci.ru там действительно есть на что посмотреть и из чего выбрать.

Рубрики:

Метки: рецепты доиохозяек

Комментарии (0)

Картошка с говядиной в горшочках

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с говядиной в горшочках

Картошка с говядиной (604x508, 74Kb)

Ингредиенты:
Говядина – 2 кг
Картофель – 4 шт
Мука - ½ стакана
Лук - 1 шт
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец - ½ ч. ложки
Кетчуп _ 2 ст. ложки
Морковь - 6 шт
Лавровый лист
Сельдерей

Приготовление:
Мясо порезать кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле, Лук мелко порезать, картофель порезать на крупные кусочки, морковь порезать кубиками, сельдерей мелко порезать, разложить по горшочкам поровну все овощи, сверху разложить мясо залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить лаврушку, поставить в духовку при температуре 200ºС на 40 минут, перед подачей на стол украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Метки: готовим в горшочках

Комментарии (0)

Салат из чесночных стрелок на корейский мотив

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из чесночных стрелок на корейский мотив

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Праздничные рецепты VCUSNA.RU

prazdnichnye-recepty (490x347, 108Kb)

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ

Готовим лёгкий оригинальный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. На удивление, куриное мясо всегда удивительно сочетаются с любыми морепродуктами. Получившийся коктейль вкусов дополняют богатые витаминами овощи и фрукты - яблока, помидоры, перец и пекинская капуста.

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Как известно не одно праздничное застолье, не проходит без оригинальных салатов, потому что их все любят и без них стол будет казаться не полноценным. Да я согласен можно не ломать голову и приготовить как всегда традиционные: оливье, шубу и крабовые палочки.

САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Лучший день в году у каждого из нас - День Рождения. Помимо хорошего настроения и добрых пожеланий стол именинника должен ломиться от всевозможных яств.

ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Хозяева, приглашающие гостей на пышное и весёлое торжество, задумываются о закусках на праздничный стол далеко не в первую очередь. А зря! Именно эти лёгкие и красивые блюда должны задавать тон всему банкету.

ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

День рождения - это всегда праздник, поэтому здесь раздолье всяким кулинарным изыскам. Стол сервирован должен быть также по-особенному. Салатов должно быть несколько - это традиционный салат «Оливье», с крабовыми палочками, курице с ананасами.

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

1. Салат "Красное море" (загадочно простой и всегда желанный).

Салат "Красное море" VCUSNA.RU

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 грамм;
Помидоры свежие - 2 штуки;
Перец болгарский красный - 1 штука;
Сырки плавленные - 2 штуки;
Яйца - 2 штуки;
Чеснок - 2 зубчика;
Майонез.

Способ приготовления:

1. Для начала крабовые палочки нарезаем на средние кубики.
2. Затем свежие помидоры нарезаем соломкой.
3. Далее плавленные сырки и яйца натираем на средней терке.
4. Смешиваем подготовленные продукты: крабы, помидоры, сырки и яйца.
5. Добавляем выдавленный в чесночнице чеснок, майонез и хорошо перемешиваем.
6. Украсим салат порезанным на колечки красным болгарским перцем.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Девять рецептов самых вкусных салатов!

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девять рецептов самых вкусных салатов!

Конечно же на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, да и всевозможных салатов тоже море, но на мой взгляд это девять самых вкусненьких салатиков)) Которые можно смело подавать на стол как в праздничные дни, так и просто для себя любимых. Приятного аппетита!

1. САЛАТ "НЕПТУН"

3352215_1 (604x453, 66Kb)

ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!-

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:05 + в цитатник

6Yg9mWdbWgw (604x453, 61Kb)

Необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:

500Г ФИЛЕ
1 ЛУКОВИЦА
1 ЯИЦО
3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
150 МЛ СЛИВОК 10%
2-3 СТ.Л. МАЙОНЕЗА
30Г СЛИВ. МАСЛА
100Г ТВЕРДОГО СЫРА
СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ

Приготовление:

Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яицо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!
http://vk.com/recipe_book

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Куриные котлеты "Нежность"

