. На аэродроме Майское прошел масштабный авиафест «Свободное небо». Мероприятие ст...
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ, ПУЛОВЕР С КРАСИВЫМ РЕГЛАНОМ. - (0)ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ, ПУЛОВЕР С КРАСИВЫМ РЕГЛАНОМ. Хочу сделать ссылку на хозяйку. Чья это красота? ...
ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! - (0)ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО) ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА...
Иллюстратор Jill Barklem - (0)...
ТАПОЧКИ «ЧИПОЛЛИНО». - (0)...
>Салат "Кагбэ Тостадос" |
В свое время вычитала на сайте АИФ, что салаты на Кубе большая редкость, однако иногда они все-таки встречаются. И приводился один из рецептов кубинских салатов. Назывался Тостадос. Единственная сложность в его приготовлении заключалась в необходимости иметь в наличии крабовое мясо. Причем крабоВыепалки в данном случае ни хрена не катят, проверяла.
Но идея салата мне понравилась, стала экспериментировать и вот до чего доэкспериментировалась - изумительный салат из морепродуктов с очень свежим, богатым вкусом. От оригинального рецепта отличается только тем, что вместо крабового мяса и креветок используется замороженный морской коктейль. Остальное прахтически аутентично. На праздничном столе улетает мгновенно!
Для приготовления этого кагбэ «Тостадоса» нам понадобятся:
1 кг замороженного морскго коктейля, в котором обязательно должны присутствовать креветки
1спелый мягкий авокадо,
2 свежих помидора
1 пучок кинзы.
Морской коктейль отвариваем согласно инструкции на упаковке (2-3 минуты в подсоленной воде), охлаждаем. Измельчаем все ингредиенты и заправляем их соусом. Фсе?! Нееееет, не все. В этом салате соус спицияльный, фильдеперсовый, можно сказать весь смак в нем. Для его приготовления нужно в блендере превратить в однородную массу анчоусы в количестве 4 штучек, 1ст/л каперсов, 2 зубчика чеснока, 100 гр. майонеза и сок лимона. Лимонный сок и чеснок - смотрите по вкусу. Соус должен получится остро-кисленьким, экспериментируйте сами.
Рубрики: | Вкусности/Вкусности : салатные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |