Автор: Maxim Teslenko 

Хорошая веганская версия популярного пирожного. Напомнило греческий постный пирог http://maxoness.blogspot.ru/2013/03/blog-post_9427.html или рецепт здесь.

Подготовка 8 ч. Приготовление 1 ч.
8 порций

Ингредиенты:
170 г пшеничной муки
100 г манной крупы
4 ст.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. крахмала
150 г сахара
1 яблоко
150 мл воды
горсть миндаля
Для глазури:
3 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рафинированного растительного масла
8 ст.л. воды

Приготовление:

6. Выпекать до готовности, 20-30 минут в зависимости от вашей духовки и толщины теста. Дать полностью остыть прямо в форме, после чего переложить на решетку.


7. Все ингредиенты для глазури смешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, растворить сахар. Дождаться первых признаков закипания, снять с огня и дать полностью остыть.

 

источник