Куриные оладьи с морковью и луком

Среда, 08 Мая 2019 г. 05:12 + в цитатник

Автор Tanushechka-2017

2528803_49573-710x550x (700x542, 417Kb)

Предлагаю приготовить золотистые, солнечные куриные оладушки с луком и морковью. Оладьи получаются сочные, нежные и очень вкусные!

Ингредиенты для «Куриные оладьи с морковью и луком»:

Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Горчица — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный — по вкусу

Лук нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на крупную терку.
На растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови.

2528797_31320-640x480 (610x700, 464Kb)

Филе нарезать на мелкие кусочки.
2528798_72664-640x480 (560x480, 235Kb)

Добавить кефир, горчицу, соль и перец. Перемешать.
Добавить лук с морковью, перемешать.
2528799_22844-640x480 (518x480, 254Kb)

Добавить яйца, перемешать.
2528800_76036-640x480 (571x480, 267Kb)

Добавить муку, перемешать. Оставить на 15 минут отдыхать.
2528801_35674-640x480 (640x417, 233Kb)

Выкладывать столовой ложкой на раскаленное растительное масло.
Жарить с двух сторон на небольшом огне, под крышкой.
2528802_70294-640x480 (529x480, 201Kb)

2528804_58005thumb500 (500x313, 161Kb)

2528807_77303thumb500 (500x424, 188Kb)

2528808_53007thumb500 (500x274, 138Kb)