Кормящей маме требуется не на много больше калорий, чем обычно. Но определённую диету соблюдать стоит. И составлять своё меню следует из разрешенных продуктов. Начиная со 2-3 месяца кормления кормящей маме можно значительно расширить свой рацион, что поможет разнообразить рацион кормящей мамы. Ниже, приведёно меню на один день для кормящей мамы.


Завтрак
Классический омлет по-французски 150 гр
Компот из сухофруктов 1 стакан

Второй Завтрак
2-3 блинчика на сливках
Зелёный чай 1 кружка

Обед
Сырный суп 150 гр
Салат с морковью, грецкими орехами, укропом и растительным маслом. (можно заправить нежирной сметаной) 200 гр
Чёрный некрепкий чай без сахара 1 кружка

Полдник
Яблочная шарлотка (уменьшите количество сахара) 150 гр
Кисель из чёрной смородины 1 стакан

Читать далее: http://zabotamenu.ru/ratsion-kormyashhej-mamy-10

Морковь В Глазури

450 гр моркови
Соль и молотый перец по вкусу
1 ч.л. сахара
25-30 гр сливочного масла

Приготовление

Морковь почистите, разрежьте вдоль на две или четыре части, а затем нарежьте под углом на брусочки.
Морковь положите в кастрюлю, немного посолите. Всыпьте сахар, положите 25 гр масла и долейте воды столько, что бы чуть-чуть прикрыть морковь.
Доведите до кипения и варите 8-10 минут, пока морковь не размягчится.
С моркови слейте отвар в другую кастрюлю. Уваривайте, что бы получилось около 6 ст.л. густого сиропа. Что бы сироп стал по гуще можно добавить немного сливочного масла.
В кастрюлю с сиропом положите морковь и подогрейте. Мешайте, пока морковь не покроется блестящей глазурью.

Приятного Аппетита!

Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-iz-morkovi

В начале периода грудного вскармливания молодую маму ожидает строгая диета. Но, постепенно, меню кормящей мамы расширяется. И к трём месяцам кормящей маме разрешается гораздо больше, чем в первые недели после родов. Приведу примерное меню кормящей мамы на день, которое поможет с ориентироваться в этом непростом выборе – что же приготовить?


Завтрак

Фруктовый салат (яблоко, груша, абрикос) с натуральным йогуртом без ароматических и вкусовых добавок. Лучше всего йогурт использовать домашний 1-3% жирности 150 гр
Некрепкий чёрный чай 1 кружка


Второй Завтрак

Омлет с кабачками и помидорами 250 гр
Увар их кураги, чернослива, сушеных яблок, груш и изюма 1 стакан

Читать далее: http://zabotamenu.ru/menyu-kormyashhej-mamy

Рецепты для всей семьи

Часто в большой семье встаёт вопрос о том, какими блюдами накормить всю семью – готовить универсальные блюда. Такие блюда подойдут и папе, и детсадовцам, и начинающим едока. А может мама ждёт малыша или наоборот только недавно родила и соблюдает диету – и в этом случае есть рецепты блюд, которые удовлетворят самый взыскательный вкус. И больше всего определённого питания следует придерживаться кормящей маме и карапузу до 3 лет. Так что в статье я буду писать пояснения, с какого периода блюдо можно включать кормящей маме и с какого возраста его можно предложить малышу.


Яблочное Ризотто

Это блюдо подойдёт всем членам семьи. Если вы кормящая мама, то можете вводить его в рацион с 3 недели после родов. Малышу от года тоже придётся по вкусу данное блюдо.
1 ст. риса
2 ст. воды
2 небольших кисло-сладких яблока
2 ст.л. топлёного сливочного масла
1 ст.л. сахара
100 гр нежирных сливок (можно заменить на нежирную сметану, но вкус немного изменится)
Курага по желанию (кормящей маме разрешается употреблять курагу с 3 месяца)

Приготовление

В кастрюле с толстым дном растопите масло. Всыпьте рис и обжаривайте его постоянно помешивая до золотистого цвета.
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной тёрке. Добавьте яблоки к рису.
Добавьте немного воды и тушите получившуюся смесь около 5 минут.
Затем добавьте оставшуюся воду и варите на среднем огне примерно 10-12 минут, пока вода не выпарится.
Добавьте сливки, сахар, всё перемешайте и варите до полной готовности риса.
В готовое блюдо можно добавит мелко-нарубленную курагу. Перед этим промыв её под проточной водой и запарив на 15-20 минут в кипятке.
Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/retsepty-dlya-vsej-sem-i-2

Меню Для Кормящей Мамы На День

Кормящей маме, через 2-3 месяца после родов разрешается расширить свой рацион питания. Можно ввести и свежие овощи -огурцы и помидоры, белокочанную капусту. Разрешаются мультизлаковые каши и злаковые хлопья.Предлагаю вашему вниманию расширенное меню для кормящей мамы на день.

Первый Завтрак
Злаковые хлопья с натуральным йогуртом без ароматических и вкусовых добавок 200\100 гр
Некрепкий чёрный чай 200 гр

Второй Завтрак
Овощной салат из болгарского перца, моркови и кукурузы с растительным маслом 120 гр
Вареное перепелиное яйцо 1шт
Бутерброд с маслом 120 гр
Чай с молоком 250 гр

Читать далее: http://zabotamenu.ru/menyu-dlya-kormyashhej-mamy-na-den

Питание мамы во время кормления грудью

В послеродовой период молодой маме требуется много сил. И что бы восстановить силы, одним из важных критерием является правильнее и сбалансированное питание. Конечно следует соблюдать диету, в этом, я надеюсь, поможет данная статья с примерным меню кормящей мамы на день.

Первый Завтрак

Картофель отварной 200 гр
Салат из сезонных овощей 150 гр
Бутерброд с маслом 100\20 гр
Чай с молоком 200 гр

Второй Завтрак

Молоко 2,5 – 3,2 % жирности 200 гр
Сухи печеньки 100 гр

Обед

Борщ с мясным фаршем 200 гр
Сметана 30 гр
Овощное рагу 150 гр
Компот из сушеных яблок и груш 200 гр


Читать далее: http://zabotamenu.ru/pitanie-mamy-vo-vremya-kormleniya-grud-yu

Кормящей маме после родов требуется быстро восстановить силы. Питание в этом вопросе игрет не последнюю роль. Блюда для кормящей мамы должны быть с достаточной каллорийнстью, но не слишком перегруженными калориями, иначе вы рискуете поправиться. Конечно в самом начале грудного вскармливания маме необходим соблюдать строгую диету, но после 2-3 месяцев свой рацион можно расширять. Хочу представить вашему вниманию, уважаемые молодые мамы, примерное меню для кормящей мамы на день.

Первый Завтрак

Картофельное пюре 200 гр
Салат из сезонных овощей 100 гр
Бутерброд со сливочным маслом
Чай с молоком 200 гр

Второй Завтрак

Сырники со сметаной 100\30 гр
Настой шиповника 200 гр


Читать далее: http://zabotamenu.ru/primernoe-menyu-kormyashhej-mamy-3

Блюда Для Кормящих Мам

Один из самых полезных процессов приготовления пищи – приготовление пищи на пару. Ведь приготовление на пару сохраняет почти все полезные вещества в продуктах. Для кормящих мам это самый щадящий и полезный способ приготовления пищи.



Картофель «Ринго»

Это блюдо отлично подойдёт кормящей маме с первых дней.
300 гр картофеля
1 ст.л. растительного масла
Соль

Приготовление

Картофель вымыть, очистить, нарезать дольками.
В пароварку налить стакан воды. Смазать решетку растительным маслом, выложить картофельные дольки.
Готовить 25-30 минут. посолить сразу по приготовлению.
Подать на стол с маслом, можно со сливочным можно с растительным.

