Шоколадный пирог |
Автор maxoness
Очень вкусный и легкий в приготовлении шоколадный пирог, которым можно порадовать семью.
Метки: выпечка пирог шоколад масло яйца ром десерт |
Филе индейки в кляре из пармезана |
Автор maxoness
Хороший рецепт приготовления почти любого мяса (телятины, свинины, говядины или курятины) в кляре из сыра.
Метки: индейка пармезан яйца кляр |
Запеканка из куриной печени |
Автор maxoness
Лёгкая в приготовлении, но очень вкусная и сочная запеканка с куриной печенью.
Метки: запеканка печень куриная рис томатная паста сыр |
"Дутый" омлет из одного яйца, которым можно накормить всю семью |
Серия сообщений "Яичница":Яичница
Часть 1 - Яичница
Часть 2 - Омлет "проще некуда", но пышный
...
Часть 5 - Умный омлет - пышный омлет
Часть 6 - Омлет по-денверски, запеченный в духовке.
Часть 7 - "Дутый" омлет из одного яйца, которым можно накормить всю семью
Метки: завтрак |
Пряники Elisenlebkuchen |
Метки: выпечка рождество пряники цукаты миндаль фундук десерт |
Polpette di carne (мясные шарики) |
Автор anke_anke
Эти мясные шарики можно встретить практически в каждом баре-чиккетерии в Венеции. Во всех местах они немного разные на вкус, у каждого бара свой "секретный" рецепт. Вот один из них.
Метки: мясные шарики картофель фарш говяжий яйцо пармезан панировочные сухари |
Заварные булочки |
Автор maxoness
Метки: заварные эклер булочка выпечка масло яйца сливки десерт завтрак |
Вафли на пахте |
Автор maxoness
Метки: вафли выпечка мультипекарь яйца пахта йогурт масло разрыхлитель завтрак |
Блинный торт с кремом рикотта |
Автор maxoness
Метки: выпечка торт блины десерт сливки молоко рикотта маскарпоне масленица |
«Павлова» с имбирной грушей |
Автор maxoness
Метки: десерт выпечка пирожное павлова белки имбирь яблочный сок груша сливки шоколад фундук |
Бургер «Неряха Джо» |
Автор maxoness
Метки: бургер лук перец сельдерей фарш говяжий томатный соус кетчуп булочка |
Вафли |
Метки: десерт завтрак вафли молоко яйца масло разрыхлитель выпечка |
Быстрые рыбные котлеты |
Автор maxoness
Метки: котлеты треска картофель майонез кресс-салат |
Веганский шоколадный пудинг |
Автор maxoness
Метки: десерт орехи кешью какао кленовый сироп шоколад йогурт пудинг |
Тушанка свиная (или баранья) от Вильяма Похлебкина |
Автор maxoness
Метки: тушение свинина картофель лук морковь сельдерей петрушка тушенка |
Запеченные гребешки |
Автор maxoness
Метки: запекание гребешки масло сметана вино пармезан |
Тыквенно-шоколадный тирамису |
Автор maxoness
Метки: тирамису маскарпоне сливки ликер тыквенное пюре шоколад какао савоярди корица торт |
Котлетки из кабачков и мяса барашка с укропом |
Автор maxoness
Метки: котлеты фарш кабачки укроп сыр творожный лимон лук |
Булочки с яблоками |
Автор maxoness
Метки: выпечка маргарин молоко дрожжи булочки яблоки корица |
Салат «Мимоза» |
Автор maxoness
Метки: салат яйца лосось консервированный масло сыр майонез лук |
Ломтики хлеба с беконом и сыром |
Метки: закуска грюйер бекон хлеб масло лук яйца сливки |
Яблочно-овсяные маффины |
Автор maxoness
Метки: выпечка маффины овсяные хлопья корица яйца масло яблоки |
Простой тирамису |
Автор maxoness
Метки: выпечка торт тирамису кофе сливки маскарпоне какао |
Большой овсяно-блин |
Автор maxoness
Вкусные и действительно большие блины к завтраку – одним вполне можно наесться вдвоем.
Метки: завтрак блины яйца пахта молоко масло гранола ягоды |
яблочный пирог с йогуртом |
Автор ЙОЛИ
Я представляю вам торт с яблоками и прекрасной масляной основой. Но что отличает его от остальных, так это крем из запеченного йогурта. Легкий и пушистый, как облачко, он отлично сочетается с яблочной начинкой и дарит невероятную свежесть. Попробуй это!
Метки: выпечка пирог масло яблоки изюм крахмал йогурт |
Ореховые пирожные с молочной карамелью |
Автор ЙОЛИ
Молочно-карамельный соус сделан из белого шоколада вместо масла, а сливки заменены свежим молоком. На вкус намного легче и имеет ярко выраженный молочный аромат. Отсутствие сливок делает его более жидким, но если вы хотите его загустить, варите соус на медленном огне еще несколько минут.
Метки: выпечка пирожное печенье масло какао молоко шоколад фундук |
Кракелин-профитроли с карамельным ганашем |
Автор ЙОЛИ
Вчера был особенный день для меня. Счастливый день. Вышла в свет моя третья книга "Праздничные рецепты". В нем рецепты для больших болгарских праздников, два поста - Рождество и Пасха, тема для Дня святого Валентина и несколько идей для вечеринки. Надеюсь, книга окажется для вас интересной и вы сможете готовить с удовольствием и вдохновением. Сегодня эйфория все еще преследует меня, и я буквально хочу угостить вас изысканными профитролями с начинкой из карамельного ганаша и хрустящей корочки кракелина. И в другой раз мы говорили о краклине здесь. Добро пожаловать по ссылке на рецепт других подобных профитролей.
Метки: выпечка профитроли молоко масло сливки шоколад сахар коричневый |
Рождественский пень с сухофруктами |
Автор ЙОЛИ
Моя очередь показать вам рождественский торт этого года. Это для мамы, у которой сегодня день рождения. Пусть она будет жива и здорова!
Торт очень необычный и я бы скорее сравнил его с тортом, вне зависимости от вида. Он готовится только из одного яйца и без масла, что, как правило, резко контрастирует с моим пониманием вкусного десерта. Но, как ни странно, очень вкусно. Типа бисквитного торта, но когда все по-домашнему и крахмальный крем полностью заменен сметаной, то получается отлично. Перед подачей торта его необходимо поставить в холодильник на 1-2 дня, чтобы все успело свариться и размякнуть. При резке получаются интересные узоры, чем-то напоминающие древесину. Я буду счастлив попробовать это. Спасибо Анне Гроньской за интересный рецепт.
Метки: выпечка торт сметана цедра лимона курага цедра апельсина изюм молоко сливки шоколад |
Ореховые уголки (Nussecken) |
Автор ЙОЛИ
Одной из любимых выпечек немцев являются ореховые уголки. Они продаются круглый год в каждой булочной, но именно на Рождество многие хозяйки засучивают рукава и делают их дома. Запах масла и орехов неповторимый, а вкус великолепный!
Метки: выпечка уголки сливки масло марципан орехи грецкие миндаль молоко джем апельсиновый шоколад |
