Омлет в тортильи на завтрак

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 05:00 + в цитатник

2433440_23751-710x550x (700x542, 366Kb)

Предлагаю Вашему вниманию интересный сытный завтрак из омлета на пшеничной лепешке. Ингредиенты начинки могут быть абсолютно любые на Ваш вкус. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, на вкус - изумительно. Омлет в тортильи будет вкусным как в горячем, так и холодном виде, своему мужу готовлю такой на работу.

Ингредиенты для «Омлет в тортильи на завтрак»:

Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 щепот.
Колбаса (Краковская, но может быть любая, на Ваш вкус.) — 50 г
Сыр твердый — 40 г
Помидор (Можно заменить на перец болгарский, маринованный огурчик и пр.) — 30 г
Лаваш (Тортилья пшеничная круглая.) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

Яйца взбиваем вилкой в отдельной ёмкости с щепоткой соли.

2433433_94884-640x480 (480x480, 159Kb)

Нарезаем кубиком начинку: колбасу, сыр, помидор.
2433434_22754-640x480 (480x480, 206Kb)

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Выливаем яичную смесь, распределяем ровным слоем.
2433435_68039-640x480 (480x480, 140Kb)

Равномерно выкладываем начинку, жарим 2-3 минуты на среднем огне.
2433436_73468-640x480 (480x480, 188Kb)

Аккуратно, при помощи лопатки сворачиваем омлет пополам, обжариваем с двух сторон по 1-2 минуте.
2433437_23983-640x480 (480x480, 187Kb)

Выкладываем омлет на тортилью, складываем пополам.
2433448_80601-640x480 (480x480, 188Kb)

Обжариваем с обеих сторон на сковороде.
2433449_94897-640x480 (480x480, 157Kb)

Разрезаем готовый омлет в тортильи пополам, в разрезе получается очень красиво и есть ее так удобнее). Подаем в горячем виде или заворачиваем в фольгу и берем с собой на работу.

Приятного аппетита!
2433450_76180-640x480 (479x480, 142Kb)