Приятного Аппетита!




Тыква На Пару

Это блюдо можно вводить в рацион кормящей мамы начиная с 3-го месяца.
300 гр тыквы
1 ст.л. толченых пшеничных сухарей
2 ст.л. растительного масла

Приготовление

Тыкву помыть, очистить от кожуры, разрезать на дольки и удалить семена.
В пароварку налить 1 ст. воды.
Уложить на дно паровой корзины дольки тыквы.
Готовить на пару в течение 25 минут.
Откинуть на дуршлаг, посолить, полить растительным маслом.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-na-paru-2

Блюда Из Сёмги

Рецепты Для Кормящих Мам

Блюда из рыбы должны присутствовать в меню кормящей маме как минимум 2-3 раза в неделю. С третьего месяца кормящей маме разрешается вводить в вой рацион рыбу красных сортов. Сёмга – отлично подходит для рациона питания кормящей мамы. В ней много ненасыщенных поликислот, которые способствуют развитию мозга, повышают упругость кожи и придают сияние волосам.


Семга Запеченная В Духовке

800 гр филе семги
500 гр капусты брокколи
Соль для гарнира:
800 гр картофеля
100 мл молока
20 гр сливочного масла
Соль
Укроп

Приготовление

Духовку разогрейте до 1800С.
Семгу разрежьте на 8 кусочков одинакового размера. Немного посолите.
Противень накройте пекарской бумагой и выложите в него кусочки сёмги.
Семгу поставьте в духовку, через 5-7 минут проверьте степень готовности. Следите, что бы рыба не пересохла. Запекать следует 10-15 минут.
Брокколи разделите на маленькие соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1 -2 минут.
Картофель очистите от кожуры, разрежьте клубни и отварите их до готовности. Готовый картофель разомните в пюре, добавив молоко и сливочное масло.
Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Посыпьте картофельное пюре.
Подавайте семгу с картофельным пюре и соцветиями брокколи.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-iz-syomgi

Блюда Из Творога Для Кормящих Мам

Творог в рационе кормящей маме – обязательный продукт. В начале периода грудного вскармливания творог надо употреблять в термически обработанном виде. Творог выбирайте 5-9% жирности. Старайтесь выбирать творог с малым сроком годности. Творожные массы лучше исключить из меню, в них много сахара, ароматизаторов и ненужных добавок. Перед кормящей мамой встаёт вопрос, чо же можно приготовить из творога? Сырники и запеканка? Не только…. Предлагаю вашему вниманию 3 блюда из творога, которые помогут разнообразить ваш рацион а так же порадуют всю семью.


Гречневые Зразы

200 гр гречневой крупы
250 гр творога
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сливочного масла
Соль п вкусу

Приготовление

Творог выложите в миску, разомните. Вбейте 1 яйцо и добавьте 1 ст.л сахара.
Молоко вылейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте немного масла и всыпьте гречку. Варите на слабом огне до готовности.
Готовую кашу остудите до тёплого состояния. Добавьте в неё яйцо, соль, и сахар. Все тщательно перемешайте.
Сформируйте из гречки лепешки. На середину каждой лепешки выложите начинку из творога. Защипните как пирожки.
Готовьте зразы в пароварке 20-25 минут. При подаче полейте зразы сметаной.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/retsepty-dlya-kormyashhih-mam

Молодой кормящей маме бывает сложно приготовить блюда, которые подходили бы исключительно всем членам семьи. Бывает, что муж люби жаркое, дочь – спагетти, а кормящей маме еще много нельзя. Так как же быть? Конечно же готовить здоровую и полезную пищу. Хорошо при приготовлении использовать духовку, пароварку. Отлично подойдут блюда из овощей, рыбы, нежирных сортов мяса и птицы. Ну и на ура пойдут всевозможные лакомства из свежих фруктов ( салаты, муссы, коктейли и т.п.). Уважаемые читатели, предлагаю вашему вниманию рецепты блюд, которые отлично подойдут для всех членов семьи и порадуют своим вкусом.