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:08 + в цитатник

1 (550x454, 70Kb)

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
http://vk.com/bon.appetit

Превью 2 (550x413, 46Kb)

Превью 3 (550x450, 38Kb)

Превью 4 (550x413, 47Kb)

Превью 5 (550x413, 53Kb)

Превью 6 (550x399, 58Kb)

Превью 7 (550x441, 60Kb)

Превью 8 (550x368, 54Kb)

Превью 1 (550x454, 70Kb)

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Салатный ТОРТ

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:10 + в цитатник

SmE-CDkt6bI (600x387, 59Kb)

Ингредиенты:

– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г
Для украшения:
– зелень
– красная икра

Приготовление:

Приготовление крема. Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане.
Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр. Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина.
Крем получается по густоте, как сметана.
Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.
Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой.Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема.Через 8-10 часов достаем форму с тортом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.
http://vk.com/klub_rukodeliya

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

"Домашняя лапша с фрикадельками"

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:19 + в цитатник

10 (590x451, 42Kb)

Приготовление:
1. Первым делом готовим фарш для фрикаделек. Для чего берем куриное филе и доводим по до состояния фарша.

2. Далее, добавляем к свино-говжъему фаршу грубого помола наш куриный фарш, отварной рис, чайную ложку молотой зиры, две чайные ложки паприки, мелко шинкованный лук, смесь сухих травок, соль по вкусу, одно куринное яйцо. Все это дело тщательно вымешиваем, и, после, ставим на пару часов в холодильник.

3. Делаем тесто: засыпаем в глубокую посудину муку, разбиваем туда одно яйцо и, примерно, грамм 150 теплой воды. Вымешиваем, накрываем чем-нибудь, и даем выстояться минут 30.

4. Пока тесто выстаивается, ставим готовиться бульон. По мере готовности бульона добавляем в него соль и перец.

5. Достаем фарш их холодильника и скатываем из него шарики-комочки среднего размера.

6. Раскатываем тесто в тонкий лист, и, опять же, даем ему подсохнуть минут 15.

7. Закладываем в суп наши фрикадельки.

9. Мелко шинкуем лук и жарим его на сковороде до золотистого оттенка.Добавляем в наш бульон.

10. Убавляем огонь под бульоном на минимальный, и переходим к основному действу — лапше. Наше раскатанное тесто уже достаточно подсохло, сворачиваем его в колбаску, которую, в свою очередь, нарезаем кусочками желаемой толщины (ширины лапши).

11. После того, как лапша готова, можно сразу засыпать ее в кипящий бульон и там довести до готовности.
http://vk.com/shefpovara

1.

1 (600x600, 102Kb)

Превью 2 (590x393, 39Kb)

Превью 3 (590x393, 47Kb)

Превью 4 (590x393, 48Kb)

Превью 5 (590x393, 31Kb)

Превью 6 (590x393, 24Kb)

Превью 7 (590x393, 37Kb)

Превью 8 (590x414, 40Kb)

Превью 9 (590x393, 31Kb)

Превью 10 (590x451, 42Kb)

Рубрики:

Метки: готовим супчик

Комментарии (0)

Кабачковые рулетики с курицей

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:21 + в цитатник

RgyrMUDhSQw (596x460, 67Kb)

Ингредиенты:
молодые кабачки (или цукини) - 2 шт.
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль
черный молотый перец
оливковое масло

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить мариноваться хотя бы на 20 минут.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки (при необходимости), разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного мелко порезанных помидор (без шкурки).

Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25-30 минут.

* Для того, чтобы снять шкурку с томатов - опустите их на 2-30 секунд в кипяток.
* Вы можете заменить курицу на индейку.
* Вы можете заменить соус на мелко резанные помидоры.
http://vk.com/akademiarosta_chudochado

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

НАСТОЯЩИЙ лагман! Ну это, нуууууу оооооочень вкусно!!!!

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:26 + в цитатник

VxBxqSBV8rE (604x453, 60Kb)

Накаливаете в казане масло (ещё круче будет, если бараний жир). Потом туда много лука, и жарить пока не станет прозрачным. Это быстро. Потом закидываете туда небольшие кусочки баранины, хотя можно и с говядиной попробовать. Жарить до чуточку зарумянивания мяса. Потом морковь, резанную как на плов - соломкой, но обязательно толстой и крупной. Тушим минут 15, затем кладём соль, штук 5-6 помидор (не жалеть), мелко-мелко порезанных. Штуки 2 перчинки болгарских (мелкой соломкой), и ещё очень хорошо положить тёртую крупно зелёную редьку (но я не ложила, так как её на рынке не нашла).
Залить бульоном или водой, я залила полный казан, но так, чтобы во время кипения не выливалось. Тушить ещё минут 20. Потом туда же одну крупную картофелину (мелкими кубиками) и кабачок один маленький (тоже меленькими кубиками). И снова тушить минут 15-20. Потом 5-6 зубчиков чеснока выдавить в глубокую тарелку, положить туда обязательно зиру. Зиру - это Римский тмин, Кмин и Кмин тминовый, Кумин, Каммун, Зар или Затр — травянистое растение, вид рода Кмин. Ну и какой-нибудь приправы для мяса. Эту смесь хорошенько потолочь толкушечкой и в подлив, он, кстати, называется ВАДЖА. Укроп и петрушку (побольше), я купила 150 грамм зелени, а положила туда половину, конечно порезав, но не очень мелко. Всё, закрыть крышкой, выключить плитку и минут через 15 можно кушать!
Забыла, дорогие мои, самую важную деталь: Сварить эту самую, покупную лагманную лапшу, а потом положить её немного в глубокую тарелку и залить этой самой ваджой. Настоящий лагман может быть и жидким, и густым, это выбор каждого сколько наливать ваджы. Кстати, слышала, что если лапша съедена, а ваджа ещё осталась, можно отварить рис и точно также залить, только это блюдо будет уже называться ГАН-ФАН.
Приятного аппетита!!
http://vk.com/klub_rukodeliya

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Суп-пюре с сухариками

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:44 + в цитатник

00 (604x457, 61Kb)

Картофель 500 г
Куриная грудка - 500 г
Репчатый лук - 2 средние луковицы
Морковь - 100 г
Сухарики
Сыр любой твердый - 150 г

Куриную грудку разрезать на небольшие кусочки, освободив от костей, дать закипеть, убрать накипь.

После того, как накипь убрана, можно добавить картофель, нарезанный на четвертинки, лук и морковь, тоже порезать на достаточно крупные кусочки. Довести до готовности. Дать немного остыть. Блендером аккуратно сделать пюреобразную массу. Суп готов. Подавать наш супчик с сухариками, сверху можно посыпать сыром, украсить веточкой петрушки или укропа.
http://vk.com/recipe_book

Рубрики:

Метки: готовим супчик

Комментарии (0)

Шашлык «по-нашенски»

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 15:30 + в цитатник

ih1p_gr5h5o (480x320, 58Kb)

перво-наперво нам конечно понадобится мясо, у нас свинина почечная часть. мы его моем.
затем режем примерно так, я люблю крупными кусками
затем нам понадобится минералка, у меня была ессентуки 17, но не суть важно, лишь бы была газированная
складываем наше мяско в глубокую миску и заливаем минералкой, вся бутылка 1,5 литровая ушла и оставляем в минералке на час
пока наше мясо пузырится чистим лук штук 4-5, зелень какую любите, я обычно добавляю петрушку и укроп, но в этот раз забыли купить, обошлись только луком, все перемалываем на мясорубке
когда наше мясо отстоялось, минералку сливаем, и начинаем добавлять:
лук с зеленью, соевый соус, приправа для шашлыка, я все на глаз,
соль я не использую, соевый соус соленый
в конце добавляем порезанный лимон, перемешали, накрыли, и оставили еще на час мариноваться
http://4vkusa.mirtesen.ru/

Рубрики:

Метки: пикник

Комментарии (0)

Салат с куриными сердечками - Кружевница

Четверг, 18 Октября 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными сердечками - Кружевница

Оригинальный , красивый и конечно же вкусный салат. Куриные сердечки здесь играют главную роль.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Праздничный салат "Грибок"

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат "Грибок"

Очень понравился салат и само его оформление. Ингредиенты простые, так что салат к празднику в закладки

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Хрустальный салат

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустальный салат

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат.

