Ингредиенты:
-Шоклад - 100 гр
-Сахар - ¾ стакана
-Мёд - ½ стакана
-Какао - ¼ стакана
-Вода - 2/3 стакана
-Желатин - 2 ч. ложки
Приготовление:
1. Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2. В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!
