-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6935


Баклажанная икра с лесными грибами

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 10:15 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Баклажанная икра с лесными грибами
Каждый год в сезон грибов готовлю эту чудную и очень простую икру. Ее можно измельчить блендером или мясорубкой, но нам нравится кусочками...
 
Баклажанная икра с лесными грибами Ингредиенты:
  • 300-350 г лесных грибов (предварительно отварить)
  • 1 средний баклажан
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока, зелень
  • 1 столовая ложка любого уксуса
  • ½ чайной ложки сахара
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
нарезать мелкими кубиками. Посолить и оставить на 20 минут:
Баклажанная икра с лесными грибами
На масле пассировать :
Баклажанная икра с лесными грибами
Добавить мелко нарезанные и жарить 4-5 минут:
Баклажанная икра с лесными грибами
Всыпать промытые , посыпать сахаром и жарить, мешая, еще 5 минут:
Баклажанная икра с лесными грибами
Икру посолить, заправить специями, чесноком, зеленью, уксусом. Перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой и настоять минут 10:
Баклажанная икра с лесными грибами
Вкусно с черным хлебом, лавашом, крутыми яйцами, жареным сыром или просто отварным картофелем:
Баклажанная икра с лесными грибами

 

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 2 - Салат Купеческий
...
Часть 17 - Солянка грибная консервированная
Часть 18 - Грибная солянка
Часть 19 - Баклажанная икра с лесными грибами
Часть 20 - Курица в сметанном соусе
Часть 21 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - Маринованные грибы.

Рубрики:  Рецепты/Овощи
Рецепты/Лето в банке
Рецепты/Постные
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку