Шоколадный пирог

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 06:42 + в цитатник

2398809_80967-710x550x (700x542, 508Kb)

Вкусный и воздушный шоколадный пирог к чаю))

Ингредиенты для «Шоколадный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сахар — 2 стак.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Итак, приготовьте все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

2398803_31263-640x480 (640x375, 257Kb)

Смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду, ванилин, соль). Все тщательно перемешайте.
2398804_23490-640x480 (389x480, 173Kb)

Отдельно смешайте все жидкие компоненты ( яйцо, молоко, растительное масло, кипяток). Кипяток вливайте в последнюю очередь. Все тщательно перемешайте.
2398805_53260-640x480 (360x480, 109Kb)

В два-три захода влейте жидкие компоненты в сухие, при этом все хорошо перемешайте, чтоб тесто стало однородным.
2398806_85949-640x480 (360x480, 158Kb)

Противень либо форму застелите пергаментной бумагой, после чего влейте тесто и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Время приготовления зависит от Вашей духовки. Готовность проверьте спичкой.
2398807_24821-640x480 (430x480, 192Kb)

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, и подавайте к столу)) Приятного чаепития!!
2398808_83320-640x480 (402x480, 251Kb)