Бутерброды "Ёлочки"

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 05:09 + в цитатник

Автор stark2

2460701_50160-710x550x (700x542, 387Kb)

Предлагаю вам к новогоднему столу приготовить бутерброды с красной рыбой. Очень вкусные, быстрые в приготовлении и невероятно нарядные. Такая закуска, непременно, украсит праздничный стол.

Ингредиенты для «Бутерброды "Ёлочки"»:

Батон — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Рыба (красная *Лосось, сёмга, форель слабосолёные или подкопчённые*) — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Укроп — по вкусу
Морковь (для украшения) — по вкусу
Огурец — 1 шт

Яйца натереть на крупной тёрке.

2460674_19485-640x480 (360x480, 170Kb)

Рыбу нарезать мелко. Добавить к яйцам майонез и рыбу. Перемешать.
2460682_54737-640x480 (360x480, 170Kb)

Батон нарезать кружочками толщиной около 1-1,5 см.
2460683_97003-640x480 (360x480, 153Kb)

Намазать кружочки батона салатом из рыбы и яйца толстым слоем.
2460677_26443-640x480 (360x480, 174Kb)

Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки.
2460678_59539-640x480 (360x480, 127Kb)

Сложить ленту огурца "змейкой", посередине проткнуть зубочисткой. Расправить "ёлочку", растянув огурец ровно вдоль зубочистки.

2460679_90738-640x480 (360x480, 130Kb)

Вставить одним концом зубочистку в батон.
2460680_68249-640x480 (376x480, 165Kb)

Вырезать из моркови звёздочки и украсить макушку "Ёлочки".
Так же можно вместо звезды использовать виноград, либо зёрна граната, а так же красную икру.

Украсить ёлочку укропом и подавать на праздничный стол.
2460650_27136-640x480 (320x480, 156Kb)