Малосольные огурцы за полчаса

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:46 + в цитатник

Цитата сообщения Милая_Милли

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Малосольные огурцы за полчаса

Экспресс-метод приготовления малосольных огурчиков! Вкусные, ароматные огурчики можно подать к горячему картофелю,к шашлыку, к стопочке холодной водки.

Огурец - 0.5-0,6 кг;
Укроп - 1 пуч.;
Хрен (столовый) - 1 ч.л.;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Чеснок - 1 зуб.;
Соль (по вкусу) ;

Малосольные огурцы за полчаса рецепт


	Небольшие огурчики помыть, обрезать кончики.

	Разрезать вдоль на 6-8 частей и сложить в емкость, плотно закрывающуюся крышкой.

	Добавить выдавленный через пресс чеснок, мелко порезанный укроп, черный перец, хрен, соль. Соли кладите наполовину больше, чем посолили бы обычный салат из огурцов, т.е. если в обычный салат кладете 2 щепоки соли, то в огурчики положите 3 щепотки.

	Закрываем крышкой и начинаем интенсивно трясти, до появления сока.

	Оставляем огурчики на 10 минут отдохнуть,затем снова хорошо встряхиваем и оставляем минут на 15-20. Огурчики готовы!

	Приятного аппетита!