Блюда Для Кормящих Мам

Один из самых полезных процессов приготовления пищи – приготовление пищи на пару. Ведь приготовление на пару сохраняет почти все полезные вещества в продуктах. Для кормящих мам это самый щадящий и полезный способ приготовления пищи.



Картофель «Ринго»

Это блюдо отлично подойдёт кормящей маме с первых дней.
300 гр картофеля
1 ст.л. растительного масла
Соль

Приготовление

Картофель вымыть, очистить, нарезать дольками.
В пароварку налить стакан воды. Смазать решетку растительным маслом, выложить картофельные дольки.
Готовить 25-30 минут. посолить сразу по приготовлению.
Подать на стол с маслом, можно со сливочным можно с растительным.

Приятного Аппетита!




Тыква На Пару

Это блюдо можно вводить в рацион кормящей мамы начиная с 3-го месяца.
300 гр тыквы
1 ст.л. толченых пшеничных сухарей
2 ст.л. растительного масла

Приготовление

Тыкву помыть, очистить от кожуры, разрезать на дольки и удалить семена.
В пароварку налить 1 ст. воды.
Уложить на дно паровой корзины дольки тыквы.
Готовить на пару в течение 25 минут.
Откинуть на дуршлаг, посолить, полить растительным маслом.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-na-paru-2

Блюда Из Творога Для Кормящих Мам

Творог в рационе кормящей маме – обязательный продукт. В начале периода грудного вскармливания творог надо употреблять в термически обработанном виде. Творог выбирайте 5-9% жирности. Старайтесь выбирать творог с малым сроком годности. Творожные массы лучше исключить из меню, в них много сахара, ароматизаторов и ненужных добавок. Перед кормящей мамой встаёт вопрос, чо же можно приготовить из творога? Сырники и запеканка? Не только…. Предлагаю вашему вниманию 3 блюда из творога, которые помогут разнообразить ваш рацион а так же порадуют всю семью.


Гречневые Зразы

200 гр гречневой крупы
250 гр творога
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сливочного масла
Соль п вкусу

Приготовление

Творог выложите в миску, разомните. Вбейте 1 яйцо и добавьте 1 ст.л сахара.
Молоко вылейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте немного масла и всыпьте гречку. Варите на слабом огне до готовности.
Готовую кашу остудите до тёплого состояния. Добавьте в неё яйцо, соль, и сахар. Все тщательно перемешайте.
Сформируйте из гречки лепешки. На середину каждой лепешки выложите начинку из творога. Защипните как пирожки.
Готовьте зразы в пароварке 20-25 минут. При подаче полейте зразы сметаной.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/retsepty-dlya-kormyashhih-mam

Молодой кормящей маме бывает сложно приготовить блюда, которые подходили бы исключительно всем членам семьи. Бывает, что муж люби жаркое, дочь – спагетти, а кормящей маме еще много нельзя. Так как же быть? Конечно же готовить здоровую и полезную пищу. Хорошо при приготовлении использовать духовку, пароварку. Отлично подойдут блюда из овощей, рыбы, нежирных сортов мяса и птицы. Ну и на ура пойдут всевозможные лакомства из свежих фруктов ( салаты, муссы, коктейли и т.п.). Уважаемые читатели, предлагаю вашему вниманию рецепты блюд, которые отлично подойдут для всех членов семьи и порадуют своим вкусом.

Рыба В Горшочке

200 гр филе белой рыбы
3-4 картофелины
1 луковица
1\\2 моркови
1 ч.л. растительного масла
1 помидор
200 мл рыбного бульона или воды
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Филе рыбы вымойте, осушите, нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки на дно горшочков.
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите поверх рыбы.
Помидор очистите от кожуры и измельчите в блендаре.
По желанию можно сделать зажарку из мелконарубленного лука и натёртой на крупной тёрке моркови с добавлением помидораю.
Но, что бы снизить калорийность блюда, просто смешайте рубленный лук, тёртую морковь и помидор.
Выложите заправку поверх картофеля.
Залейте рыбным бульоном или водой. Посолите ,добавьте маленькую щепотку перца. Закройте горшочки крышкой.
Духовку разогрейте до 190-2000С. И поставьте в неё горшочки на 1 час.
Перед подачей можно предложить семье рубленную петрушку или укроп.

Приятного аппетита!

Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-dlya-vsej-sem-i

Супы-пюре заняли твёрдую позицию в нашем повседневном меню. Однако очень часть мы делаем суп-пюре для маленьких деток, а сами предпочитает обычные супы. Хочу предложить рецепты супов-пюре в помощь кормящей маме. Суп-пюре легкий и питательный, не нагружает желудок и подготавливает ко вторым блюдам.



СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА

70-80 гр мякоти кабачка
1,5 ст. молока
1 ч.л. муки
2 ч.л. сливочного масла
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачок нарезать небольшими кусочками и залить стаканом горячего молока.
Добавить половину чайной ложки сливочного масла и тушите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.
Затем кабачок протрите через сито или взбейте блендером. Добавьте оставшееся молоко.
Муку подсушите в духовке и добавьте к кабачку, посолите и поставьте снова на огонь и доведите до кипения.
Готовый суп заправьте оставшимся сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


СУП ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

50 гр мякоти кабачка
6-8 соцветий цветной капусты
1 ст воды или овощного бульона
2 ч.л. сливочного масла
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цветную капусту разберите на соцветия.
Кабачок нарежьте небольшими кусочками.
Залейте капусту и кабачок кипятком и отварите до готовности.


Read more: http://zabotamenu.ru/retsepty-dlya-kormyashhih-mam-supy-pyure

Меню для кормящей мамы не обязательно должно быть скучным и разнообразным. Когда малыш немного подрастает, маме можно расширять своё меню и постепенной включать в свой рацион ранее запрещенные продукты. Хочу привести пример нескольких блюд которые помогут разнообразить рацион кормящей мамы.


ОМЛЕТ С МАКАРОНАМИ

300 гр отварных макарон
1 ст.л. тёртого сыра (используйте сыр с малым содержанием жира 30-35%)
1 ст.л. растительного масла
5 яиц
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца разбейте в миску, добавьте к ним готовые охлаждённые макароны и всё хорошо перемешайте.
Яичную массу посолите, смешайте с тёртым сыром.
Сковороду раскалите с растительным маслом и вылейте яичную массу. По желанию обжарьте с 2 сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



РИСОВАЯ КАША С СЫРОМ

2-3 ст.л. риса
300-350 мл воды
1 морковь
1 желток
50 гр сыра (используйте сыр с малым содержанием жира 30-35%)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промойте, вскипятите воду и всыпьте рис.
Морковь очистите и мелко нарежьте. Добавьте к рису. Варите до полной готовности риса.
Погружным блендаром измельчите рис в пюре и опять поставьте на огонь.


Read more: http://zabotamenu.ru/blyuda-dlya-kormyashhej-mamy