Ингредиенты:

1. бананы — 3 шт;
2. яйца — 2 шт;
3. сливочное масло — 80 грамм;
4. сахар — 1 стакан;
5. молоко — 100 мл;
6. мука — 1,5 стакана;
7.   разрыхлитель .

    Приготовление:

 Бананы разломать на кусочки и смешать со сливочным маслом, добавить 2 яйца, сахар, молоко и разрыхлитель.

Все тщательно перемешиваем, можно в блендере или миксером.

Затем добавляем муку и опять перемешиваем до получения однородной массы.

В форму укладывает бумагу для выпекания и смазываем ее растительным маслом, заливаем готовое тесто и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут, в зависимости от полученной толщины бананового пирога, чем толще, тем дольше будет выпекаться.

 

P.S. С таким рецептом можно выпекать коржи и смазывать их любым кремом — получиться замечательный банановый торт.

Приятного аппетита!!!