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

Состав:

Куриное филе - 1 шт
Яйца - 5 шт
Картофель - 5 шт
Огурец соленый - 2-3 шт
Лук - 1-2 шт
Майонез

Для желе:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Мясная запеканка с макаронами

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с макаронами

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ (500x375, 43Kb)

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Сыр - 100 гр
Макароны – 150 гр
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Сухари панировочные – 75 гр
Майонез - 2 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:

Отварим макароны в подсоленной воде до полуготовности. Смешаем фарш, сухари, яйцо, мелко порезанный лук, посолим и поперчим по вкусу, всё тщательно перемешаем. Сыр натрём на крупной тёрке. На противень застеленный бумагой для выпечки, смазанный маслом, выложим фарш, толщиной около 1 см, на него выложим макароны, желательно одним пучком по центру, сверху посыпем тёртым сыром, за края поднимем бумагу так, чтобы края фарша соединились, скрепим его, чтобы он соединился. Выпекать будем в духовке при 190ºС около 35-40 минут. Достаём, даём немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. Приятного всем аппетита!

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Домашний сливочный ликер

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сливочный ликер

Состав:

1 баночка концентрированого молока

0,5 л водки без добавок

2 ст.л. растворимого кофе

Читать далее...

Рубрики:

Метки: напитки

Комментарии (0)

Вкусно! Капуста огонёк.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Капуста огонёк.

Делал кто такую капусту? Я вот только сегодня добралась до этого рецепта. Закусочка супер. Да и к картошке или к мясу подойдёт. Попробуйте. Готовится просто и быстро, стоит не дорого, пользы от нее – масса!

Маринованная капуста быстрого приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: на зиму

Комментарии (0)

Салат "Пингвин"

Дневник

Вторник, 23 Октября 2012 г. 23:58 + в цитатник

0 (480x425, 50Kb)

Ингредиенты:
Горбуша консервированная250 гр
Лук репчатый1 шт
Рис вареный100 гр
Сыр твёрдый150 гр
Яйцо куриное5 шт
Майонез100 гр
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Калорийность порции: 540.7 ккал
Для украшения:
1. маслины, 2. сладкий перец (красный или оранжевый)
Способ приготовления:
1. Лук очистить и измельчить. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить, отделить желтки от белков.
3. Консервированную горбушу отжать от лишней жидкости. Выложить салат слоями:
1 слой: горбуша, измельченный лук, майонез;
2 слой: вареный рис, майонез;
3 слой: тертые на мелкую терку желтки, майонез;
4 спой: тертый твердый сыр, майонез;
5 слой: тертые па мелкой терке белки.
6. Украсить салат маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.
http://micrusha.ru/recipes/salaty/salat-pingvin#recipe

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))

Дневник

Вторник, 23 Октября 2012 г. 00:01 + в цитатник

IjT3TEmWlqQ.jpg1 (590x443, 75Kb)

Очень вкусная, острая закуска из огурцов. Хороший гарнир к мясу, и прекрасная закуска к водке...
Понадобится:
10 небольших огурчиков.
Одна луковица.
Пучок зелёного лука.
Одна морковка.
Соль крупная — 200 гр.
2 ч.л. острого перца.
1 ст. ложка сахара.
3 зубка чеснока.
60 мл. рыбного соуса.

Огурцы порезать таким вот образом.
Хорошенько посолить внутри и снаружи, оставить на полчаса.
В миске смешать вместе рыбный соус, перец и сахар.
Мелко порубить чеснок.
Порезать зелёный лук.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Морковь тонко нашинковать.
Смешать всё вместе.
Огурцы промыть от соли в проточной воде.
Каждый огурец нафаршировать полученной смесью.
Уложить в контейнер и убрать в холодильник.
Через пару часов готово к употреблению.