Рыба В Горшочке

200 гр филе белой рыбы
3-4 картофелины
1 луковица
1\\2 моркови
1 ч.л. растительного масла
1 помидор
200 мл рыбного бульона или воды
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Филе рыбы вымойте, осушите, нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки на дно горшочков.
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите поверх рыбы.
Помидор очистите от кожуры и измельчите в блендаре.
По желанию можно сделать зажарку из мелконарубленного лука и натёртой на крупной тёрке моркови с добавлением помидораю.
Но, что бы снизить калорийность блюда, просто смешайте рубленный лук, тёртую морковь и помидор.
Выложите заправку поверх картофеля.
Залейте рыбным бульоном или водой. Посолите ,добавьте маленькую щепотку перца. Закройте горшочки крышкой.
Духовку разогрейте до 190-2000С. И поставьте в неё горшочки на 1 час.
Перед подачей можно предложить семье рубленную петрушку или укроп.

Приятного аппетита!

Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-dlya-vsej-sem-i

Когда малышу исполнится 2-3 месяца, кормящая мама может все более и более расширять свой рацион включая в него продукты ранее запрещенные. Можно постепенно вводить в рацион яйца (но не более 2-3 раз в неделю), помидоры, огурцы, свежие фрукты. В общем разрешается уже многое, но каждый новый для малыша продукт в своё меню надо вводить осторожно, наблюдая за его реакцией. Предлагаю вашему вниманию рецепты блюд из овощей и фруктов.


Холодный Лёгкий Суп

3 яйца
2 свежих огурца
Пол пучка укропа
Пол пучка зелёного лука
Сметана 10-15% жирности
1 небольшой помидор
Соль

Приготовление

Щавель промойте кипяченой водой, нарежьте средники кусочками, отварите в небольшом количестве воды 5 минут. Отвар слейте в отдельную ёмкость и остудите.
Яйца сварите вкрутую и остудите.
Яйца и помидор нарежьте небольшими кубиками.
Огурец помойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
Укроп и зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Все подготовленные ингредиенты всыпьте в щавелевый отвар. Поставьте в холодильник на час.
Перед подачей добавьте сметану.

Приятного Аппетита!

Читайте далее: http://zabotamenu.ru/pitanie-kormyashhih-mam-2

Овощные блюда должны присутствовать в меню каждого человека. Во время беременности они особенно хороши в третьем триместре беременности, т.к. делают ткани шейки матки более эластичными, в период грудного вскармливания вощи восполнят запас витаминов естественным образом, для деток овощи полезны т.к. содержат клетчатку помогают нормализовать пищеварение малыша. И чем старше становится ребенок, тем более разнообразные блюда можно ему приготовить. В этой статье я приведу рецепты овощных блюд для каждого.



Овощная Запеканка

Рецепты Овощных Блюд3-4 клубня картофеля
Четверть вилка белокочанной капусты
2 шт моркови
1 шт репчатого лука
Растительное масло
20 гр манной крупы
2 яйца
2 ст л. сметаны 15 % жирности
15 гр панировочных сухарей
5 гр несолёного сливочного масла
Соль по вкусу

Приготовление

Картофель, морковь помойте и почистите.
Отварите картофель в подсоленной воде, разомните в пюре.
Морковь и капусту тонко нашинкуйте и припустите по отдельности до мягкости 5 минут.
Лук тоже нашинкуйте, бланшируйте в кипятке 1-2 минуты, затем припустите до мягкости 3 минуты.
Смешайте капусту, морковь и лук в одной ёмкости. Поставьте на огонь. Засыпьте манку, всё перемешайте и варите до загустения.
Добавьте картофель, тщательно перемешайте и остудите, пока овощная масса не станет тёплой.
Когда овощи станут тёплыми вбейте яйца постоянно помешивая. Посолите.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите овощную массу слоем в 3-4 см. поверх смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
Заранее разогрейте духовку до 2500С и запекайте овощную массу 20 минут (до румяной корочки).
При подаче можно полить запеканку растопленным сливочным маслом.
Эта запеканка отлично подойдёт для будущей мамочки, её можно предложить малышу с 3 лет. Кормящей маме такую запеканку можно с 3 месяцев.

