Ингредиенты:
Капуста цветная 1 кочан
Сыр плавленый 200 гр
Морковь 1 шт
Укроп, лук зеленый по 2 веточки
Сосиски 3 шт
Сливки 50 мл
Соль, перец по вкусу
Вода 2 л

Приготовление:
В кастрюлю наливаем 2 л воды, ставим на газ. Капусту разделяем на соцветия. Воду солим и кладем в нее варить цветную капусту. Мелко режем морковь (на кубики). Отправляем морковь к капусте. Сосиски режем на кружки. Варим овощи до полуготовности. В кастрюлю с овощами добавляем сливки. Берем сыр и ложкой выкладываем к нашим овощам, тщательно размешивая. Сосиски кладем в кастрюлю, зелень рубим и высыпаем в суп. Варим еще 15мин. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

olhinka Зачем зелень варить 15 мин?!