Приятного аппетита!
http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhesh/kimchi-iz-ogurcov.html

Превью BHAQCSKnSg0.jpg2 (590x443, 53Kb)

Превью aYkP2d6u7Vs.jpg3 (590x443, 47Kb)

Превью HY4jEai-GAI.jpg4 (590x443, 95Kb)

Превью fAT97GBh2rI.jpg5 (590x443, 61Kb)

Рубрики:

Метки: закуски

Комментарии (0)

Шарики из курицы в рисе

Дневник

Вторник, 23 Октября 2012 г. 00:42 + в цитатник

p4YjxWVf-Xo (450x585, 32Kb)

Ингредиенты:

300 г готового риса
600 г куриного филе
2 яйца
3-4 пера зеленого лука
2 веточки петрушки
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. крахмала
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем.
2. Рис смешиваем с крахмалом. Из фарша формируем маленькие шарики (диаметр около 2 см). Обваливаем в рисе.
3. В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию.
4. Готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
http://vk.com/klub_rukodeliya

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (1)

Салат "Кукуруза"

Суббота, 27 Октября 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кукуруза"

Консервированная кукуруза – один из наиболее популярных ингредиентов в самых разнообразных салатах. Ее сладкий вкус, способность сохранять полезные свойства даже в консервированном виде, а также сочетаемость с самыми разными продуктами: мясом, овощами, сыром – делает кукурузу очень востребованным продуктом.

Салат «Кукуруза» предполагает не только использование этого ингредиента в составе продуктов, но и форму кукурузы как способ оригинального оформления салата.

Для салата нам нужно подготовить: банку консервированной кукурузы, 3 яйца, 100-150 г сыра, 100 г чернослива, 2 зубчика чеснока, майонез и перышки зеленого лука.

Читать далее

Автор: Надежда Андрияхина

http://supy-salaty.ru/795-salat-kukuruza-recept-s-poshagovymi-foto.html

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Биточки с овощами или "Колобасики"

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 15:46 + в цитатник

И снова здравствуйте!

Предлагаю такой рецептик: любой мясной фарш, любые овощи, брокколи, перец, помидоры, лучок, чесночок, зелень все нарезаем как нам больше нравится, соль, перец , одно сырое яйцо.
1 (480x360, 53Kb)

1 (480x360, 53Kb)

Соус: Баночка сметаны 250 гр. 3-4 ст.ложки майонеза, 1 ч.ложка горчицы, 1-2 зубчика чеснока и снова зелень.

1.

2 (480x360, 63Kb)

2.

3 (480x360, 35Kb)

"Колобасим колобасики", укладываем в огнеупорную посуду
4 (480x360, 60Kb)

4 (480x360, 60Kb)

сверху наш соус и в духовку на 25 минут 200гр. Быстро и оооочень вкусно
5 (480x360, 53Kb)

5 (480x360, 53Kb)

http://4vkusa.forblabla.com/blog/46017587665/Bitochki-s-ovoschami-ili-%22Kolobasiki%22?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43437356154&bpid=43437356154

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Закуски к праздничному столу

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 21:37 + в цитатник

http://vk.com/feed?q=%23snack_kopilka§ion=search

1.

1 (600x399, 69Kb)

2.

2 (360x480, 39Kb)

3.

3 (600x600, 56Kb)

4.

4 (349x450, 45Kb)

5.

5 (600x450, 73Kb)

Рубрики:

Метки: закуски

Комментарии (0)

Ароматная мясная булка

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 21:52 + в цитатник

bhEtmymmthE (590x442, 54Kb)

Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!

Продукты
Фарш (50% свинины, 50% говядины) - 2 кг;
лук - 1 шт
морковь - 2шт
чеснок - по желанию
соль-перец
зелень(у меня укроп, лук зеленый)
манка (3 ст. ложки)
грибы (500гр)

Приготовление:
лук нарезать, обжарить, добавить к луку натертую морковь...
нарезать грибы , добавить в зажарку, туда же лук зеленый и укроп, соль, перец
готовим фарш, соль перец, чеснок натереть, укроп и лук нарезать, добавляем манку,

хорошо вымесить..
туда нашу зажарку...
В итоге у меня получилось две формы...
Отправляем всю эту красоту в духовку 180 градусов, на 40--50 минут
вкусно и в холодном виде...
хорошо и на завтрак и на обед и на ужин!
а мои любят на мягкий хлебушек вместо колбасы, с чаем, ммм сказка!...

Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Ritamargot
P.S.Для желающих сделать такую же хризантему.
1. Возьмите крупную луковицу вытянутой формы, очистите, положите донцем (местом, откуда корни растут) на доску и надрежьте крест-накрест, оставив непрорезанными около 5 мм у донца.
2. Поверните луковицу на 45 градусов и снова сделайте надрезы крест-накрест (луковица разделена на 8 частей).
3. Продолжайте резать луковицу таким же образом, пока это будет возможно. Чем мельче лепестки, тем лучше
4. Когда резать станет уже невозможно, опустите луковицу в ледяную воду, чтобы она потеряла горечь и чтобы лепестки раскрылись.
5. Этот крупный цветок можно использовать для украшения банкетных блюд или тарелки с нарезкой.

Георгин делается точно так же, только нужно взять средних размеров слегка приплюснутую сверху луковицу и покрасить ее свекольным соком после распускания лепестков.
http://vk.com/klub_rukodeliya

Рубрики:

Метки: готовим

Комментарии (0)

Нежные голубцы из китайской капусты.

Суббота, 27 Октября 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные голубцы из китайской капусты.

Очень быстро и удобно делать голубцы из китайской капусты. Кто не пробовал, попробуйте. Получаются намного нежнее.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Колдуны - еще один рецептик)

Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны - еще один рецептик)

Колдуны

Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...

Колдуны

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Очень нежная и вкусная запеканка. Само название "нежность " говорит за себя. Подойдёт очень хорошо даже к праздничному столу. А если у Вас есть пароварка, то в ней с таким же успехом готовится эта запеканка.

IMG_0372ум.JPG

Читать далее...

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

изумительный КАРТОФЕЛЬНыЙ ПИРОГ С МЯСОМ - ни грамма муки

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительный КАРТОФЕЛЬНыЙ ПИРОГ С МЯСОМ - ни грамма муки!

Этот вкусный сытный пирог готовится довольно просто и быстро. Пирог - то необычный, без теста... Но несмотря на свою простоту, он вполне подойдёт к любому праздничному столу.

Всей моей семье этот пирог очень понравился, надеюсь, что вы его тоже оцените по достоинству!

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Яблоки дольками - заготовки

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 22:59 + в цитатник

0 (500x353, 63Kb)

http://vk.com/klub_rukodeliya
Не знаете куда девать свои яблоки? Смотрите, очень вкусный рецепт заготовки яблок. Их и так поесть можно , да и в пироги отличные будут.

Яблоки разрезать на четыре части, удалить сердцевину, очистить от шкурки, и разрезать каждую четвертинку пополам. На кастрюлю емкостью 3 л чищенных яблок всыпать 1 стакан сахара, встряхнуть и поставить на 12 часов. Через 12 часов поставить на огонь, помешивая довести до кипения, варить 3-4 минуты и разложить в горячие стерилизованные банки. Воду добавлять не нужно. В зависимости от сорта и спелости яблоки могут оставаться дольками.

Рубрики:

Метки: на зиму

Комментарии (0)

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:18 + в цитатник

00 (500x333, 33Kb)

Ингредиенты:

для гнездышек:
1 кг картофеля,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
теплое молоко – 100 мл,

начинка:
200г шампиньонов,
1 большая луковица,
несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»),
соль – по вкусу,
черный молотый перец – щепотка,
итальянские травы - щепотка
Приготовление:
Нарезать очищ-й картофель крупными кусочками,сложить в кастрюлю и залить кипящей водой,посолить по вкусу,отварить до готовности.Слить с готов.картофеля воду,добавить молоко,сливоч.масло.Потолочь в пюре,добавить яйца,перемешать и миксером взбить пюре.
Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.
Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав. Картофельное пюре положить в кондитерский мешок.
На противень,смазаный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие «гнездышки».Для этого сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.
Готовые «гнездышки» наполнить грибной начинкой, посыпать сыром.Выпекать 15 минут при 180 градусах.
http://vk.com/klub_rukodeliya

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Котлеты из грибов

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:32 + в цитатник

000 (450x337, 43Kb)

http://vk.com/klub_rukodeliya
Удивительно вкусное и нежное блюдо для любителей грибов. Единственный недостаток - грибов надо много, но зато очень вкусно!

Ингредиенты для котлет из грибов

1 килограмм любых свежих грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Способ приготовления котлет из грибов:

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Суп харчо из баранины

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:35 + в цитатник

00000 (470x313, 40Kb)

http://vk.com/klub_rukodeliya
На трех литровую кастрюлю потребуется:
— мясо баранины — 300 гр;
— рис — 0,5 ст;
— репчатый лук — 1 шт;
— аджика, свежая зелень, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Для супа желательно взять лопатку или шею. Мясо необходимо вымыть, нарезать небольшими порционными кусками, сложить в кастрюлю, залить холодной одой и поставить на огонь. Варить бульон необходимо на медленном огне в течение 3-5 часов, периодически снимая пенку. Если баранина молодая, к этому времени мясо должно стать достаточно мягким и нежным. Можно сократить период готовки бульона, обжарив мясо в растительном масле, затем залить жаренные куски горячей водой.

Описание этапов приготовления

Тем временем можете почистить лук, нарезать мелкими кубиками и поджарить до золотистого цвета в сковороде на растительном масле. Также можете залить подготовленный рис холодной водой — ее необходимо периодически менять. Поджаренный лук и рис необходимо добавить в готовый мясной бульон. Варить харчо необходимо до готовности риса. В готовый суп добавьте лавровый лист, несколько ложек острой аджики. Покупной соус можно заменить домашним. Также добавьте несколько зубчиков чеснока, черный перец горошек, душистый перец. Проварите суп с приправами еще 5-10 минут. Харчо подается горячим. Налитый в тарелки суп следует посыпать мелко нарубленной зеленью.

Рубрики:

Метки: готовим супчик

Комментарии (0)

Салат «Флагман»

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:37 + в цитатник

000000 (400x278, 25Kb)

ингренты:

Рыба красная (солёная) — 200 гр
Яйцо — 4 шт
Сыр — 100 гр
Помидор — 2 шт
Майонез, гранат — по вкусу
Приготовление:
Красную рыбу солёную любую порезать кубиками вместе с помидорами, яйца отварить, отделить белки, натереть на крупной тёрке вместе с сыром, желтки натереть на мелкой тёрке, выкладывать салат слоями: рыбу, сверху присыпать желтками, помидорами, далее посыпать сыром, и вверх посыпать белком тёртым, украсить салат зёрнами граната.
Приятного аппетита!
http://lightmeal.ru/?p=1220

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат «Мужской идеал»

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:44 + в цитатник

8b86XdvKtII (604x403, 87Kb)

Ингредиенты:

400 г свинины (вырезки или мякоти);
300 г ветчины (можно ветчинной колбасы);
400 г шампиньонов;
1-2 луковицы;
800 г картофеля;
чёрный молотый перец;
7 ст. л. майонеза;
подсолнечное масло;
свежий огурец;
петрушка.

Приготовление. Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить. Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита!

Совет. Может показаться по рецепту, что салат жирноватый, я тоже так думала, но если дать маслу хорошо стечь с шампиньонов на дуршлаге, а мясо не заливать сильно маслом при жарке, то получится отлично. Думаю, с отварным мясом будет тоже неплохо. Кстати, не обязательно обкладывать салат жареным картофелем, я делала и без него – отлично.
http://vk.com/recipe_book

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Мини Лазанья

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:17 + в цитатник

8 (600x400, 50Kb)

Ингредиенты:
- Постный говяжий фарш - 0.5 кг
- Колбаса-0.5кг
- Соус спагетти - 1 стакан
- Обезжиренный сыр Рикотта- 1/2 чашки
- Соль – 1 / 4 ч. л.
- Перец – 1 / 4 ч.л.
- Тертый сыр – 1 / 2 стакана
- Пластины для лазаньи – 1 упаковка

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов. Обжарить говяжий фарш и итальянскую колбасу в большой сковороде на среднем огне. Разделить мясную массу на 4 равные части. Одну часть используйте прямо сейчас. А три другие заморозьте для последующего использования. Когда фарш с колбасой хорошо поджарятся влейте соус и перемешайте. Смешайте полтора стакана сыра Рикотта с щепоткой соли и перца. Выложите тесто для лазаньи в формочки и разложите творог со специями. Сверху фарш с соусом. Посыпьте тертым сыром. Накройте кусочками теста для лазаньи и затем повторите опять слои: сыр, фарш, тертый сыр. Выпекать при температуре 200 градусов в течение от 10-15 минут.
http://vk.com/chief.cooker

Превью 2 (600x400, 39Kb)

Превью 3 (600x400, 40Kb)

Превью 4 (600x400, 42Kb)

Превью 5 (600x400, 50Kb)

Превью 6 (600x400, 43Kb)

Превью 7 (600x400, 52Kb)

Превью 1 (600x400, 57Kb)

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Салат "Японский дракон"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Японский дракон"

Ингредиенты:

2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски,

3 яйца (не обязательно),

3 картофелины,

филе одной сельди слабосоленой,

Читать далее...

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

>Колбаски из отварной картошки

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Нонна_Кураева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из отварной картошки

Вот осталось картофельное пюре и решила приготовить из него что нибудь вкусненькое
нужно картофельное пюре или отварная картошка сколько есть
на каждые 500 г. картошки нужно
1 яйцо
1 сосиска или мяско, вареная колбаска на выбор короче то что есть в холодильнике
1ст. ложка крахмала
соль
растительное масло
Пропустить картофель и сосиски через мясорубку, но я просто размяла вилкой, а сосиску натерла на терке.
Добавила яйцо, крахмал. Сформировала колбаски, обваляла в панировочных сухарях и обжарила на растительном масле до образования корочки.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Лимонный спотыкач

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью

Очень вкусный, нежный и душевный ликерчик, а еще ленивый - да-да, ленивее некуда!!! Кстати,откуда спотыкач,почему??? Позовите подружек на дегустацию, разберетесь с названием.

А пока:

Рубрики:

Метки: напитки

Комментарии (0)

Тушеное мясо с картофельными клецками

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо с картофельными клецками

Ингредиенты:

500 гр. говядины

1 луковица

1 морковь

1 сладкий перец

1-2 зубка чеснока

1 лавровый лист

Читать далее...

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

Пельмени с сыром и зеленью

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная - 1 стакан

яйца - 2 шт.

соль - по вкусу

Для начинки:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Комментарии (0)

ПРАЗДНИЧНЫЙ НАРЯДНЫЙ САЛАТ " Цыплята"...

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ НАРЯДНЫЙ САЛАТ " Цыплята"...

источник

Салат к праздничному столу. Красиво, нарядно, вкусно.

ЗДЕСЬ ПОДБОРКА№1

ЗДЕСЬ подборка №2

Ингредиенты:

150 г вареного куриного мяса,

3 шт вареных яиц,

1шт вареная морковь,

соль,

перец,

60 г сливочного масла,

2 ст. ложки майонеза,

перец сладкий красный,

листья зеленого салата.

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ ПО-КИТАЙСКИ (не жарим,а...варим!)

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычные КОТЛЕТЫ ПО-КИТАЙСКИ (не жарим,а...варим!)

Такие котлетки не совсем традиционные, но тот, кто решится их приготовить, гарантированно их оценит. Мы не будем их жарить, как обычно, а будем их варить.

Вам интересно?

Тогда читаем дальше.

Рубрики:

Метки: готовим на второе

Страницы:

[6] 5 4 3 2 1

LiveInternet

О проекте