Приятного аппетита!

Читать далее: http://zabotamenu.ru/retsepty-ovoshhny-h-blyud

Блюда из мяса богаты железом и белком. Железо помогает нормализовать уровень гемоглобина, а белок это важный строительный материал для клеток. Все эти вещества крайне важны и для беременных, и для кормящих мам, а так же и для маленьких детей. Сегодня я хочу привести примеры рецептов универсальных мясных блюд, которые можно приготовить абсолютно всем членам семьи.



Бефстроганоф Из Отварного Мяса

Говядина 220 гр
Сметана 15% 25 гр
Мука пшеничная 5 гр
Вода 75 мл
Соль по вкусу

Приготовление

Мясо промойте, положите в холодную воду и доведите до кипения, прокипятите 5 минут. Слейте первый бульон. Залейте мясо кипятком и варите до готовности. Слегка посолите. Остудите и порежьте на кусочки.
Приготовьте сметанный соус: пшеничную муку просейте, подсушите на сухой сковороде до светло-кремовго цвета. Снимите с огня и дайте немного остыть. Воду подогрейте и четверть влейте в муку. Хорошо размешайте. Добавьте остальную воду еще раз перемешайте и процедите. Сметану доведите до кипения, добавьте муку с водой посолите и прокипятите в течение 3-5 минут. Процедите и снова доведите до кипения. Снимите с огня.


Read more: http://zabotamenu.ru/retsepty-myasny-h-blyud

Здравствуйте дорогие мои читатели. Сегодня я хочу предложить вам несколько блюд с картофелем. Думаю многие из нас едят и любят блюда из картофеля. Рецепты блюд из картофеля, которые я сегодня расскажу отлично подойдут как будущим мамочкам, так и кормящим мамам. А так же их любимым домочадцам.

Картофельный суп с луком-пореем

Этот быстрый в приготовлении суп отлично подойдет на обед будущей мамочке. К сожалению из-за содержания там лука-порея он не желателен к употреблению кормящей мамы, особенно в первые месяцы жизни малыша.

50 гр сливочного масла
2 больших стебля лука-порея )только белая его часть)
1 кг картофеля
1,5 овощного бульона
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.
Лук-порей нарежьте полукольцами.
Сливочное масло растопите в большом сотейнике. Обжарьте лук-порей 2-3 минуты до размягчения.
Добавьте картофель и готовьте еще 7-8 минут, периодически помешивая.
Влейте бульон и доведите суп до кипения.
Варите 15-20 минут на среднем огне до готовности картофеля. В конце варки посолите и поперчите. Тахой суп хорошо подавать с подсушенным хлебом или хлебной лепешкой.
Если вы предпочитаете суп-пюре, то измельчите суп при помощи блендара. Добавьте немного нежирных сливок или нежирной сметаны.
В 100 гр супа содержится 322 ккал.

Приятного аппетит!


Пирог с картофельным пюре

Рецепты Блюд Из Картофеля500 гр картофеля
50 гр сливочного масла
3 ст.л. нежирных сливок
200 гр слоёного теста
1 яйцо
Мука для присыпки
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Картофель очистите, помойте. Отварите до мягкости в подсоленной воде 10-15 минут. Слейте воду. Немного остудите картофель и разомните, добавив сливки и масло. Посолите и поперчите (если вы беременны, то будьте внимательны с перцем, его избыток может вызвать сокращение стенок матки).
Разогрейте духовку до 2000С. Смажьте форму для запекания тонким слоем масла. Выложите на дно формы картофельное пюре, разровняйте.
Слоёное тесто раскатайте (перед этим присыпьте рабочую поверхность мукой). Раскатайте так, что бы пласт теста был чуть больше формы для запекания.
Накройте форму тестом и обрежьте края. Проверьте, что бы тесто плотно прилегало к краям формы.
Остатки теста раскатайте, вырежьте листики и украсьте ими пирог.
Яйцо вбейте в чашечки, разболтайте. Смажьте яйцом пирог. Поставьте в духовку на 20 минут пока пирог не подрумянится.


Read more: http://zabotamenu.ru/retsepty-blyud-iz-kartofelya

Куриное мясо по праву считается диетическим. Особенно куриные грудки. В них много белка и мало калорий. Куриное мясо хорошо вписывается в меню беременной женщины, в меню годовалого малыша. В меню кормящей мамы курицу рекомендуют включать с введением первого прикорма, т.е. со второго полугодия малыша. Я уверена, рецепты с курицей, которые я хочу вам предложить понравятся все членам вашей семьи.

Сэндвич с курицей

Этот универсальный сэндвич можно предложить и малышу с 1,5 лет, и будущей мамочке и кормящей. Он отлично подойдёт в качестве одного из перекуса (второго завтрака или полдника). А так же его хорошо брать с собой в дорогу.

200 гр отварной грудки
1 большое спелое авокадо
1 ст.л. лимонного или лаймового сока
8 кусочков зернового хлеба
Огурец
Листья салата и шпината
Соль и перец по вкусу
Листики мяты по желанию (будущей маме мята поможет справится с токсикозом)
Приготовление

Отварную куриную грудку порежьте на мелкие кусочки.
Авокадо разрежьте пополам. Выньте косточку. Выложите мякоть на тарелку. Смешайте мякоть авокадо с лимонным или лаймовым соком и мятой. Всё тщательно размешайте вилкой до получения однородной массы.
Распределите кусочки грудки по 4-м кусочкам хлеба. Посолите и поперчите.
Огурец помойте и нарежьте на колечки. Выложите колечки сверху курицы.


Read more: http://zabotamenu.ru/retsepty-s-kuritsej

Пироги — любимое многими блюдо. Их любят как взрослые так и детки. От пирогов отказываться не стоит ни во время беременности, ни во время кормления грудью. Деткам тоже можно предложить пироги с легкой начинкой. Предлагаю вашему вниманию простые рецепты пирогов для всех.

Овощной открытый пирог

400 гр мелконарезанных свежих овощей
Форма из песочного теста
150 мл молока
1 яйцо
1 яичный желток

Приготовление

Приготовление песочного теста:

225 гр пшеничной муки
120 гр охлеждённого сливочного масла
1 яйцо
1 желток
Охладите миску где будете замешивать тесто. Просейте в неё муку. Порежьте охлаждённое масло. Холодными пальцами перетрите муку с маслом пока смесь не превратиться в мелкую крошку. Приподнимайте их, что бы смесь обогатилась воздухом. Яйцо разболтайте с желтком.

Введите в муку с масло сперва перемешав ножом. Быстро вымесите тесто и соберите его в ком. Заверните ком теста в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут.


Приготовление песочной формы:

Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте тесто короткими движениями в одну строну пока пласт теста на станет больше формы для запекания.

Оберните тесто вокруг скалки и переложите в форму так, что бы оно свисало с краёв. Аккуратно прижмите тесто ко дну и бокам формы. Срежьте излишки теста. Наколите дно вилкой.

На тесто выложите пекарскую бумагу. Засыпьте сухой фасолью или горохом. Перед выпеканием поставьте форму в холодильник на 15 минут. Разогрейте духовку до 2000С. Достаньте тесто их холодильника и выпекайте 15 минут вместе с фасолью. Затем снимите фасоль и выпекайте еще 5 минут для полусырой форму или 15 минут для готовой формы.

Для овощного пирога:

Духовку оставьте на 2000С. Нарезанные овощи выложите в форму из теста. Яйцо и желток разболтайте с молоком. Залейте овощи молоком.
Поставьте в духовку на 40 минут.
Этот пирог хорошо подавать со шпинатом припущенным со сливочный маслом и молотым мускатным орехом.
Если вы хотите приготовить пирог для малыша, то используйте те овощи которые он уже ест. А если вы кормящая мама, то используйте овощи, которые вам можно употреблять в меню.
В 100 гр пирога 228 ккал.

Приятного аппетита!


Открытый пирог с лососем

Форма из песочного теста (см. рецепт выше)
300 гр филе лосося
400 мл жирных сливок
3 яйца
2 ст.л. пармезана или другого твёрдого сыра

Приготовление

Духовку разогрейте до 2000С. Форму для запекания выпекайте 10 минут.
Лосось выложите в жаропрочную форму. Выпекайте 5 минут.


Read more: http://zabotamenu.ru/prosty-e-retsepty-pirogov

Блюда из овощей лёгкие, вкусные, к тому же могут быть довольно питательными. Молодой кормящей маме включать в свой рацион блюда из овощей нужно включать в своё меню обязательно каждый день. Хочу привести несколько проверенных рецептов, которые порадуют вас своим вкусом и разнообразят меню.



Овощной Салат

2 свеклы
2 картофелины
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 морковь
1 ст.л. растительного масла
50 гр редиса
Соль по вкусу

Приготовление

Отварите на пару в кожуре картофель, свеклу и морковь.
Редис помойте и нарежьте тонкими пластинками
Перцы помойте, разрежьте пополам и очистите от семечек. Нарежьте перцы тонкими полосочками.
Картофель, свеклу и морковь остудите. Очистите от кожуры. Нарежьте пластинками.
Все ингредиенты перемешайте, посолите и заправьте маслом.
Этот салат довольно сытный, его можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Приятного Аппетита!



Суп Молочный С Овощами

1 морковь
2 листа капусты
1 картофелина
1 ст.л. зелёного горошка
150 гр молока
350 гр воды
1 ч.л. сливочного масла
Соль по вкусу


Read more: http://zabotamenu.ru/blyuda-iz-ovoshhej

Одной из составляющих меню кормящей мамы должны быть обязательно молочные продукты. Однако, на некоторые из них накладываются ограничения. С чем это связано и что конкретно можно употреблять рассмотрим в этой статье.

Польза молочных продуктов для кормящей мамы

Молочные продукты это прежде всего источник полноценного белка. А белок в организме кормящей женщины расходуется активно и каждый день. Помимо белка в молочных продуктах много фосфора, кальция, витамина А и D.

В кисломолочных продуктах содержатся полезные для пищеварения и иммунитета лакто- и бифидобактерии, молочнокислые палочки.

Сколько необходимо потреблять молочных продуктов?

В среднем, кормящей маме в сутки необходимо 300-400 мл молочных продуктов. Но цельного молока нужно употреблять не более 150-200 мл в день.

В чём опасность цельного молока?

Цельное коровье молоко не рекомендуется в частому применению кормящей мамы. Его белки имеют очень малый молекулярный вес и проникают в грудное молоко. Употребление в больших количествах цельного молока может привести к непереносимости коровьего белка у младенца и вызвать пищевую аллергию. При употреблении небольшого количества молока, например при добавлении к чаю, уровень белков не достигнет критического значения. Если кормящая мама любит топленое молоко, то его следует употреблять не более половины стакана в день. Топленое молоко более жирное и тяжелее усваивается. Так же употребление цельного молока может вызвать повышенное газообразование у малыша.



Read more: http://zabotamenu.ru/moloko-i-molochny-e-produkty