Автор maxoness

 

5. Взбить миксером сливочное масло с обычным и тростниковым сахаром в воздушную массу. 


6. Постепенно, не переставая взбивать, по одному ввести яйца.


7. Затем, продолжая взбивать, ввести половину муки со специями и половину тыквы в шоколадом. Затем снова муку и оставшуюся тыквенно-шоколадную массу.

 

10. Для глазури смешать в миске имбирь с мандариновым соком, ввести сахарную пудру, интенсивно перемешивая до консистенции жидкой пасты.

11. Полить кекс глазурью, присыпать мандариновой цедрой и подавать.

источник