Ингредиенты:

1 морковь,

1 зеленая редька,

1 свекла не вареная,

1/4 кочана капусты,

2-3 картофелины,

растительное масло для жарки,

3-4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла,

соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь, редьку, свеклу очистить и натереть на терке по отдельности.

Капусту нашинковать. Разложить на большом блюде небольшими кучками.

Картофель очистить и порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле.

Обсушить на бумажной салфетке. Выложить в середину блюда. Каждую кучку посолить и заправить нерафинированным подсолнечным маслом.

Подавать к столу перемешав.

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/recipe/post/2012-03-17sirovat/

«Кулинарный Эдем»