Как вкусно приготовить куриную грудку? Просто!

Среда, 17 Сентября 2014 г. 20:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснятина... Ничего сложного в том чтобы пожарить куриную грудку нет, сложно другое – при этом сохранить ее сочность, что получается не всегда даже у опытных кулинаров. Я вам расскажу, как правильно жарить куриную грудку чтобы она получалась нежной, вкусной и сочной.

500 гр. филе куриных грудок
1 яйцо
майонез, по вкусу
мука пшеничная (высший сорт)
соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу

Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.

Сперва нам нужно обмыть куриные грудки, отделить их от кости и поделить на 2-3 части. Все зависит от того, какого размера кусочки курицы нам необходимы.

Теперь приступаем к приготовлению соуса для мариновки. В отдельную кастрюльку разбиваем яйцо, добавляем туда 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Также можно добавить в соус приправы, которая вам придется по душе. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь, после чего кладем в нее куриные грудки, обваливаем их со всех сторон и оставляем на пару часов, не забыв при этом прикрыть кастрюлю крышкой. Разморожены будут грудки или нет, не так важно. Но если заморожены - лучше подержать в соусе немного подольше.

По прошествии 2-3 часов разогреваем сковороду, добавляем в нее растительного масла и выкладываем туда грудки, после чего обжариваем их со всех сторон.

Примерное время приготовления на сковороде будет около 15-20 минут. По желанию, получившееся блюдо можно полить лимонным соком или добавить порезанные дольки лимона, когда будете выкладывать блюдо на стол.
ledi-povar.ru

Рубрики:

МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Из мяса

Метки: куриная грудка
Понравилось: 9 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post337228977/">РљР°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ? РџСЂРѕСЃС‚Рѕ!</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР°... РќРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РІ С‚РѕРј С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ РЅРµС‚, СЃР»РѕР¶РЅРѕ РґСЂСѓРіРѕРµ вЂ“ РїСЂРё СЌС‚РѕРј СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ РµРµ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµ РІСЃРµРіРґР° РґР°Р¶Рµ Сѓ РѕРїС‹С‚РЅС‹С… РєСѓР»РёРЅР°СЂРѕРІ. РЇ РІР°Рј СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅР° РїРѕР»СѓС‡Р°Р»Р°СЃСЊ РЅРµР¶РЅРѕР№, РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё СЃРѕС‡РЅРѕР№.

500 РіСЂ. С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє
1 СЏР№С†Рѕ
РјР°Р№РѕРЅРµР·, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ (РІС‹СЃС€РёР№ СЃРѕСЂС‚)
СЃРѕР»СЊ, Р»РёРјРѕРЅ Рё РїСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РљР°Рє РІРёРґРЅРѕ РёР· СЃРѕСЃС‚Р°РІР°, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±СѓРґРµРј "РЅР° РіР»Р°Р·". Р РµС†РµРїС‚ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅС‹Р№, РґСѓРјР°СЋ РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРІ РІРѕР·РЅРёРєРЅСѓС‚СЊ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ.

РЎРїРµСЂРІР° РЅР°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ РѕР±РјС‹С‚СЊ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РёС… РѕС‚ РєРѕСЃС‚Рё Рё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post337228977/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Лана__Тануркова обратиться по имени Среда, 17 Сентября 2014 г. 20:36 (ссылка)

Спасибо за вкусный пост!

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 20:41ссылка

Olia2010

Для меня ваш комментарий остался загадкой.
Ничего не вижу, хотя знаю что пустой комментарий отправить невозможно. Опять глюки, пардон, технические работы, на Лиру. Надеюсь, что к завтрашнему дню коммент "проявится" )))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 17 Сентября 2014 г. 20:50ссылка

Olia2010

О, увидела ))
Всегда пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени